Bogʻdorchilikning oʻzini-oʻzi taʼminlash: oʻziga ishongan bogʻni oʻstirish

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Shubhasiz, biz hammamiz iste'mol tovarlarida uzilishlar yuz berishi uchun apokaliptik, zombi dunyosida yashashimiz shart emasligini anglab yetdik. Buning uchun mikroskopik virus kerak bo'ldi. COVID-19 pandemiyasi oziq-ovqat taqchilligi va boshpana bo'yicha tavsiyalar bilan ko'proq odamlarni o'z-o'zini ta'minlaydigan bog'ni etishtirish qiymatini tan olishga olib keldi. Ammo bog'dorchilik o'zini o'zi ta'minlash nima va o'z-o'zini bog'lash uchun qanday yo'l tutish kerak?

Oʻz-oʻzini taʼminlovchi oziq-ovqat bogʻi

Sodda qilib aytganda, oʻz-oʻziga ishonadigan bogʻ oilangizning mahsulot ehtiyojlarining toʻliq yoki muhim qismini taʼminlaydi. O‘z-o‘ziga to‘q bog‘yetishtirish nafaqat tijorat oziq-ovqat tarmog‘iga bog‘liqlikni kamaytiradi, balki inqiroz davrida o‘zimizni va oilamizni ta’minlashimiz mumkinligini bilish juda qoniqarli.

Bogʻdorchilik bilan shugʻullanasizmi yoki koʻp yillardan buyon shugʻullanasizmi, bu maslahatlarga amal qilish oʻz-oʻzini taʼminlaydigan bogʻni rejalashtirishda yordam beradi.

• Quyoshli joyni tanlang – koʻpchilik sabzavot oʻsimliklari kuniga 6 yoki undan ortiq soat toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nurini talab qiladi.
• Sekin boshlang – Oʻz-oʻzini taʼminlaydigan oziq-ovqat bogʻini ochayotganda, bir hovuch sevimli ekinlarga eʼtibor qarating. Oilangizga bir yil davomida kerak bo'ladigan barcha salat yoki kartoshkani etishtirish - buBirinchi yildagi ajoyib maqsad.
• O'simlik mavsumini optimallashtiring - O'rim-yig'im davrini uzaytirish uchun sovuq va issiq mavsumdagi sabzavotlarni eking. No‘xat, pomidor va shveytsariya paqirini yetishtirish o‘ziga ishongan bog‘ingizga uch fasl yangi oziq-ovqat beradi.
• Go Organic – Kimyoviy oʻgʻitga boʻlgan ishonchingizni kamaytirish uchun barglar, oʻt va oshxona qoldiqlarini kompost qiling. Sug'orish uchun yomg'ir suvini to'plang.
• Oziq-ovqatni asrash – Hosilning eng yuqori choʻqqisini mavsumdan tashqari mavsumda saqlash orqali bogʻdorchilikning oʻzini-oʻzi taʼminlash darajasini oshiring. Ortiqcha bog‘dagi sabzavotlarni muzlatib qo‘ying, quriting yoki quriting hamda piyoz, kartoshka va qishki qovoq kabi saqlash oson bo‘lgan mahsulotlarni yetishtiring.
• Ketma-ket ekish - Hamma karam, turp yoki makkajo'xorini bir vaqtning o'zida ekmang. Buning o'rniga, har ikki haftada bu sabzavotlarning oz miqdorini ekish orqali o'rim-yig'im davrini uzaytiring. Bu bayram yoki ocharchilik ekinlari bir necha hafta yoki oy davomida pishib yetishiga imkon beradi.
• Oʻsimlik merosxoʻr navlari – Zamonaviy duragaylardan farqli oʻlaroq, merosxoʻr urugʻlar turga mos ravishda oʻsadi. Siz yig'gan sabzavot urug'ini ekish bog'dorchilikning o'zini-o'zi ta'minlash yo'lidagi yana bir qadamdir.
• Uy qurilishi – Plastik idishlarni oʻzgartirish va oʻz qoʻlingiz bilan hasharotlarga qarshi sovun yasash pulni tejaydi va tijorat mahsulotlariga boʻlgan ishonchni kamaytiradi.
• Yozuvlarni saqlang – taraqqiyotingizni kuzatib boring va kelgusi yillarda bogʻdorchilik muvaffaqiyatingizni oshirish uchun ushbu yozuvlardan foydalaning.
• Sabrli bo'ling - Siz baland bog'lar qurasizmi yoki tuproqni o'zgartirasizmi, umumiy bog'dorchilikka erishasizmi -yetarlicha vaqt talab etadi.

Oʻz-oʻzini taʼminlaydigan bogʻni rejalashtirish

Oʻz-oʻzini taʼminlaydigan oziq-ovqat bogʻida nima etishtirishni bilmayapsizmi? Ushbu merosxo'r sabzavot navlarini sinab ko'ring:

• Qushqoʻnmas – ‘Meri Vashington’
• Lavlagi – ‘Detroit toʻq qizil’
• Bol qalampir - 'Kaliforniya mo''jizasi'
• Karam – ‘Kopengagen bozori’
• Sabzi – ‘Nantes yarim uzun’
• Gilos pomidorlari – ‘Qora olcha’
• Makkajo'xori - 'Oltin novda'
• Yashil loviya – ‘Moviy ko‘l’ loviya
• Kale – ‘Lacinato’
• Marul – ‘Buttercrunch’
• Piyoz – ‘Red Wethersfield’
• Parsnips – “Ich boʻsh toj”
• Paste pomidor – ‘Amish paste’
• No'xat - "Yashil o'q"
• Kartoshka – ‘Vermont chempioni’
• Qovqovoq – ‘Connecticut Field’
• Turp – ‘Cherry Belle’
• Yoqilgan fasol – “Yoqubning qoramoli”
• Shveytsariya chard – “Fordhuk giganti”
• Qishki qovoq – ‘W altham butternut’
• Qovoq – “Qora goʻzallik”