2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Karamni etishtirishning uzoq tarixi bor. Bu o'sish uchun mavjud bo'lgan turli xil karam navlari bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Hammayoqning qanday turlari mavjud? Hammayoqning olti xil turi mavjud, ularning har birida bir oz farq bor.
Har xil turdagi karam haqida
Karam navlariga yashil va qizil karam, napa, bok choy, savoy va Bryussel novdalari kiradi.
Koʻpchilik karam navlari ogʻirligi 1 dan 12 funt (0,5-5 kg) gacha boʻlgan boshchalarni hosil qiladi, har bir oʻsimlik bitta bosh hosil qiladi. Boshning shakli yumaloqdan uchli, cho'zinchoq yoki konussimongacha o'zgaradi. Bryussel novdalari bundan mustasno bo‘lib, asosiy o‘simlik poyasi bo‘ylab bir nechta bosh hosil qiladi, har bir o‘simlikda 100 tagacha kurtaklar mavjud.
Ham karam, ham Bryussel novdalari salqin havoda yaxshi rivojlanadi. Hammayoqni USDA 3 va undan yuqori zonalarida, Bryussel novdalari esa 4 dan 7 gacha USDA zonalarida o'sadi.
Erta karam navlari 50 kun ichida pishishi mumkin, Bryussel novdalari esa 90-120 kun davomida pishib etiladi. Hammayoqning barcha navlari Brassica oilasiga mansub va C vitaminiga boy past kaloriyali ovqatlar hisoblanadi.
Har xil turdagi karam yetishtiriladi
Ham qizil, ham yashilkaram navlari yumaloq, ixcham boshlarni hosil qiladi. Ular odatda koleslawda ishlatiladi, lekin ularning mustahkam xususiyati ularni qovurishdan tortib tuzlashgacha bo'lgan ko'plab arenalarda ishlatish uchun yaxshi yordam beradi.
Savoy karamlari jingalak, dantelli barglari bilan eng chiroyli karam turlaridan biridir. Ular, shuningdek, yumaloq bosh hosil qiladi, lekin qizil yoki yashil navlarga qaraganda kamroq ixchamdir. Barglari ham yumshoqroq bo'lib, o'ram sifatida yoki ozgina qovurilganda yaxshi ishlaydi.
Napa karam (Xitoy karami deb ham ataladi) xuddi romain salatiga o'xshab, uzun boshli oq qovurg'alar bilan qirrali, och yashil rangga ega. U boshqa turli karamlarga qaraganda yumshoqroq ta'mga ega va achchiq qalampir bilan birga o'sadi.
Bok choy va chaqaloq bok choyi biroz shveytsariya chardiga o'xshaydi, ammo yorqin oq qovurg'alari yorqin yashil rangga aylanadi. U odatda qovurilgan kartoshkada uchraydi va qovurish uchun ham yaxshi ishlaydi, bu esa uning shirin tomonini ko‘rsatadi.
Bryussel novdalari, asosan, asosiy poya bo'ylab guruh bo'lib o'sadigan mayda karamlardir. Bu kichkina bolalar o'z poyasida qolganda haftalar davomida ushlab turadilar. Ular qovurilgan yoki bug'da pishirilgan va ko'pincha cho'chqa bilan qo'shiladi.
Tavsiya:
Har xil sabzi oʻsimliklari: har xil turdagi sabzi haqida bilib oling
Koʻp variantlarga ega boʻlgan holda, yetishtiruvchilarning oʻziga xos ehtiyojlariga mos sabzi topish juda qiyin. Har bir sabzi turi haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lish orqali uy paxtakorlari o'z bog'larida qaysi turlari yaxshi o'sishi haqida yaxshiroq qaror qabul qilishlari mumkin. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Mashhur zinniya navlari: bog 'uchun zinniya gullarining har xil turlari
Ko'plab bog'bonlar zinniyalar haqida yaxshi xotiralarga ega va ular uy ishlab chiqaruvchilarining yangi avlodi orasida yana mashhurlikka erishmoqda. Zinnia gul navlari ranglar, o'lchamlar va shakllarning keng doirasiga ega. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Har xil turdagi bog shlanglari - bog 'shlanglari uchun turli xil foydalanish haqida bilib oling
Bogʻdorchilikda oʻqish uchun eng qiziqarli mavzu boʻlmasa-da, shlanglar barcha bogʻbonlar uchun zaruratdir. Shlanglar asboblardir va har qanday vazifada bo'lgani kabi, ish uchun to'g'ri vositani tanlash muhimdir. Bu yerda bog 'shlanglarining har xil turlari haqida bilib oling
Har xil turdagi Astilbe bormi: bog'lar uchun Astilbe o'simlik navlari haqida bilib oling
Astilbening koʻp turlari mavjud. O'zining nozik kesilgan barglari va havodor o'simliklari bilan ajralib turadigan bu soyani sevuvchilar bog'ning har qanday qorong'i joyini yoritadi va ularni etishtirish va etishtirish juda oson. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Har xil turdagi qovoqlarni etishtirish - Bog' uchun mashhur mini va ulkan qovoq navlari
Qovqovoqni etishtirish hayratlanarli darajada oson. Ko'pincha, oshqovoq etishtirishning eng qiyin qismi sizning ehtiyojlaringiz va mavjud o'sadigan joyingiz uchun qaysi turdagi qovoq eng mos kelishini hal qilishdir. Ushbu maqolada turli xil qovoq turlari haqida bilib oling
