Yangi Zelandiya Yam haqida ma'lumot: Oka o'simliklarini parvarish qilish haqida bilib oling

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

AQSh aholisining koʻpchiligiga maʼlum boʻlmagan Janubiy Amerika tuberasi Oca (Oxalis tuberosa) Boliviya va Peruda birinchi raqamli ildiz ekinlari sifatida kartoshkadan keyin ikkinchi oʻrinda turadi. Men hozir sizni eshitayapman, "Oca nima?". Bu to'yimli, ko'p qirrali ildiz Yangi Zelandiyada ham keng qamrovli o'rganilgan va etishtirilgan, oka o'simliklari tijorat maqsadlarida o'sadigan kam sonli joylardan biri, shuning uchun uning boshqa nomi, Yangi Zelandiya yamasi. Ko'proq ma'lumot olishni xohlaysizmi? Yangi Zelandiya yamslarini qanday etishtirish va qoʻshimcha Yangi Zelandiya yamsi haqida maʼlumot olish uchun oʻqing.

Oca nima?

Oca AQSHning Lotin Amerikasi bozorlarida paydo boʻla boshladi. Bu serhosil koʻp yillik oʻsimlik boʻlib, qishning boshida eng yaxshi yigʻib olinadigan yorqin rangli, qoʻpol, mumsimon ildiz mevalarni ekmoqchi. U koʻplab hududlarda mavsumni uzaytiruvchi ekin sifatida ishlatiladi.

Oka o'simliklarini etishtirish uzoq vegetatsiya davrini talab qiladi. Yangi Zelandiya yamining boshqa umumiy nomidan farqli o'laroq, oca kartoshka yoki shirin kartoshka bilan bog'liq emas. Buning o'rniga u yashil bargli o'simlik sifatida ishlatiladigan Evropa yog'och otquloq bilan bog'liq.

Qoʻshimcha Yangi Zelandiya Yam maʼlumotlari

Yangi Zelandiya fermerlari 40 yildan ortiq vaqt oldin oka bilan qiziqib qolgan. Ular o'simlikning o'stirilganligini tan olishdiJanubiy Amerikaning o'xshash iqlimi va kun uzunligi Yangi Zelandiyada kuzatilgan hududlari. Ular, shuningdek, uning chidamliligi va ozuqaviy tarkibiy qismlarini tan oldilar. Oka nafaqat uglevod, balki fosfor, temir va muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi.

Janubiy Amerikada yuzlab yillar davomida yetishtirilgan oka oʻsimligining koʻplab turli navlari paydo boʻldi va Yangi Zelandiyadagi fermerlar, hatto uy sabzavot bogʻbonlari ham ildiz mevasi bilan shugʻullanishdi. Shu sababli, oka ta'mini tasvirlash qiyin. Ba'zi navlari shunchalik shirinki, ular meva sifatida sotiladi va shirin kartoshka kabi qovuriladi yoki shakarlanadi.

Okaning boshqa turlari oʻsimlik tarkibidagi oksalat kislotasi tufayli achchiqlikka ega. Oksalat kislota miqdori siydik yo'llariga zarar etkazishi mumkin, ammo oksalat holatida har qanday salbiy ta'sirga erishish uchun faqat tuberni iste'mol qilish kerak bo'ladi. Ya'ni, agar odamda podagra yoki buyrak toshlari bo'lsa yoki rubarb, otquloq, lavlagi ko'katlari yoki ismaloqqa (barchasida oksalat kislotasi mavjud) reaktsiya bo'lsa, ular oka yutmasliklari kerak.

Oca - qaynatish, pishirish yoki bug'lash mumkin bo'lgan ko'p qirrali ildiz. Ba'zi navlar xom holda iste'mol qilinadi, boshqalari quyoshda quritiladi va quritilgan anjir kabi iste'mol qilinadi yoki meva kabi pishiriladi. Tez ovqatlanish uchun ularni hatto mikroto'lqinli pechga qo'yish mumkin. Okaning yoncaga o'xshash barglari va uning karnay shaklidagi sariq gullari ham yeyish mumkin va salatlarga juda mazali bo'ladi.

Yangi Zelandiya yamsini qanday etishtirish kerak

Oca USDA zonalarida 9b dan 11 gacha chidamli. U yorug'likka juda sezgir va kuniga kamida 12 soat yorug'lik olmasa, ildiz hosil qilmaydi. Buular kech kuzgacha shakllanmasligini anglatadi, shuning uchun ular qishning boshiga qadar yaxshi yopiq holda saqlanishi yoki issiqlik manbai bilan plastik tunnelda o'stirilishi kerak. Ochiq yerda esa oʻsimliklar tunnelda oʻstirilgandan koʻra koʻproq ildiz hosil qiladi.

Oca, xuddi kartoshka kabi, ildiz mevalaridan ko'paytiriladi. Ular qumli tuproqni, qisman soyani va salqin, nam ob-havoni afzal ko'radilar. Butun ildiz mevalarni qish oxirida qozonlarga ekib, keyin tok o'sishni boshlaganda, sovuq ehtimoli o'tib ketganidan keyin ularni vannalarga yoki to'g'ridan-to'g'ri bog'ga ko'chiring.

Oca oʻsimliklarini parvarish qilish

Oca issiq quyosh yoki qattiq qurg'oqchilikka toqat qilmaydi, shuning uchun o'simliklar doimiy ravishda sug'orilishi kerak. Kuzning boshida o'simliklarni ko'p miqdorda boqing. Shimoliy Amerikada oʻsimliklar zararkunandalari maʼlum emas.

Oʻrim-yigʻim paytida oʻsimlik turli oʻlchamdagi ildizlarga ega boʻladi. Urug'lik uchun eng kichik ildiz mevalarni ekish vaqtigacha salqin, qorong'i joyda saqlang. Iste'mol qilinadiganlar uchun, shuningdek, quyosh nuri tushmaydigan salqin, quruq joyda saqlang. Okani ildiz qabilasida yoki muzlatgichda saqlashning hojati yo'q va ular yuqoridagi kabi bir necha oy davomida saqlanishi mumkin.

Eslatma: Janubiy Amerika yoki Yangi Zelandiya iqlimiga oʻxshash hududlarda yashovchilar oʻsimliklarni ehtiyotkorlik bilan oʻstirishlari kerak, chunki ular begona oʻtlarga aylanishi mumkin. Ekilgan va yig'ib olingandan so'ng, qolgan har qanday mayda ildiz unib chiqadi va yangi o'simlik hosil qiladi. Uning tarqalishini cheklash uchun o'sayotgan maydonni "o'z ichiga olish" tavsiya etiladi. Buni chelaklarga, axloqsizlik bilan to'ldirilgan avtomobil shinalariga (masalan, kartoshka kabi) ekish yoki ochiq maydonda o'simlik o'stirishda hushyor bo'lish orqali amalga oshirilishi mumkin.