Pivo bog'i o'simliklari - hovlingizda pivo bog'ini qanday etishtirish mumkin

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Agar siz pivoni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, o'z partiyangizni pishirish sizning bog'ingizda amalga oshishi mumkin bo'lgan orzu bo'lishi mumkin. Hops bu mukammal stakan ko'pikning asosiy tarkibiy qismidir va ular landshaftga jozibali qo'shimcha bo'lishi mumkin. Pivoda qanday o'simliklar borligini bilish va qanday qilib imzo pivosini yaratish birinchi qadamdir. Pivo bog'i o'simliklari mavjud bog'ga yoki butunlay yangi landshaft kontseptsiyasiga mukammal qo'shimcha bo'lishi mumkin. Biz qanday qilib pivo bog‘ini o‘stirish va kerakli ingredientlarni tashqi makoningizga birlashtirish bo‘yicha maslahatlar beramiz.

Pivo bog'ini etishtirish

Uyda pivo tayyorlash shaxsiy hobbi sifatida yoʻlga qoʻyilgan va hamma joyda ishqibozlar ushbu klassik alkogolli ichimlikka oʻzlarining qarashlarini ishlab chiqishgan. Bog'da o'zingizning pivo ingredientlarini ishlab chiqarish oson kirish imkonini beradi va shaxsiy aralashmani boshqarish imkonini beradi. To'g'ri sho'rva navini tanlash birinchi qadamdir, chunki har bir nav o'ziga xos zona talablari va lazzatlariga ega. Keyin turli xil ziravorlar va mevalar bilan tajriba o‘tkazishingiz mumkin, chunki siz eng yoqimli tanglay tuyg‘usiga yo‘l topasiz.

Pivo barbekyu, sport tadbirlari va hafta oxiridagi baxtli soatlarning o'ziga xos belgisidir. Bu shunday oddiy ichimlikki, XarrisSo'rov shuni ko'rsatdiki, doimiy amerikalik ichuvchilarning 38 foizi pivoni tanlagan ichimlik sifatida afzal ko'rishgan. Raqamlar boshqa ko'plab yirik Evropa mamlakatlarida ham mos keladi. Hunarmand pivo ishlab chiqaruvchilari o'sib bormoqda va uy pivo ishlab chiqaruvchilari bozor bo'lib, ularning soni ham ko'paymoqda. Shunday qilib, agar siz o'z aralashmani tayyorlashda o'zingizni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, pivo bog'ini etishtirish yaxshi boshlanishdir.

Pivo bogʻi oʻsimliklari

Bog'dagi eng muhim pivo ingredientlari - hops bilan pivo tayyorlashda muvaffaqiyatga erishing. Bular uzumga o'xshash va ildizpoya sifatida sotib olinadigan novdalardan o'sadi. Tez oʻsadigan bu oʻsimliklar bir mavsumda 15–20 fut (4,5–6 m) balandlikka koʻtarilishi mumkin va odatda qishda oʻlib ketadi, keyingi bahorda yana koʻtariladi.

Har bir hop navi achchiq yoki xushbo'y o'simlik sifatida belgilanishi bilan ajralib turadigan turli xil ta'mga ega. Achchiq hoplar yuqori kislota darajasining zich, quyuq notalarini beradi. Xushbo'y hoplar pivoni yorqinroq qiladi va pivoga hid va lazzat olib keladi. Baʼzi takliflar quyidagilar boʻlishi mumkin:

• Willamett - Aroma
• Centennial – Aroma
• Kaskad – Aroma
• Nugget – Achchiq
• Newport – Bitter

Pivo bog 'o'simliklari shunchaki hopdan ko'proq narsani o'z ichiga oladi, garchi ichimlik doimo yaxshi hop aralashmasiga bog'liq. Shuningdek, siz o'zingizning shaxsiy aralashmangizga klassik notalar beradigan archa rezavorlari, sitrus mevalari, koriander, shirin shamol, xezer va yog'ochli o'tlar kabi mahsulotlarni shaxsiylashtirishingiz kerak. Ko'pgina oddiy o'tlar pivoni "achchiq" qilish yoki lazzatlash uchun, shuningdek, aromatik ohanglarni qo'shish uchun ishlatiladi. Bunga quyidagilar kiradi:

Achchiq oʻtlar

• Sage
• Sut qushqo'nmasi
• Horhound
• Yarrow
• Clary Sage

Xushbo'y o'tlar

• Bee Balzam
• Keksa gul
• Romashka
• Lavanda
• rozmarin
• Mint

Xushbo'y o'tlar

• Borage
• Issop
• Marjoram
• Limon balzam
• Timyan
• Lemongrass

Pivo bog'ini qanday etishtirish kerak

Endi siz pivoda qanday o'simliklar borligini bilganingizdan so'ng, xo'ppoz o'sishi bo'yicha bir nechta maslahatlar sizni yo'lda yuborishga yordam beradi. Hop so'qmoqlar yoki ildizpoyalardan o'sadi. Rizomlar tezda o'rnatiladi, lekin tez o'sishi tufayli ular o'sishi uchun mustahkam tuzilishga muhtoj. Hop-binalar rivojlanayotganda tayanchni o‘rab oladi.

O'simliklar yaxshi quritilgan tuproqni, ayniqsa ozgina qumli joylarni afzal ko'radi. Quyoshli joyni tanlang va bahorda har bir ildizpoyani bir-biridan 24-36 dyuym (61-91,5 sm.) masofada eking. Bahorning o'rtalaridan kechgacha har bir o'simlikdan uchta mustahkam novdani tanlang va qolganlarini kesib oling. Bogʻlovchi ip yoki boshqa mustahkam shnur yordamida uchta shpalni oʻrgating.

Ular konstruksiyangizning yuqori qismiga yetib borgach, konuslarni koʻtaradigan yon burchaklar hosil qiladi. Havo aylanishini yaxshilash va kasallikning tarqalishini oldini olish uchun barglarning pastki 2-3 futini (61-91,5 sm.) olib tashlang. Birinchi yil davomida bir nechta konus hosil bo'ladi, chunki o'simlik yaxshi ildiz va toj tizimini rivojlantirish bilan band.

Oʻrnatilgan oʻsimliklar haftasiga 1 ½ dyuym (4 sm.) suv kerak, yaxshisi taglikdan. Konuslarni olib tashlang, quriting va saqlangfoydalanishga tayyor bo'lgunga qadar ularni yopiq qoplarga soling.

Pivo bogʻidagi qoʻshimcha oʻsimliklarni oʻziga xos oʻsish sharoitlariga qarab guruhlash va kerak boʻlganda hosil olish.