G'ayrioddiy pomidorga nima sabab bo'ladi: pomidor mevalaridagi deformatsiyalarni tushuntirish

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Agar siz faqat supermarketdan mahsulot sotib olgan bo'lsangiz, unda siz to'g'ridan-to'g'ri sabzi, mukammal yumaloq pomidor va silliq keklarni kutasiz. Biroq, o'z sabzavotimizni o'stiradiganlar uchun biz mukammallikka har doim ham erishib bo'lmasligini va bu har doim ham istalmaganligini bilamiz. Ajoyib misol - g'alati shakldagi pomidor. G'ayrioddiy pomidor ko'pincha boshqasidan ko'ra ko'proq norma hisoblanadi. Pomidor mevasining deformatsiyasiga nima sabab bo'ladi?

Pomidor mevalaridagi muammolar

Deyarli har bir bog'bon bir vaqtning o'zida pomidor etishtirishga harakat qilgan. Ko'pchiligimiz bilamizki, pomidor pomidor mevasi bilan bog'liq muammolarga duch kelishi mumkin. Bular bakterial yoki zamburugʻli virus, hasharotlar yuqishi, mineral yetishmovchilik yoki suv yetishmasligi kabi atrof-muhit taʼsirida boʻlishi mumkin.

Ba'zi muammolar butun mevaga ta'sir qiladi, boshqalari esa tepa va elkalariga, gul uchiga, poya uchiga yoki kosachaga ta'sir qiladi. Ushbu muammolarning aksariyati pomidor mevasining deformatsiyasiga olib keladi, bu esa mevani har doim ham yeyib bo'lmaydigan qilib qo'yishi mumkin emas.

Pomidor mevalaridagi deformatsiyalar

Mushuk bilan yuzma-yuz bo'lish - bu pomidor bilan bog'liq keng tarqalgan muammo bo'lib, mushuklarga aloqasi yo'q. Mushuklarning yiringlashi mevaning maydalangan yoki noto'g'ri shakliga olib keladi va qulupnay bilan ham sodir bo'lishi mumkin. Bu harorat 50 darajadan pastga tushganda sodir bo'ladi.(10 C). Salqin ob-havo changlanishga xalaqit beradi va gulning rivojlanayotgan mevalarga yopishib qolishiga olib keladi. Bu mevaning bir qismini rivojlanishidan saqlaydi, boshqa qismi esa rivojlanadi. Siz hayratlanarli darajada g'alati ko'rinadigan mevalarga ega bo'lasiz, ammo bu ularning ta'mini buzmaydi. Aslida, bu ko'pincha katta merosxo'r pomidorlarda sodir bo'ladi va ularning ta'mi ham xuddi shunday mazali.

Quyoshda kuyish ham pomidorning gʻayrioddiy koʻrinishiga olib kelishi mumkin. Ular mushuk pomidorlari kabi g'alati bo'lmaydi, lekin terida quyoshda kuygan joy paydo bo'ladi. Bu ko'pincha yashil mevalarda sodir bo'ladi va meva pishganidan keyin kulrang, qog'ozli nuqta hosil bo'ladi.

Quruq afsundan keyin juda ko'p suv terining bo'linishiga (yorilish deb ataladi) olib kelishi mumkin, shuningdek, sizda deformatsiyalangan pomidor mevalari qolishi mumkin. Har qanday bo'lingan pomidorni darhol iste'mol qiling, shunda ular chirishi yoki hasharotlar bilan zararlanishi mumkin emas. Boshqa ko‘plab ob-havo hodisalari pomidor bilan bog‘liq muammolarga olib kelishi mumkin, masalan, gulning chirishi, yelkasining sarg‘ishi va fermuarlari.

Albatta, har qanday bakterial, qo'ziqorin yoki virusli infektsiyalar mevaning ko'rinishiga ham ta'sir qilishi mumkin. Meva deformatsiyasiga olib kelishi mumkin bo'lgan qo'ziqorin infektsiyalariga quyidagilar kiradi:

• antraknoz
• Erta kasallik
• Kongli chiriyotgan
• Alternaria poyasi saratoni
• Kulrang chiriyotgan
• Septoriya
• Maqsadli joy
• Oq chiriyotgan

Pomidor bilan bogʻliq muammolar mevaning koʻrinishi va taʼmiga taʼsir qilishi mumkin:

• Beda mozaikasi
• Bodring mozaikasi
• Kartoshka varaqlari
• Tamaki mozaikasi
• Pomidor dog'li so'lib qoladi

Va biz barcha hasharotlar haqida ham gapirmadikBu mevaning ko'rinishiga ta'sir qilishi mumkin. Lekin eng yaxshisini oxirgiga saqlayman.

Deformatsiyalangan pomidor mevali burunlari

Siz hech qachon "burun"li pomidorni ko'rganmisiz? Bunday g'alati shakldagi pomidorlarda shoxga o'xshash narsalar ham bo'lishi mumkin. Pomidor burunlariga nima sabab bo'ladi? Bu har 1000 oʻsimlikdan 1 tasida uchraydigan fiziologik/genetik kasallik.

Asosan, muammo meva hali ham mikroskopik bo'lganda paydo bo'ladi. Bir nechta hujayralar noto'g'ri bo'linadi va qo'shimcha meva lokulasini hosil qiladi. Pomidorni tilimga kesib tashlaganingizda, ular 4 yoki 6 ta aniq segmentga ega bo'lib, ular lokulalar deb ataladi. Pomidor o'sib ulg'aygan sari, u mikroskopik bo'lganida sodir bo'lgan genetik mutatsiya meva bilan birga o'sadi, oxir-oqibat siz "burunli" yoki shoxli etuk pomidorni ko'rasiz.

Atrof-muhit genetik mutatsiya bilan bog'liq. Kechasi 90 daraja F. (32 C) va 82-85 F (27-29 C) dan yuqori cho'zilgan haroratlar bu deformatsiyani keltirib chiqaradi. Bu butun o'simlikka ta'sir qilishi shart emas; aslida, odatda, faqat bitta yoki ikkita meva ta'sir qiladi.

Bu eski merosxoʻr navlarda ham tez-tez uchraydi. Yaxshi xabar shundaki, harorat mo''tadil bo'lganda va hosil bo'lgan meva juda qiziqarli va mukammal yeyish mumkin bo'lsa, bu sodir bo'lmaydi.