Mahalliy oziq-ovqatlar bilan bog'dorchilik: siz yeyishingiz va o'stirishingiz mumkin bo'lgan mahalliy o'simliklar

Mundarija:

Mahalliy oziq-ovqatlar bilan bog'dorchilik: siz yeyishingiz va o'stirishingiz mumkin bo'lgan mahalliy o'simliklar
Mahalliy oziq-ovqatlar bilan bog'dorchilik: siz yeyishingiz va o'stirishingiz mumkin bo'lgan mahalliy o'simliklar

Video: Mahalliy oziq-ovqatlar bilan bog'dorchilik: siz yeyishingiz va o'stirishingiz mumkin bo'lgan mahalliy o'simliklar

Video: Mahalliy oziq-ovqatlar bilan bog'dorchilik: siz yeyishingiz va o'stirishingiz mumkin bo'lgan mahalliy o'simliklar
Video: BİR O'ZİNGİZ KO'RİNG / DUNYODAGİ ENG G'ALATİ ER-XOTİNLAR / Buni Bilasizmi? 2024, Dekabr
Anonim

Ovqatlanadigan bog'ni etishtirish - bu yangi meva va sabzavotlarni minimal xarajat bilan tayyor saqlashning bir usuli. Ovqatlanadigan mahalliy bog'ni rivojlantirish yanada oson va arzonroq. Mintaqangizda tabiiy oziq-ovqatlarni ekish sizga sharoitga yaxshi moslashgan va koʻplab zararkunandalar va kasalliklarga chidamli oʻsimliklarni beradi.

Qoʻshimcha bonus sifatida mahalliy oʻtlar va sabzavotlar koʻp va qushlar va boshqa yovvoyi tabiat uchun jozibali.

Nega qutulish mumkin boʻlgan ona bogʻini oʻstirish kerak?

Oʻz bogʻingizdan olingan yangi taomni qadrlash uchun pandemiya oʻrtasida boʻlishingiz shart emas. Bog'da mahalliy oziq-ovqatlarni etishtirish yovvoyi flora va faunani qo'llab-quvvatlashning yana bir usuli, shuningdek, dietangizga rang-baranglikni kiritishdir.

Siz iste'mol qilishingiz mumkin bo'lgan ko'plab mahalliy o'simliklar mavjud, ular siz yashayotgan joyda tabiiy ravishda paydo bo'ladi va minimal parvarish bilan gullab-yashnaydi. Asrlar davomida mintaqaga moslashgan mahalliy taomlar o'sib borayotgan talablarga deyarli mos kelmaydi.

Yovvoyi oziq-ovqatlar noyob xususiyatlarga ega, chunki ular hech qanday insoniy ta'sir o'tkazmasdan omon qolgan va o'z diapazoni sharoitlaridan bahramand bo'lish uchun o'zgartirilgan, jumladan, tuproq turi, yog'ingarchilik, harorat, hayvonlarni ko'rib chiqish, kasallik va mintaqaning zararkunandalari. Bu ekzotik yoki naslli navlarga qaraganda mahalliy taomlarni yetishtirishni biroz osonlashtiradi.

Ko'pchiligimizmahalliy o'tlar va sabzavotlar oziq-ovqat va dori sifatida ikki barobar. Qoida tariqasida yovvoyi oziq-ovqatlarni yig'ib bo'lmaydi, chunki ko'pchilik xavf ostida, lekin yovvoyi navlarni olish uchun ko'plab mahalliy o'simliklar pitomniklari mavjud.

Mahalliy bogʻ taomlarining noodatiy turlari

Yovvoyi taomlar haqida oʻylaganingizda, qoʻziqorin yoki rezavorlar haqida oʻylashingiz mumkin. Bular odatda yem-xashak olish mumkin bo'lgan narsalardir, lekin boshqa ko'plab o'simliklar turlari yovvoyi yashash muhitini qo'llab-quvvatlash va ko'payishda davom etish uchun yolg'iz qolishi kerak. Mahalliy em-xashakning ba'zi bir g'alati turlari begona o'tlardir.

Purslane juda keng tarqalgan begona o'tlar bo'lib, mayda barglari to'la. U salatda ajoyib ta'mga ega yoki qovurilgan va har qanday taomga qo'shilishi mumkin. U Omega-3 yog 'kislotalari, ko'plab vitaminlar, shuningdek, folat, tiamin va niatsinga boy. Shimoliy Amerikada boshqa ko'plab yovvoyi o'tlar mavjud, masalan:

  • Dandelionlar
  • Woodsorrel
  • Lambsquarter
  • Clover
  • plantain
  • Ball xantal
  • Bull Thistle
  • Qichitqi o'ti
  • Chickweed
  • Yellow Dock
  • Yovvoyi piyoz
  • Tikanli salat
  • Mullen

Siz yeyishingiz mumkin boʻlgan mahalliy oʻsimliklarni yetishtirish

Yovvoyi oziq-ovqat bo'lgan ko'plab rezavorlar, daraxtlar, butalar, bir yillik va ko'p yillik o'simliklar mavjud. Tuproqingiz har bir o'simlikning ehtiyojlarini qondirishiga ishonch hosil qiling va sizning sharoitingizda o'sadiganlar bilan yopishib olishga harakat qiling. Bu shuni anglatadiki, agar sizning mulkingiz juda daraxtli bo'lsa, o'rmonli joylarni yoqtiradigan, yorug'lik va boy tuproqli o'simliklarni tanlang. Agar siz qurgʻoqchil zonada yashasangiz, qumloq tuproq, koʻp quyosh va kunduzgi issiqlikni yoqtiradigan oʻsimliklarni tanlang.

Koʻpgina hududlar uchun potentsial nomzodlar roʻyxati quyidagicha koʻrinishi mumkin:

  • Oxeye Daisy
  • Baswood
  • Sulaymon muhri
  • Yovvoyi Bergamot
  • Yovvoyi zanjabil
  • Yer yong'oqlari
  • Violet
  • Cattail
  • Serviceberry
  • Amerika xurmosi
  • Salmonberry
  • Qora yong'oq
  • Hikkori
  • Fındık
  • Yovvoyi piyoz

Tavsiya: