2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Xitoy artishokasi oʻsimligidan Osiyo oshxonasida mashhur boʻlgan bir oz ildiz hosil boʻladi. Ko'pincha tuzlangan bo'lgan Osiyodan tashqarida Xitoy artishoki o'simliklari kam uchraydi. Frantsiyaga olib kelingan o'simlik ko'pincha Crosne nomi bilan ataladi, u dastlab o'stirilgan frantsuz qishlog'i nomi bilan ataladi.
Bugungi kunda kroni (yoki chorogi) ixtisoslashgan gurmelar doʻkonlarida va yuqori darajadagi restoranlarda mos narxlarda topish mumkin, lekin siz oʻzingiz ham etishtirishingiz mumkin. Xitoy artishokini qanday etishtirish va qachon yig‘ib olish haqida o‘qing.
Xitoy artishoklari nima?
Xitoy artishokasi (Stachys affinis) yalpiz oilasiga mansub koʻp yillik ildiz oʻsimlikidir. Yalpiz o‘simliklari singari, xitoy artishoki ham beg‘araz o‘sishga moyil bo‘lib, bog‘hududini osongina bosib oladi.
Ularning barglari 5-zonaga chidamli past oʻsuvchi oʻsimliklardagi yalpiz barglariga oʻxshaydi. Ham pazandalik oʻt, ham dorivor oʻsimlik sifatida ishlatiladi. yangi yoki pishirilgan holda iste'mol qilinadi va suv kashtan yoki jicamaga o'xshash yong'oq ta'miga ega.
Yozning oʻrtalari va oxirigacha mayda oʻsimliklar yoqimli pushti ranglar bilan bezatilgan.binafsharang gul boshoqlari.
Xitoy artishokini qanday etishtirish kerak
Xitoy artishoki o'simliklari o'zlari ishlab chiqaradigan mayda ildiz mevalari uchun etishtiriladi, ular biroz pazandalik hissiyotiga aylangan. Bu ildiz mevalarni yig‘ib olish uchun ko‘p vaqt talab etadi va bir marta qazib olingandan so‘ng juda qisqa saqlash muddatiga ega, bu ularning kamdan-kam uchraydi va yuqori narxiga yordam beradi.
Sog'lom narx yorlig'iga qaramay, kronlar juda ko'p foydalanishga ega. Ularni sabzi kabi qo'lda yangi holda iste'mol qilish, salatlarga tashlash yoki sho'rvalarda pishirish, aralashtirib qovurish, qovurish yoki bug'da pishirish mumkin.
Yaxshiyamki, Xitoy artishokini etishtirish oddiy masala. O'simliklar to'liq quyoshda yaxshi drenajlangan tuproqni afzal ko'radi. Biroq, tuproq nam va mulchalangan bo'lishi kerak. Invaziv tendentsiyalari tufayli xitoy artishokini boshqa o'simliklardan uzoqroq joyga eking. Bahor - ildiz mevalarni ekmoqchi ekish uchun yaxshi vaqt.
Xitoy artishokini qachon yig'ish kerak
Xitoy artishoki oʻsimliklarida ildiz hosil boʻlishi uchun besh oydan yetti oygacha vaqt ketadi. Ular kuz va qish faslida, o‘simlik harakatsiz bo‘lgan vaqtda istalgan vaqtda yig‘ib olishga tayyor.
Ustki o'sish sovuqdan o'lib ketishi mumkin, ammo ildiz mevalari o'zlari juda chidamli va keyinroq hosil uchun er ostida qoldirilishi mumkin. Ildizlarni kartoshka kabi ko'taring. Barcha ildiz mevalarini topish deyarli mumkin emas, ammo qolganlari keyingi mavsumda o'sadi.
Xitoy artishokini etishtirish juda oddiy va o'simlik ko'p yillik o'simlik bo'lgani uchun bog'bonga ko'p yillik mazali ildiz mevalarini beradi. Bu invaziv bo'lishi mumkin bo'lsa-da, o'rim-yig'im davrida o'simlikning o'lchami kechiktirilishi mumkinshunchaki yuqoriga torting.
Tavsiya:
Xitoy pistasidan foydalanish - Manzarada Xitoy pista daraxtlarini parvarish qilish
Agar siz kseriscape landshaftiga mos, manzarali atributlarga ega va yovvoyi tabiat uchun qimmatli joyni toʻldiradigan daraxtni qidirsangiz, Xitoy pista daraxtiga qaramang. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Quddus artishokini nazorat qilish - Quddus artishokini boshqarish bo'yicha maslahatlar
Quddus artishokasi koʻrinishidan kungaboqarga oʻxshaydi, lekin yozda gullaydigan bir yillik oʻsimlikdan farqli oʻlaroq, Quddus artishokasi agressiv begona oʻt boʻlib, yoʻl chetlari, yaylovlar, dalalar va bogʻlarda katta muammolarni keltirib chiqaradi. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
Xitoy binafsha o'ti nima - Xitoy binafshasini yo'q qilish bo'yicha maslahatlar
Ba'zi o'simliklar shu qadar invaziv bo'lib, ularni nazorat qilish uchun maxsus yaratilgan davlat idoralari borligini bilarmidingiz? Xitoy binafsha o'ti - xuddi shunday o'simlik. Bu yerda Xitoy binafshasini nazorat qilish haqida ko'proq bilib oling
Quddus artishokini etishtirish - Quddus artishokini ekish
Koʻpgina sabzavot bogʻbonlari Quddus artishokasi oʻsimliklarini bilishmaydi yoki ular boshqa umumiy nomi, sunchoke bilan tanish boʻlishi mumkin. Quddus artishokini ekishdan ko'ra osonroq narsa yo'q. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Xitoy karam sabzavoti - Xitoy brokkoli etishtirish, parvarish qilish va yig'ish bo'yicha maslahatlar
Xitoy karam sabzavoti, shuningdek, xitoy brokkoli deb ham ataladi, bu Xitoyda paydo bo'lgan qiziqarli va mazali sabzavot ekinidir. Quyidagi maqolada xitoylik brokkoli etishtirish, parvarish qilish va yig'ish bo'yicha maslahatlarni toping
