2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Koʻpgina sabzavot bogʻbonlari Quddus artishokasi oʻsimliklarini yaxshi bilishmaydi, garchi ular ularni umumiy nomi, sunchoke bilan bilishsa ham. Quddus artishoklari vatani Shimoliy Amerika bo'lib, mahalliy oziq-ovqat do'konlarida topilgan artishoklar bilan hech qanday umumiylik yo'q. Quddus artishokini ekishdan ko'ra osonroq narsa yo'q, uni etishtirishdan tashqari, bu yanada oson.
Agar siz Amerika Qo'shma Shtatlarining shimoliy uchdan ikki qismida yoki bir xil iqlimga ega joyda yashasangiz, ularni sinab ko'ring. Ehtiyot bo'ling; Agar bog'ingizda artishok o'ssa, fikringizni o'zgartirish qiyin bo'ladi!
Quddus artishok o'simliklari
Yerusalim artishok oʻsimliklari (Helianthus tuberous) kungaboqarning koʻp yillik qarindoshlari hisoblanadi. Ovqatlanish mumkin bo'lgan qismlar yer ostida o'sadigan yog'li, noto'g'ri ildiz mevalaridir. Ildizlar kuzda qazib olinadi. Ular kartoshka kabi pishirilishi mumkin, qovurilgan, pishirilgan va qaynatilgan yoki suv kashtaniga o'xshash ta'm va siqilish bilan xom holda iste'mol qilinishi mumkin.
Agar siz yoki sizni qiziqtirgan odam diabetga chalingan boʻlsa, Quddus artishokini qanday etishtirishni oʻrganish sevgi mehnati boʻlishi mumkin. Uglevodlardan ko'ra, ildiz mevalari hazm qilish paytida fruktozaga parchalanadigan inulinni o'z ichiga oladi, bu afzalroqdir.glyukoza.
Quddus artishokasi oʻsimliklari 6 fut (2 m.) balandlikda oʻsishi mumkin va avgust va sentyabr oylarida 2 dyuymli (5 sm.) gullar bilan qoplangan. Gullar yorqin va quvnoq sariq rangga ega. Barglarning kengligi taxminan 3 dyuym (8 sm.) va uzunligi 4-8 dyuym (10-20 sm.).
Quddus artishokini qanday etishtirishni o'rganishdan ko'ra, uni qaerdan topishni o'rganish qiyinroq. Ko'pgina bog 'markazlari ularni olib yurmaydi, lekin ko'plab kataloglar. Yoki mening shaxsiy xohishimdan foydalanib, oziq-ovqat do‘konidan sotib olgan Quddus artishokini ekishga harakat qilishingiz mumkin!
Quddus artishokini qanday etishtirish kerak
Quddus artishokini qanday etishtirish tuproqdan boshlanadi. O'simliklar deyarli har qanday turdagi tuproqda o'sib, gul hosil qilsa-da, ular bo'shashgan, yaxshi gazlangan, yaxshi drenajlangan tuproqqa ekilganida hosil yaxshi bo'ladi. O'simliklar ozgina gidroksidi tuproqda ham ko'proq hosil beradi, lekin uy bog'bonlari uchun neytral tuproq yaxshi ishlaydi. Ekish paytida tuproqqa barcha maqsadli o'g'itlar qo'llanilishi kerak.
Quddus artishokini ekish kartoshka ekishga o'xshaydi. Ikki yoki uch kurtakli mayda ildiz mevalari yoki bo‘laklari 2-3 dyuym (5-8 sm.) chuqurlikda, 61 sm (2 fut) masofada erta bahorda, erga ishlov berilishi bilanoq ekiladi. Ekish yaxshi sug'orilishi kerak. Ildizlar ikki-uch hafta ichida unib chiqadi.
Quddus artishokini parvarish qilish
Quddus artishokini parvarish qilish juda oddiy. Yengil o'stirish va begona o'tlarni tozalash nihollar tuproqdan o'tib ketishi bilanoq boshlanishi kerak. O'simliklar o'rnatilgandan so'ng, o'stirish shart emas.
Suv juda muhim va ildiz mevalarni ekmoqchi yaxshi o'sishi uchun o'simliklar haftasiga kamida 1 dyuym (2,5 sm) olishlari kerak. Avgust oyida gullash boshlanadi va ko'zlarga bayram beradi.
Sentyabr oyida o'simliklar qizarib keta boshlaganda, birinchi Quddus artishokini yig'ish vaqti keldi. Nozik teriga shikast etkazmaslik uchun etarlicha chuqur qazish uchun ehtiyot bo'lish kerak. Faqat kerakli narsalarni yig'ing. O'lgan o'simliklarni kesib tashlang, lekin ildizlarni erga qoldiring. Ular bahorda unib chiqmaguncha butun qishda yig'ib olinishi mumkin va bu erda fikringizni o'zgartirmaslik haqida avvalroq nima nazarda tutilgan edi. Qishlash uchun qolgan ildizning har qanday bo'lagi unib chiqadi va bog'ingizni Quddus artishoklari osongina bosib ketishi mumkin, shunda ba'zi bog'bonlar ularni begona o'tlar deb atashadi!
Boshqa tomondan, agar siz bog'ingizning bir burchagini doimiy ravishda Quddus artishokiga ajratsangiz, o'simliklar o'zini to'ldirishi sababli ularni etishtirish yanada osonlashadi. Har bahorda yamoqqa o'g'it dozasini bering. Quddus artishokini etishtirish va parvarish qilish haqida gap ketganda, bundan osonroq nima bo'lishi mumkin?
Tavsiya:
Bahorda daraxt ekish - Bahorda daraxt ekish va buta ekish bo'yicha maslahatlar
Qaysi butalar va daraxtlar bahorgi ekish bilan yaxshiroq? Bahorda nima ekish kerakligi haqida, shuningdek, daraxt ekish bo'yicha ba'zi maslahatlar uchun o'qing
Xitoy artishoki nima: Xitoy artishokini etishtirish va parvarish qilish
Xitoy artishokasi oʻsimligidan Osiyo oshxonasida mashhur boʻlgan bir oz ildiz hosil boʻladi. Ixtisoslashgan gurmelar do'konlarida va yuqori darajadagi restoranlarda mos keladigan narxlarda topilgan, siz o'zingiz ham etishtirishingiz mumkin. Xitoy artishokini (krosni) qanday etishtirish va qachon yig'ish kerakligini bilish uchun shu yerni bosing
Imperial Star artishok haqida ma'lumot - Bog'larda Imperial Star artishokini etishtirish
Imperial Star artishoklari sovuq iqlimli yillik o'simlik sifatida etishtirish uchun maxsus ishlab chiqarilganligi sababli, bu nav artishoklarni ko'p yillik o'simliklar sifatida etishtira olmaydigan uy bog'bonlari uchun yaxshi moslangan. Ushbu maqolada artishok turlari haqida ko'proq bilib oling
Hops bilan hamroh ekish - shoxchalar yaqinida nima ekish va nimani ekish mumkin emas
Halburchak bilan birga ekish hosilning oʻsishini yaxshilaydi va asabiy jonzotlar uchun hiyla-nayrang boʻlishi mumkin. Ya'ni, hop uzumlari tajovuzkor yetishtiruvchilardir, shuning uchun hamroh o'simliklarni diqqat bilan ko'rib chiqish kerak. Ushbu maqola bunga yordam berishi mumkin
Sabzavot urug'ini ekish - Uyda urug'larni ekish va tashqariga to'g'ridan-to'g'ri ekish
Ba'zi sabzavot va o'tlarni uyda boshlash va keyin ko'chirib o'tkazish kerak, boshqalari esa to'g'ridan-to'g'ri bog'ingizga ekish kerak. Lekin qaysilari qaysi? Buni bilish uchun ushbu maqolani o'qing
