2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Zifer chindan ham foydali oʻsimlik boʻlib, uning barcha qismlarini pazandalik yoki dorivor maqsadlarda yeyish mumkin. Ziraning qaysi qismlarini yig'ib olishingiz mumkin? Karamning eng ko'p ishlatiladigan qismi - karam idishlariga klassik qo'shimcha bo'lgan va non va kek kabi pishirilgan mahsulotlarga shirin, yong'oqli lazzat qo'shadigan urug'dir. Bu etishtirish oson o'simlik va zira urug'ini yig'ish ikki bosqichli jarayondir. Urug'lar o'z ta'mining eng yuqori cho'qqisiga chiqishi uchun zira tanlashni o'rganish uchun o'qishni davom eting.
Qiyonni qachon tanlash kerak
Zifer ikki yillik oʻt boʻlib, barglari, ildizlari va urugʻlarini yeyish mumkin. O'simlik salqin ob-havoni afzal ko'radi va ko'pincha bahorda yoki kuzda ekilgan. Chuqur tishli barglar birinchi yilda rozet hosil qiladi, shu bilan birga u chuqur ildiz hosil qiladi. Uzun poyalari ikkinchi yil davomida hosil bo'lib, oqdan pushti ranggacha bo'lgan soyabonga o'xshash to'dalarni olib boradi. Urug'lar gullashdan bir oy o'tgach pishib boshlaydi va o'simlik nobud bo'ladi.
Barglari birinchi yildan boshlab bahorda olinadi va salatlarning bir qismi sifatida ishlatiladi yoki ozgina qovuriladi. O'simlikning doimiy sog'lig'ini ta'minlash uchun o'simlik barglarining 1/3 qismidan ko'p bo'lmagan hosilni oling. Barglar muzlatgichda ikki haftagacha yangi saqlanadi.
Ildizlar juda ko'p tayyorlanadisabzi yoki parsnips kabi va zira o'simligi gullagandan keyin qazib olinishi kerak.
Urug' ikkinchi yilda mavjud va saqlashdan oldin to'liq quritilishi kerak. Katta, oq soyabon gul to'dalari quriydi, barglarini yo'qotadi va mayda kapsulalarni hosil qiladi. Ular quritilganda ochiladi va mayda urug'larni chiqaradi. Urug'larni bir yil davomida havo o'tkazmaydigan idishda saqlash mumkin.
Ziferni qanday yig'ish mumkin
Mavsum tugashi va gulbarglar gullardan tushishi bilan urug' ko'chatlari hosil bo'ladi. Yovvoyi tabiatda ular faqat o'simlikda quriydi, yoriladi va o'z-o'zidan ekishadi. Oʻzingiz zira hosilini terib olish uchun ona tabiatni engishingiz kerak.
Barcha gulbarglar yoʻqolguncha va urugʻ poʻstlogʻi sargʻayguncha kuting. Ishlash qulayligi uchun soyabonlarni kesib oling va novdalarni bir-biriga bog'lang. Ularni poyalari tepaga yopishgan holda qog‘oz qoplarga soling.
X altalarni quruq joyga qo'ying va bo'laklarni quritib qo'ying. Bir yoki ikki hafta ichida, urug'larni yorilgan po'stlog'idan ozod qilish uchun sumkani silkiting. Quritilgan soyabonlarni tashlang.
Zifer hosilini asrash
Zirmon urug'ini yig'ib olgandan keyin ularni saqlash kerak. Bir necha haftadan keyin qog'oz qoplarga solib, quruq bo'lishi kerak yoki soyabonlarni quritgichga qo'yishingiz mumkin.
Somonni urug'lardan ajratganingizdan so'ng, ularni shishaga solib, plastik Ziploc qopiga solib yoki havo o'tkazmaydigan vakuumli sumkaga solib qo'yish mumkin. Asosiysi, havo, yorug'lik va issiqlikning urug'larga kirishiga yo'l qo'ymaslikdir. Bu haddan tashqari holatlar urug'larning yog'larini va shuning uchun ta'mini kamaytirishi mumkin.
Ehtiyotkorlik bilantayyorlash, bu shirin, deyarli qizilmiya, lazzat bir yilgacha saqlanib qoladi.
Tavsiya:
Dandelion hosilini yig'ish bo'yicha qo'llanma - karahindiba o'simliklarini qanday yig'ish kerak
Karahindibalarni tanlash arzon va foydali oziq-ovqat manbasiga kirish imkonini beradi. Barcha qismlar qutulish mumkin, ammo har xil vaqtlarda yig'ib olinadi. Ushbu maqolada karahindibalarni qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Ko'knori urug'ini yig'ish: o'simliklardan ko'knori urug'ini qanday yig'ish kerak
Ko'knorilar afyun savdosining bir qismi sifatida yomon obro'ga ega, ammo bog'bonlar uchun ular shunchaki yorqin ranglardagi yoqimli gullardir. Bu oson o'sadigan o'simliklarni urug'lardan ko'paytirish ham oson. Ko'knori urug'ini qachon yig'ish kerakligini ushbu maqoladan bilib oling
Siz zig'ir urug'ini qachon yig'asiz - bog'da zig'ir urug'ini yig'ish bo'yicha qo'llanma
Tijorat zig'ir urug'i yetishtiruvchilar odatda o'simliklarni yutib olishadi va ularni dalada quritishga ruxsat berishadi. Hovlidagi zig'ir urug'ini yetishtiruvchilar uchun zig'ir urug'ini yig'ib olish odatda butunlay qo'lda amalga oshiriladigan juda boshqacha jarayondir. Zig'ir urug'ini qanday yig'ishni o'rganish uchun ushbu maqolani bosing
Bamya urug'ini yig'ish: bamya urug'ini yig'ish va saqlash haqida ma'lumot
Bamya - bu issiq mavsumdagi sabzavot bo'lib, u ayollar barmoqlari laqabli uzun, ingichka, yeyish mumkin bo'lgan dukkaklarni hosil qiladi. Agar siz o'z bog'ingizda bamya o'stirsangiz, bamya urug'ini yig'ish kelgusi yilgi bog' uchun urug'larni olishning arzon va oson usuli hisoblanadi. Bamya urug'ini qanday saqlash kerakligini bilish uchun ushbu maqolani o'qing
Piyoz urug'ini yig'ish - Piyoz urug'ini qanday yig'ish kerak
Bu maxsus piyoz navini ayniqsa jozibador deb topganda, ko'plab bog'bonlar kelajakda ekish uchun piyoz urug'ini qanday yig'ishni bilishni xohlashadi. Piyoz urug'ini yig'ish juda oddiy jarayon va bu maqola yordam berishi mumkin
