2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Sweet bay sho'rvalarim va pishiriqlarimning ajralmas qismidir. Bu O'rta er dengizi o'ti nozik lazzat beradi va boshqa o'tlarning ta'mini oshiradi. Dafna qishga chidamli bo'lmasa-da, sovuqroq zonalarda qozonda o'stirilishi mumkin, uni sovuq havoda yopiq joyga ko'chirish mumkin, ya'ni deyarli har bir kishi o'z dafna barglarini terishi kerak; Albatta, siz ularni qachon tanlashni bilishingiz kerak. Yilning o'ziga xos dafna bargini yig'ish vaqti bormi? Quyidagi maqolada dafna bargini yig'ib olish, shu jumladan dafna barglarini qachon va qanday yig'ish haqida ma'lumot mavjud.
Dafna barglarini qachon yig'ish kerak
Dafna laureli USDA 8 va undan yuqori zonalarida oʻsadigan doim yashil buta. Uning jozibali porloq, yashil barglari sho'rvalar va pishiriqlar kabi turli xil idishlarda quritilgan holda ishlatiladigan yulduzli diqqatga sazovor joylardir. Bu Bouquet de Garni ning asosiy tarkibiy qismi bo'lib, mashhur Old Bay ziravorining o'ziga xos o'simlik hisoblanadi.
O'simlik bir necha yoshga to'lgach, dafna barglarini terishni boshlashingiz mumkin. O'simlikning pishib etishini bir necha yil kutishdan tashqari, dafna yaprog'ini yig'ish uchun belgilangan vaqt yo'q; barglarni kerak bo'lganda butun vegetatsiya davrida terib olish mumkin.
Dafna barglarini qanday yig'ish mumkin
Dafna yig'ishda eng katta barglarni tanlangbarglari. Yosh va mayin cho'qqisida bo'lgan boshqa o'tlardan farqli o'laroq, dafna yaprog'i qariganda yanada kuchliroq ta'mga ega bo'ladi. Yuqorida aytib o'tilganidek, dafna barglarini vegetatsiya davrida yig'ib olish mumkin, lekin agar siz bir vaqtning o'zida bir dasta yig'ib olishni istasangiz, yoz o'rtalarida barglar efir moylari, shuning uchun lazzat jihatidan eng yuqori cho'qqisiga chiqqanda yig'ib oling.
Oʻrim-yigʻim uchun shunchaki katta, begʻubor dafna barglarini qoʻl bilan tering yoki kesib oling. Pishirish varag'ini qog'oz sochiq bilan yoping va barglarni yoying. Yoki barglarni bir-birining ustiga qo‘ymasdan, yakka-yakka qo‘ying va to‘r pardasiga quriting.
Doʻkonda sotib olingan quruq dafna odatda suyakdan quruq boʻladi, lekin yangi quritilgan barglar yaxshiroq va chuqurroq taʼmga ega. Ideal holda, barglarni 48-72 soat davomida quriting. Agar suyak quruq dafna barglarini olishni istasangiz, barglarni 2 hafta davomida quyosh nuri tushmaydigan iliq joyda quriting.
Nega barglarni qurityapsan? Yangi dafna barglari odatda achchiq bo'ladi va ularni quritish ularning achchiqligini pasaytiradi. Quriganidan keyin dafna barglarini germetik yopiq plastik qop solingan kavanozda, toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nuri tushmaydigan joyda, 18-21 C. haroratda bir yilgacha saqlang.
Tavsiya:
Kesilgan gullarni qanday yig'ish mumkin: kesish bog'laridan gullarni yig'ish
Oʻz qoʻlingiz bilan kesilgan gullarni joylashtirishda muvaffaqiyatga erishish uchun oʻrim-yigʻim jarayoni uchun bilim va eʼtibor talab etiladi. Kesilgan gullarni yig'ish bo'yicha maslahatlarni bu erda oling
Hindibo o'simliklarini yig'ish - hindibo ildizlari va barglarini qanday va qachon yig'ish kerak
O'rta er dengizi yaqinida joylashgan hindibo yorqin, baxtli gullarga ega yovvoyi guldir. Biroq, u ham qattiq sabzavot ekinlari hisoblanadi, chunki uning ildizlari va barglari yeyish mumkin. Hindibani yig'ish vaqti uni etishtirish sababiga bog'liq. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Bo'yoq uchun o't yig'ish: bo'yash uchun yog'och barglarini qanday va qachon yig'ish kerak
Unga oʻxshamasligi mumkin, lekin uning yashil barglarida juda samarali koʻk boʻyoq yashiringan. Agar siz allaqachon bo'yoq ekkan bo'lsangiz, jarayonning keyingi bosqichi barglarni yig'ishdir. Bo'yash uchun yog'och barglarini qachon va qanday tanlash haqida ko'proq ma'lumotni ushbu maqoladan bilib oling
Verbena o'simliklarini yig'ish: verbena barglarini qanday va qachon yig'ish kerak
Verbena o'simliklari oshxonada ham, dorivor maqsadlarda ham uzoq vaqtdan beri qo'llanilgan. Verbena o'simliklarini yig'ish oson va siz yangi yoki quritilgan barglardan foydalanishingiz mumkin. Quyidagi maqolani bosing va biz sizga bog'da verbena yig'ish haqida ko'proq ma'lumot beramiz
Feverfew o'simliklarini yig'ish - isitma barglarini qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Bu ilk jamiyatlarda o't o'tlarining urug'lari va barglarini yig'ib olish hamma narsani davolaydi deb o'ylashgan. Bugungi kunda u yana ko'p yillik o'tlar bog'larida asosiy mahsulotga aylanmoqda. Agar ushbu bog'lardan biri sizniki bo'lsa, qo'shimcha ma'lumot olish uchun bu yerni bosing
