2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
O'rta er dengizi yaqinida joylashgan hindibo yorqin, baxtli gullarga ega yovvoyi guldir. Biroq, u ham qattiq sabzavot ekinlari hisoblanadi, chunki uning ildizlari va barglari yeyish mumkin. Hindibani yig'ish vaqti uni etishtirish sababiga bog'liq. Hindiba barglarini terish va hindibo ildizlarini yig'ish bo'yicha ma'lumot va maslahatlar uchun o'qing.
Hindibo oʻsimligi
Hindibo Evropaning O'rta er dengizi hududida begona o't kabi o'sadigan go'zal ko'k yovvoyi gul sifatida boshlangan. U 1000 yildan ortiq vaqt davomida yetishtirilganiga qaramay, yovvoyi holatidan deyarli oʻzgarmadi.
Hindibo o'simligining ko'p qismlarini iste'mol qilish mumkin va u uch xil shaklda ishlatiladigan sabzavotdir. Ba'zi hindibo quritilgan va qovurilgan katta ildizlari uchun tijorat maqsadida o'stiriladi. Maydalanganda hindibo ildizi kofe turidagi ichimlik sifatida ishlatiladi.
Bog'dagi hindibo odatda witloof yoki radicchio hisoblanadi. Ikkalasi ham ko'katlari uchun o'stirilishi mumkin va hindibo o'simliklarining hosili hindibo barglarini yig'ishni o'z ichiga oladi. Ular momaqaymoq ko'katlariga o'xshab bir oz achchiqdir, shuning uchun ularga italyan karahindibasi nomi ham berilgan.
Hindibo o'simligidan uchinchi foydalanish witloof hindiba uchun qo'llaniladiyolg'iz. Ildizlari yig'ib olinadi va chicons deb ataladigan yangi, qutulish mumkin bo'lgan barglarni hosil qilish uchun ishlatiladi.
Hindiboni qachon yig'ish kerak
Agar siz hindiboni qachon yig'ib olishni bilmoqchi bo'lsangiz, hindibo yig'ish vaqti o'simlikdan qanday foydalanmoqchi ekanligingizga qarab farq qiladi. Ko'katlar uchun hindibo o'sadiganlar yumshoq, ammo etarlicha katta bo'lgan barglarni yig'ishni boshlashlari kerak. Bu ekishdan 3-5 hafta o'tgach sodir bo'lishi mumkin.
Agar siz hindibo o'stirayotgan bo'lsangiz, o'simlik bo'shashgan barglar yoki boshlarda o'sishi mumkin. Hindiba oʻsimligining hosili barglari yoki boshlari toʻliq oʻsguncha kutishi kerak.
Hindibo ildizini qanday yig'ish mumkin
Agar siz hindibo oʻstirayotgan boʻlsangiz va ildizlaridan chicons etishtirish uchun foydalanmoqchi boʻlsangiz, hosilni kuzning birinchi ayozi oldidan yigʻib olishingiz kerak boʻladi. Bu odatda sentyabr yoki oktyabr oylarida bo'ladi. Barglarni olib tashlang, keyin ildizlarni tuproqdan ko'taring.
Ildizlarni bir xil oʻlchamda kesishingiz mumkin, soʻngra ularni bir-ikki oy davomida muzlashdan oldin haroratda saqlashingiz mumkin. Majburlash to'liq zulmatda ildizlarni ho'l qumda turish va barglarni ishlab chiqarishga imkon berish orqali sodir bo'ladi. Yangi barglar chicons deb ataladi va ular taxminan 3-5 hafta ichida yig'ib olishga tayyor bo'lishi kerak.
Katta sabziga oʻxshab, sabzavot sifatida yigʻib olingan ildizlar toj diametri 5-7 dyuymga (12,5-18 sm.) yetganda tayyor boʻladi. Ildizning foydalanishga yaroqli qismi uzunligi 9 dyuym (23 sm.) gacha bo'lishi mumkin. Tuproqni tozalash va olib tashlashdan so'ng, ildizlarni maydalash uchun maydalash va qovurish mumkin. Ideal holda, ular o'rim-yig'imdan keyin bir necha kun ichida ishlatilishi kerakular odatda uzoq vaqt davomida yaxshi saqlanmaydi.
Tavsiya:
Bo'yoq uchun o't yig'ish: bo'yash uchun yog'och barglarini qanday va qachon yig'ish kerak
Unga oʻxshamasligi mumkin, lekin uning yashil barglarida juda samarali koʻk boʻyoq yashiringan. Agar siz allaqachon bo'yoq ekkan bo'lsangiz, jarayonning keyingi bosqichi barglarni yig'ishdir. Bo'yash uchun yog'och barglarini qachon va qanday tanlash haqida ko'proq ma'lumotni ushbu maqoladan bilib oling
Verbena o'simliklarini yig'ish: verbena barglarini qanday va qachon yig'ish kerak
Verbena o'simliklari oshxonada ham, dorivor maqsadlarda ham uzoq vaqtdan beri qo'llanilgan. Verbena o'simliklarini yig'ish oson va siz yangi yoki quritilgan barglardan foydalanishingiz mumkin. Quyidagi maqolani bosing va biz sizga bog'da verbena yig'ish haqida ko'proq ma'lumot beramiz
Anor mevasini qanday yig'ish kerak: anorni qachon yig'ish kerak
Anorlar shu qadar mashhur boʻlib ketdiki, USDA 710 zonalarida koʻp odamlar oʻz anorlarini yetishtirish va terib olishda qoʻllarini sinab koʻrmoqda. Xo'sh, siz anorni qanday va qachon yig'asiz? Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Hops o'simliklarini yig'ish - bog'larda qulupnayni qachon va qanday yig'ish kerak
Etarli joy mavjud boʻlsa, siz oʻz hoplaringizni oʻstirishingiz va uyda ishlab chiqarilgan pivoga qoʻshimcha moslashtirilgan aylantirishingiz mumkin. Quyidagi maqolada hopni qanday va qachon yig'ish kerakligi haqida ma'lumot berilgan. Batafsil ma’lumot olish uchun shu yerni bosing
Feverfew o'simliklarini yig'ish - isitma barglarini qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Bu ilk jamiyatlarda o't o'tlarining urug'lari va barglarini yig'ib olish hamma narsani davolaydi deb o'ylashgan. Bugungi kunda u yana ko'p yillik o'tlar bog'larida asosiy mahsulotga aylanmoqda. Agar ushbu bog'lardan biri sizniki bo'lsa, qo'shimcha ma'lumot olish uchun bu yerni bosing
