Qovoq urug'lari bilan nima qilish kerak: qovoq urug'idan qanday foydalanishni bilib oling

Mundarija:

Qovoq urug'lari bilan nima qilish kerak: qovoq urug'idan qanday foydalanishni bilib oling
Qovoq urug'lari bilan nima qilish kerak: qovoq urug'idan qanday foydalanishni bilib oling

Video: Qovoq urug'lari bilan nima qilish kerak: qovoq urug'idan qanday foydalanishni bilib oling

Video: Qovoq urug'lari bilan nima qilish kerak: qovoq urug'idan qanday foydalanishni bilib oling
Video: Har kuni qovoq urug'ini iste'mol qilsangiz, Nima bo'lishini biasizmi? 2024, Dekabr
Anonim

Agar siz urug'larni tashlaydigan qovoq o'ymakorlaridan bo'lsangiz, yana o'ylab ko'ring. Qovoq urug'lari vitaminlar, minerallar, tolalar, antioksidantlar, oqsillar va boshqalar bilan to'ldirilgan. Qovoq urug'lari bilan nima qilishni bilmoqchimisiz? Ularni tayyorlash oson va nafaqat gazak sifatida, balki sho'r va shirin retseptlarda ham ishlaydi.

Qovoq urug'i bilan nima qilish kerak

Qovqovoqni etishtirish juda oson va kuzda oddiy supermarketning asosiy mahsulotidir. Ko'pchiligimiz uni o'yib, uni jak-o-lantern qilish yoki oddiygina pirog uchun qovurish imkoniyatiga ega bo'lamiz. Ikkalasini ham qilishdan oldin, siz ichaklarni va urug'larni tozalashingiz kerak. Ularni tashlab yuborishdan oldin o'zingizni to'xtating. Qovoq urug'idan foydalanish ko'p va foydalari qayta ishlash vaqtiga arziydi.

Urug'larni shilimshiq pulpadan ajratib olganingizdan so'ng, imkoniyatlar keng bo'ladi. Ko'pgina hollarda, urug'lar eng yaxshi ta'mini chiqarish uchun qovurilgan bo'lishi kerak. Urug'larni yuving va ularni bir oz eritilgan sariyog 'yoki yog' bilan to'kib tashlang. Siz ularni tuzlashingiz yoki ziravorlar, tako yoki o‘zingizga yoqadigan boshqa ziravorlar bilan aqldan ozishingiz mumkin.

Unlarni o'rtacha past haroratda, tez-tez aralashtirib, urug'lar engil qizarib ketguncha qovuring. Endi siz ularni xuddi shunday gazak, salat topperi yoki shirinlikka garnir sifatida ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, bir qadam oldin qovoq urug'idan foydalanishga harakat qilib ko'rishingiz va ularni qo'shishingiz mumkinpesto yoki yong'oq kabi retseptlarga.

Qovoq urug'ining foydalari

Yon-mahsulotni tashlab yuborish uchun qovoq urug'lari juda ko'p foydalanish va foydalarni o'z ichiga oladi. Bir tonna marganets va magniy, ammo etarli miqdorda fosfor, temir va K vitamini ham mavjud. Karotinoidlar va E vitamini kabi antioksidantlar yallig'lanishni kamaytirishga qodir.

Potensial sog'liq uchun foydalari orasida siydik pufagi va prostata salomatligini yaxshilash, shuningdek, iste'mol qilish saratonning ayrim turlari xavfini kamaytirishi mumkinligini ko'rsatadi. Ayollar ustida olib borilgan 12 haftalik tadqiqot oshqovoq urug‘ining qon bosimini pasaytirish, yaxshi xolesterin miqdorini oshirish va yurak sog‘lig‘ini yaxshilash kabi ajoyib foydalari borligini aniqladi.

Qovoq urug'idan qanday foydalanish kerak

Koʻpchilik oshpazlar qovoq urugʻidan foydalanishning eng oson yoʻli yogʻ sotib olish ekanligini bilishadi. Ko'pgina organik va tabiiy oziq-ovqat do'konlari yog'ni olib yuradi. Albatta, gazak sifatida oshqovoq urug'idan foydalanish eng keng tarqalgan.

Qovurilgan urug'larni pyurega aylantiring va ularni yeryong'oq yog'i o'rniga yoki sho'rva va boshqa yormalarning bir qismi sifatida foydalaning. Shirin idishlarda ular pechene, shakarlamalar, pirojnoe, kekler va nonlarga qo'shish uchun qiziqarli. Qovoq urug'lari retseptlarning mazali tarkibiy qismi sifatida deyarli har qanday milliy taomlarga mos keladi va taomni olib yurish uchun juda ko'p qirrali.

Tavsiya: