2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Stevia bugungi kunda mashhur so'zdir va bu siz bu haqda birinchi o'qigan joy emas. Kaloriyasiz tabiiy tatlandırıcı, u vazn yo'qotish va tabiiy ovqatlanishga qiziqqan odamlar orasida mashhur. Aynan steviya nima? Stevia o'simliklari haqidagi ma'lumotni o'qishni davom eting.
Stevia zavodi haqida ma'lumot
Stevia (Stevia rebaudiana) balandligi 2-3 fut (61-91 sm.) ga yetadigan bargli oʻsimlik. Uning vatani Paragvay bo'lib, u erda asrlar, ehtimol ming yillar davomida tatlandırıcı sifatida ishlatilgan.
Steviya barglari glikozidlar deb ataladigan molekulalarni o'z ichiga oladi, asosan ularga shakar biriktirilgan molekulalar barglarning ta'mini shirin qiladi. Ammo inson tanasi glikozidlarni parchalay olmaydi, ya'ni ular iste'mol qilganda kaloriya yo'q.
U koʻplab mamlakatlarda oziq-ovqat qoʻshimchasi sifatida qoʻllaniladi, bu Yaponiyadagi shirinlik qoʻshimchalarining 40 foizini tashkil qiladi. U Qo'shma Shtatlarda sog'liq uchun mumkin bo'lgan xavflar tufayli o'n yildan ortiq vaqt davomida qo'shimcha sifatida taqiqlangan edi, ammo faqat 2008 yilda yana ruxsat berilgan.
Stevia oʻsimligi yetishtirish
Stevia FDA tomonidan xavfsiz deb e'lon qilingan va xalqaro miqyosda doimiy ravishda qo'llanilgan, shuning uchun u erdaO'z o'simlikingizni uyda tatlandırıcı va ajoyib suhbat sifatida o'stirmaslikning sababi. Stevia USDA oʻsadigan 9 va undan yuqori zonalarda koʻp yillik oʻsimlik hisoblanadi.
Ildizlar himoya bilan 8-zonada omon qolishi mumkin, ammo sovuqroq joylarda u qish uchun yopiq joyga olib kelingan idishda juda yaxshi o'sadi. Uni bir yillik ochiq havoda ham ishlatish mumkin.
Stevia oʻsimligini parvarish qilish unchalik intensiv emas – uni boʻshashgan, yaxshi qurigan tuproqqa toʻliq quyosh nuri ostida va tez-tez, lekin sayoz suvda joylashtiring.
Bog'da Stevia o'simliklaridan qanday foydalanish kerak
Siz oʻzingizning tabiiy tatlandırıcı sifatida ishlatish uchun steviya oʻsimligingizni yigʻib olishingiz mumkin. Barglarni yig'ib, yoz davomida ishlatishingiz mumkin bo'lsa-da, ular kuzda gullash uchun tayyorlanayotgan paytda eng shirin bo'ladi.
Barglarni (agar siz uni bir yillik deb hisoblasangiz) terib oling va tushdan keyin ularni toza latta ustiga qo'yib quriting. Barglarni butun holda saqlang yoki ularni maydalagichda maydalang va havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Tavsiya:
Ginsengni o'simlik bilan davolash usullari – Ginseng ildizidan qanday foydalanishni o'rganing
Jinseng nima uchun ishlatiladi? Bu farovonlikni yaxshilashga yordam beradigan panatseya hisoblanadi. Ginseng davolari sharq tabobatida juda mashhur bo'lib, u erda o't sovuqni davolashdan tortib, jinsiy quvvatni oshirishgacha bo'lgan hamma narsada qo'llaniladi. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Portulakni iste'mol qilish xavfsizmi: Portulak o'tlaridan qanday foydalanishni o'rganing
Purslane - ko'plab bog'bonlar va hovlini mukammallashtiruvchilar uchun begona o'tlar. Portulaca oleracea bardoshli, turli tuproqlarda o'sadi va urug'lardan va poya bo'laklaridan qayta o'sadi. Ammo bu begona o't aslida qutulish mumkinligini bilarmidingiz? Bu erda uning iste'mol qilinishi haqida ko'proq bilib oling
Umumiy Firebushdan foydalanish - Firebush butalaridan qanday foydalanishni o'rganing
Firebush ikki xil nomga ega: biri oʻzining qizgʻish barglari va gullari uchun, ikkinchisi esa yozning qattiq jaziramasida gullab-yashnashi uchun. Ko'p qirrali o'simlik bog'da ham, undan tashqarida ham bir nechta foydalanishga ega. Ushbu maqolada olovli butalardan foydalanish haqida ko'proq bilib oling
O'simlik gormonlari qanday ishlaydi: o'simlik o'sishi regulyatorlaridan qanday foydalanishni o'rganing
O'simlik o'sish regulyatorlari yoki o'simlik gormonlari - bu o'simliklar o'sishi va rivojlanishini tartibga solish, boshqarish va rag'batlantirish uchun ishlab chiqaradigan kimyoviy moddalardir. Tijorat va bog'larda foydalanish uchun sintetik versiyalar mavjud. Siz bu o'simlik gormonlari haqida ko'proq ma'lumot olishingiz mumkin
Stevia qishki o'simliklarini parvarish qilish - Stevia o'simliklarini qishlash bo'yicha maslahatlar
Steviya oʻstirish qiyin emas, lekin steviya oʻsimliklarini qishlash, ayniqsa shimoliy iqlimda qiyinchiliklar tugʻdirishi mumkin. Steviyani qanday qishlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi maqolani bosing
