2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Purslane - ko'plab bog'bonlar va hovlini mukammallashtiruvchilar uchun begona o'tlar. Portulaca oleracea bardoshli, turli tuproqlarda o'sadi va urug'lardan va poya bo'laklaridan qayta o'sadi. Bu begona o'tni yo'q qilishga urinayotgan bog'bon uchun muhim savol: portulak yeyish mumkinmi?
Porlani yeyish xavfsizmi?
Purslane juda qattiq begona o't. Hindiston va Yaqin Sharqda tug'ilgan bu begona o't butun dunyoga tarqaldi. Bu suvli, shuning uchun siz go'shtli mayda barglarni ko'rasiz. Poyasi erga past, deyarli tekis o'sadi va o'simlik sariq gullar hosil qiladi. Ba'zi odamlar portulakni chaqaloq jade o'simligi kabi tasvirlaydi. U bir qator tuproqlarda va eng issiq, quyoshli joylarda o'sadi. Uni koʻrish mumkin boʻlgan keng tarqalgan joy - piyodalar yoʻlakchasi yoki yoʻlakdagi yoriqlar.
Bu qattiq va bardoshli bo'lishi mumkin, lekin portulak shunchaki begona o't emas; u ham yeyish mumkin. Agar siz uni mag'lub qila olmasangiz, ovqatlaning. Agar siz portulakni cheklangan muvaffaqiyat bilan boshqarishga harakat qilgan bo'lsangiz, bu yashash uchun ajoyib falsafa. Portulakning oʻstiriladigan navlari ham bor, lekin agar u allaqachon bogʻingizni bosib olgan boʻlsa, u yerda yangi pazandachilik sarguzashtini boshlang.
Oshxonada portulakdan qanday foydalanish kerak
Foydalanishqutulish mumkin bo'lgan portulak o'simliklari uchun siz ularni retseptlaringizda boshqa har qanday yashil bargli kabi, ayniqsa ismaloq yoki suv teresi o'rniga ishlatishingiz mumkin. Ta'mi yumshoq yoki shirin va ozgina kislotali. Oziqlanish jihatidan portulak tarkibida omega-3 yog 'kislotalari, temir, vitamin C, bir qancha B vitaminlari, k altsiy, magniy, kaliy va boshqa bargli ko'katlarga nisbatan yuqori miqdorda A vitamini mavjud.
Taomlarda portulak oʻtlaridan bahramand boʻlishning eng oddiy yoʻli ismaloqni yangi va xom holda isteʼmol qilishdir. Uni salatlarda, sendvichdagi ko'katlar sifatida yoki taco va sho'rva uchun yashil qo'shimcha sifatida foydalaning. Portulak ham bir oz issiqlikka chidamli. Portulak bilan pishirganda, lekin muloyimlik bilan qovuring; haddan tashqari pishirish uni shilimshiq qiladi. Yorqin, achchiq ta'm berish uchun portulakni tuzlashingiz mumkin.
Agar siz hovlingiz yoki bog'ingizdan portulak yeyishga qaror qilsangiz, avval uni yaxshilab yuving. Ushbu mazali begona o'tning shirali barglarini yig'ishdan oldin hovlingizda pestitsidlar va gerbitsidlardan foydalanmang.
Ogohlantirish: Ushbu maqola mazmuni faqat ta'lim va bog'dorchilik maqsadlarida. Har qanday o't yoki o'simlikni dorivor maqsadlarda yoki boshqa maqsadlarda ishlatishdan yoki yutishdan oldin, maslahat uchun shifokor, o'simlikshunos yoki boshqa tegishli mutaxassis bilan maslahatlashing.
Tavsiya:
Siz o'simlik gullarini iste'mol qila olasizmi: gullaydigan o'tlarni iste'mol qilish bo'yicha maslahatlar
O'simliklardan ko'plab qutulish mumkin bo'lgan o'tlar gullari bor, ularni etishtirish oson va landshaftni, shuningdek, dasturxonni bezatadi. Batafsil maʼlumot uchun oʻqing
Yashil qovoqlarni iste'mol qila olasizmi: yashil qovoqlarni iste'mol qilish haqida bilib oling
Yashil qovoq yeyish mumkinmi? Pishmagan qovoqni iste'mol qilish, ehtimol, pishgan mevalar kabi mazali emas, lekin bu sizga zarar keltiradimi? Javoblar uchun shu yerni bosing
E vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish: E vitaminiga boy sabzavotlarni qanday etishtirish kerak
Vitamin E - antioksidant bo'lib, sog'lom hujayralar va kuchli immunitetni saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, shikastlangan terini tiklaydi, ko'rishni yaxshilaydi, gormonlarni muvozanatlashtiradi va sochni qalinlashtiradi. O'zingizning bog'ingizda etishtirishingiz yoki sotib olishingiz mumkin bo'lgan Erich vitaminli sabzavotlarning foydali ro'yxati uchun bu yerni bosing
Ruxga boy oddiy sabzavotlar - Sinkni iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish
Sinkga boy sabzavotlar juda ko'p, ammo ko'plab o'simlik ovqatlarida fitatlar mavjud bo'lib, ular so'rilishini kamaytiradi. Ushbu maqolada sink miqdori yuqori bo'lgan qaysi sabzavotlar sizga yordam berishi mumkinligini bilib oling va ularning so'rilishini yaxshilang. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
A vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish - A vitaminiga boy sabzavotlar nima?
Sabzavotlar tarkibidagi A vitamini osongina sotiladi va organizmga kirish oson, uni olib yuradigan go'shtlarning aksariyatida xolesterin miqdori yuqori. A vitamini uchun to'g'ri sabzavotlarni iste'mol qilish, qaysi turlarda ko'p miqdorda vitamin borligini bilsangiz oson bo'ladi. Ushbu maqola yordam beradi
