2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Tanangizdagi ozuqa moddalarining eng yaxshi muvozanatini olish ba'zan qiyin bo'lishi mumkin. Rux kabi minerallar optimal salomatlik uchun zarurdir va ularni hayvonlarning oziq-ovqatlari yoki qo'shimchalaridan olish mumkin. Agar vegetarian bo'lsangiz-chi? Sinkga boy sabzavotlar juda ko'p, ammo ko'plab o'simlik ovqatlarida so'rilishini kamaytiradigan fitatlar mavjud. Ushbu maqolada tarkibida rux ko‘p bo‘lgan qaysi sabzavotlar foydali bo‘lishi mumkinligini bilib oling va ularning so‘rilishini yaxshilang.
Menga qancha rux kerak va nima uchun
Sink tanqisligi vegetarianlar va vegetarianlar orasida keng tarqalgan. Buning sababi, o'simlikka asoslangan parhez sinkga boy hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishga ruxsat bermaydi. Qo'shimchalar bitta yechimdir, ammo sink uchun ma'lum sabzavotlar qo'shilishi ham bu mineral darajasini oshirishi mumkin. Yodda tutingki, dukkaklilar oilasiga kiruvchi oziq-ovqatlar assimilyatsiyani cheklashi mumkin, shuning uchun agar sizning dietangizda bular ko'p bo'lsa, boshqa o'simlik sink manbalari bilan muvozanatni saqlang.
Sink uchun joriy DV 15 milligrammni tashkil qiladi, ammo vegetarianlar 30 mg ga intilishlari kerak. Bu vegan dietasida fitat o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni ko'p iste'mol qilish bilan bog'liq. Bular organizm qabul qilishi mumkin bo'lgan sink miqdorini cheklaydi.
Rink immunitet tizimi, ferment ishlab chiqarish, qurilish oqsillari, DNK va hidni yaxshi his qilish uchun muhimdir. Shuningdek, u uglevod almashinuviga yordam beradi, sog'lom teri va tirnoqlarni hosil qiladi va yaralarni davolashni yaxshilaydi. Sink etishmovchiligi immunitetning pasayishiga, soch to'kilishiga va estrogen muvozanatining buzilishiga olib keladi. Bu hatto yoshlarda o'sishning sekinlashishiga va og'ir diareyaga olib kelishi mumkin. Har bir narsada bo'lgani kabi, ortiqcha rux zaharli erkin radikallarni chiqarishi mumkin bo'lgan ehtiyotkor muvozanatdir.
Ruxga boy sabzavotlar bu muhim mineralni yaxshi ta'minlashning ajoyib usuli hisoblanadi. Biroq, ba'zi omillar sinkning so'rilishini inhibe qilishi mumkin. Ulardan biri allaqachon muhokama qilingan - fitatlar. Boshqa muammolar ham ozuqa moddalarining so'rilishini kechiktirishi mumkin. Proteinning etarli emasligi sinkning so'rilishini sekinlashtiradi. Bu vegetarianlar orasida keng tarqalgan muammo, ayniqsa amaliyotga yangilar.
Bundan tashqari, vegetarianlar uchun oqsilning asosiy manbalari ko'pincha dukkaklilar va yong'oqlar bo'lib, ular tarkibida fitatlar mavjud. Achitish va fermentatsiya sinkning so'rilishini oshirishi mumkin, shuning uchun o'simlik sink manbalari bo'lgan tofu va tempeh kabi ovqatlar sink iste'molini oshirishga yordam beradi. Pishirishdan oldin loviya va yasmiqni yaxshilab ho‘llasangiz, ba’zi fitatlar ham olib tashlanishi mumkin.
Ruxga boy sabzavotlar
Salomatlik uchun zarur bo'lgan barcha minerallar va oziq moddalarni o'z ichiga olgan parhezni ishlab chiqish biroz amaliyotni talab qiladi. Ismaloq sinkga boy sabzavotlardan biri bo'lishi mumkin. Rux uchun boshqa sabzavotlarga quyidagilar kiradi:
- Qo'ziqorinlar
- Qushqo'nmas
- Makkajo'xori
- Brokkoli
- Bug'doy urug'i
- Suli
- Sarimsoq
- Guruch (ayniqsa jigarrang)
- Bamya
- Qovoq
Yong'oq va urug'lar oqsilga boy, ammoshuningdek sink. Ratsioningizga ruxni quyidagi urug'lar bilan qo'shishga harakat qiling:
- Qovoq
- Kungaboqar
- Kanob
- zig'ir
- Chia
Yong'oqlar ruxga boy oziq-ovqat rejimining bir qismidir, masalan:
- Yongʻoq (aslida dukkakli)
- Brazil yong'oqlari
- Yong'oq
- Keju
- Bodom
- Pekanlar
Tavsiya:
K vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qiling - K vitaminiga boy sabzavotlar haqida bilib oling
K vitamini inson tanasi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddadir. Uning eng muhim vazifasi qon koagulyantidir. Shaxsiy sog'lig'ingizga qarab, siz K vitaminiga boy oziq-ovqatlarni qidirishingiz yoki iste'mol qilishni cheklashingiz kerak bo'lishi mumkin. Batafsil ma'lumotni ushbu maqolada o'qing
Kalsiyga boy sabzavotlar - K altsiyga boy sabzavotlarni iste'mol qilish haqida bilib oling
Imaloq sizni yovuz odamlarga qarshi kurashish uchun bir zumda katta mushaklarni o'stirmasa-da, u k altsiy uchun eng yaxshi sabzavotlardan biri bo'lib, kuchli va sog'lom suyaklar o'sishiga yordam beradi. Sabzavotli k altsiy manbalari haqida ko'proq bilish uchun ushbu maqolani bosing
E vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish: E vitaminiga boy sabzavotlarni qanday etishtirish kerak
Vitamin E - antioksidant bo'lib, sog'lom hujayralar va kuchli immunitetni saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, shikastlangan terini tiklaydi, ko'rishni yaxshilaydi, gormonlarni muvozanatlashtiradi va sochni qalinlashtiradi. O'zingizning bog'ingizda etishtirishingiz yoki sotib olishingiz mumkin bo'lgan Erich vitaminli sabzavotlarning foydali ro'yxati uchun bu yerni bosing
S vitaminiga boy sabzavotlar - C vitaminiga boy sabzavotlarni etishtirish haqida bilib oling
Keyingi yilgi sabzavot bog'ini rejalashtirishni boshlaganingizda, ovqatlanish haqida o'ylashingiz mumkin. O'zingizning sabzavotlaringizni etishtirish - bu sog'lom ovqatlanishingizga ishonch hosil qilishning ajoyib usuli va S vitamini yuqori bo'lgan sabzavotlarni kiritish muhimdir. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
A vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish - A vitaminiga boy sabzavotlar nima?
Sabzavotlar tarkibidagi A vitamini osongina sotiladi va organizmga kirish oson, uni olib yuradigan go'shtlarning aksariyatida xolesterin miqdori yuqori. A vitamini uchun to'g'ri sabzavotlarni iste'mol qilish, qaysi turlarda ko'p miqdorda vitamin borligini bilsangiz oson bo'ladi. Ushbu maqola yordam beradi
