2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Kelgusi yilgi sabzavot bog'ini rejalashtirishni boshlaganingizda yoki qishki yoki erta bahorgi ekinlarni ekish haqida o'ylayotganingizda, ovqatlanish haqida o'ylashingiz mumkin. Oʻz sabzavotingizni yetishtirish sogʻlom ovqatlanishingizga ishonch hosil qilishning ajoyib usuli hisoblanadi va S vitamini koʻp boʻlgan sabzavotlarni qoʻshish muhim.
Nega bog'ingizga S vitamini qo'shishingiz kerak?
Vitamin C - barchamizga ma'lum bo'lgan muhim ozuqa moddasi; u hujayralarni sog'lom saqlash va immunitet tizimini mustahkamlash uchun kerak. Siz bilmasligingiz mumkin bo'lgan narsa, yangi ovqatlar qayta ishlanganda bu vitamin qancha yo'qoladi. Konservalangan va muzlatilgan sabzavotlar oshxonangizga yetib borgunga qadar S vitaminini sezilarli darajada yo‘qotgan.
Hatto yangi mahsulotlar ham saqlanganda C vitaminini yo'qotadi. Bu shuni anglatadiki, siz do'kondan yangi brokkoli sotib olganingizda, uni iste'mol qilganingizda, u o'zining S vitaminining yarmini yo'qotishi mumkin. bu muhim ozuqa.
S vitaminiga boy sabzavotlar
Garchi biz apelsinni C vitaminining quvvat manbai deb hisoblasak ham, u bu ozuqa bozorini to'sib qo'ymadi. Bo'lishi mumkinBa'zi odamlarni hayratda qoldirib, bir nechta sabzavotlarda bizning sevimli sitrus mevalarimizdan ko'ra ko'proq yoki ko'proq vitamin borligini bilish. Shunday ekan, agar siz apelsin daraxtini o‘stira olmasangiz, bu yil bog‘ingizga S vitaminiga boy sabzavotlarni qo‘shib ko‘ring:
Kale. Qal'aning sovuq ob-havo uchun ajoyib sabzavoti bo'lib, u bir piyola ichida deyarli bir kunlik tavsiya etilgan S vitamini miqdorini beradi.
Kohlrabi. Xochli kolrabi sizni bir stakanda 84 milligramm S vitamini bilan ta'minlaydi. Tavsiya etilgan kunlik iste'mol miqdori 70-90 milligramm bo'lsa, bu sabzavotdan atigi bir piyola iste'mol qilinadi.
Bryussel lahzalari. Yana bir xochga mixlangan sabzavot, Bryussel novdalari yillar davomida yomon rap oldi. S vitaminining mazali dozasi uchun bu miniatyura karamlarini qovurib ko'ring: har bir stakan uchun 75 milligramm.
Bol qalampiri. Kamalak rangli qalampirlar S vitamini bilan to'la, ammo aniq miqdori rangga bog'liq. Yashil qalampirda har bir stakan uchun 95 milligramm, qizil qalampirda 152 milligramm, sariq turda esa 340 milligrammdan ortiq. Bu to'g'ri! Qalampirni o‘simlikda uzoqroq qoldiring, shunda ular bu ajoyib ozuqani ko‘proq oladi.
Brokkoli. Bir piyola yangi brokkoli tarkibida 81 milligramm S vitamini mavjud. Brokkoli pishirish vitaminni biroz yo‘qotishiga olib keladi, ammo bu to‘yimli sabzavotni ko‘proq iste’mol qilishga undasa, bunga arziydi.
Qulupnay. Sabzavot bo'lmasa-da, bu S vitaminiga boy sabzavotlar bilan bir qatorda bog'da etishtirish oson meva. Har bir chashka yangi qulupnay bo'ladisizni 85 milligramm vitamin C bilan ta'minlang.
Tavsiya:
Sabzavotlar B vitamini manbai sifatida – B vitaminiga boy sabzavotlar haqida bilib oling
Vitaminlar va minerallar salomatlik uchun zarurdir, ammo B vitamini nima qiladi va uni qanday qilib tabiiy ravishda qabul qilish mumkin? B vitamini manbai sifatida sabzavotlar, ehtimol, bu vitaminni yig'ishning eng oson yo'li. Sabzavotlarni B vitamini manbai sifatida ishlatish haqida ko'proq bilib oling
K vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qiling - K vitaminiga boy sabzavotlar haqida bilib oling
K vitamini inson tanasi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddadir. Uning eng muhim vazifasi qon koagulyantidir. Shaxsiy sog'lig'ingizga qarab, siz K vitaminiga boy oziq-ovqatlarni qidirishingiz yoki iste'mol qilishni cheklashingiz kerak bo'lishi mumkin. Batafsil ma'lumotni ushbu maqolada o'qing
Kalsiyga boy sabzavotlar - K altsiyga boy sabzavotlarni iste'mol qilish haqida bilib oling
Imaloq sizni yovuz odamlarga qarshi kurashish uchun bir zumda katta mushaklarni o'stirmasa-da, u k altsiy uchun eng yaxshi sabzavotlardan biri bo'lib, kuchli va sog'lom suyaklar o'sishiga yordam beradi. Sabzavotli k altsiy manbalari haqida ko'proq bilish uchun ushbu maqolani bosing
E vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish: E vitaminiga boy sabzavotlarni qanday etishtirish kerak
Vitamin E - antioksidant bo'lib, sog'lom hujayralar va kuchli immunitetni saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, shikastlangan terini tiklaydi, ko'rishni yaxshilaydi, gormonlarni muvozanatlashtiradi va sochni qalinlashtiradi. O'zingizning bog'ingizda etishtirishingiz yoki sotib olishingiz mumkin bo'lgan Erich vitaminli sabzavotlarning foydali ro'yxati uchun bu yerni bosing
Temirga boy sabzavotlar: Temirga boy sabzavotlar haqida bilib oling
Temirga boy sabzavotlar bizning dietamizda muhim ekanligiga shubha yo'q, ammo boshqa ko'plab sabzavotlarda temir moddasi ismaloqqa qaraganda ko'proq. Yana qanday sabzavotlar temirga boy? Buni bilish uchun quyidagi maqolani bosing
