2025 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-22 15:43
Nonushta stolida oʻtirib apelsin sharbatini hoʻplayotganingizda, tsitrus daraxtlari nima ekanligini soʻrash xayolingizga kelganmi? Mening taxminimcha, yo'q, lekin aslida sitrusning ko'plab turlari mavjud bo'lib, ularning har biri o'ziga xos tsitrus etishtirish talablari va lazzat nuanslariga ega. Sharbatni ichayotganingizda, turli xil tsitrus daraxtlari navlari va boshqa tsitrus mevalari haqida maʼlumot olish uchun oʻqishni davom eting.
Tsitrus daraxtlari nima?
Tsitrus va mevali daraxtlar oʻrtasidagi farq nima? Tsitrus daraxtlari mevali daraxtlardir, lekin mevali daraxtlar sitrus emas. Ya'ni, meva odatda qutulish mumkin bo'lgan, rang-barang va xushbo'y bo'lgan daraxtning urug'li qismidir. U urug'lantirilgandan keyin gul tuxumdonidan ishlab chiqariladi. Tsitrus Rutaceae oilasiga mansub buta yoki daraxtlarga tegishli.
Tsitrus mevalari haqida ma'lumot
Tsitrus navlarini Hindiston shimoli-sharqidan, sharqda Malay arxipelagi orqali va janubdan Avstraliyada topish mumkin. Apelsin ham, pummelos ham miloddan avvalgi 2-400-yillarga oid qadimgi Xitoy yozuvlarida tilga olingan, limon esa miloddan avvalgi 800-yillarda sanskrit tilida yozilgan.
Tsitrusning har xil turlaridan shirin apelsinlar Hindistonda va uch bargli oʻsimliklarda paydo boʻlgan deb taxmin qilinadi. Xitoyda apelsin va mandarinlar. Kislota sitrus navlari katta ehtimol bilan Malayziyada olinadi.
Botanikaning otasi Teofrast, sitrusni olma bilan Malus medica yoki Malus persicum deb tasniflagan va miloddan avvalgi 310 yilda sitronning taksonomik tavsifi berilgan. Taxminan Masih tug'ilganda, "tsitrus" atamasi noto'g'ri talaffuz qilingan yunoncha sadr konuslari, "Kedros" yoki "Callistris", sandal daraxtining nomi.
Qo'shma Shtatlar kontinental qismida tsitrus birinchi marta 1565 yilda Florida shtatidagi Sent-Agustin shahrida ispaniyalik tadqiqotchilar tomonidan kiritilgan. Tsitrus ishlab chiqarish Floridada 1700-yillarning oxirlarida birinchi tijorat jo'natmalari amalga oshirilganda rivojlangan. O'sha paytda yoki taxminan, Kaliforniya sitrus ekinlari bilan tanishdi, garchi u erda tijorat ishlab chiqarish ancha keyinroq boshlangan bo'lsa ham. Bugungi kunda sitrus Florida, Kaliforniya, Arizona va Texasda tijorat maqsadida yetishtiriladi.
Tsitrus yetishtirishga qoʻyiladigan talablar
Tsitrus daraxtlarining hech bir navi nam ildizlarga ega emas. Ularning barchasi mukammal drenajni va ideal holda qumli tuproqni talab qiladi, garchi sug'orish yaxshi boshqarilsa, sitrusni loy tuproqlarda etishtirish mumkin. Tsitrus daraxtlari engil soyaga toqat qilsa-da, ular to'liq quyoshda o'stirilganda samaraliroq bo'ladi.
Yosh daraxtlarning soʻrgʻichlari kesilgan boʻlishi kerak. Voyaga etgan daraxtlar kasalliklar yoki shikastlangan oyoq-qo'llarini olib tashlashdan tashqari budama qilishning hojati yo'q.
Tsitrus daraxtlarini o'g'itlash muhim ahamiyatga ega. Yosh daraxtlarni vegetatsiya davrida tsitrus daraxtlari uchun maxsus bo'lgan mahsulot bilan urug'lantiring. O'g'itni atrofida 3 fut (bir metr ostida) bo'lgan doira ichida qo'llangdaraxt. Daraxt hayotining uchinchi yilida yiliga 4-5 marta to'g'ridan-to'g'ri daraxt soyaboni ostida, oxirigacha yoki undan biroz uzoqroqda urug'lantiring.
Tsitrus daraxti navlari
Ta'kidlanganidek, tsitruslar Rutaceae oilasiga, Aurantoideae kenja oilasiga kiradi. Sitruslar iqtisodiy jihatdan eng muhim zotdir, lekin yana ikkita avlod sitrikchilikka kiradi, Fortunella va Poncirus.
Kumquats (Fortunella japonica) - subtropik mintaqalarda o'stirilishi mumkin bo'lgan janubiy Xitoyda joylashgan kichik doimiy yashil daraxtlar yoki butalar. Boshqa sitrus mevalaridan farqli o'laroq, kumquatsni to'liq, shu jumladan qobig'i bilan iste'mol qilish mumkin. To'rtta asosiy nav mavjud: Nagami, Meiwa, Gonkong va Marumi. Bir paytlar tsitrus mevalari sifatida tasniflangan bo'lsa, endi kumquat o'z jinsi bo'yicha tasniflanadi va ularni Yevropaga olib kelgan Robert Fortun sharafiga nomlanadi.
Trifoliat apelsin daraxtlari (Poncirus trifoliata), ayniqsa Yaponiyada, sitrus uchun ildizpoya sifatida foydalanish uchun muhim ahamiyatga ega. Bu bargli daraxt salqinroq hududlarda oʻsadi va boshqa sitrus mevalaridan koʻra sovuqqa chidamli.
Beshta tijorat ahamiyatga ega sitrus ekinlari mavjud:
Shirin apelsin (C. sinensi) toʻrt turdan iborat: oddiy apelsinlar, qonli apelsinlar, kindik apelsinlar va kislotasiz apelsinlar.
Mandarin (C. tangerina) mandarinlar, manadarinlar va satsumalarni hamda istalgan miqdordagi duragaylarni oʻz ichiga oladi.
Greypfrut (Citrus x paradisi) haqiqiy tur emas, lekin iqtisodiy ahamiyati tufayli unga tur maqomi berilgan. Greypfrut, ehtimol, pommelo va shirin apelsin o'rtasidagi tabiiy gibriddir. Floridaga 1809 yilda kiritilgan.
Limon (C. limon) odatda shirin limonlar, qo'pol limonlar va Volkamer limonlarini birlashtiradi.
Ohak (C. aurantifolia) ikkita asosiy navni, Key va Taiti turlarini alohida tur sifatida ajratib turadi, garchi kofir ohak, Rangpur ohak va shirin ohak bu soyabonga kiritilishi mumkin.
Tavsiya:
Mitti shaftoli daraxti navlari – har xil turdagi mitti shaftoli daraxtlari haqida bilib oling
Mitti shaftoli daraxti navlari toʻliq oʻlchamdagi daraxtlarga gʻamxoʻrlik qilmasdan, shirin suvli shaftolidan moʻl hosil olishni istagan bogʻbonlarning hayotini osonlashtiradi. Qo'shimcha bonus sifatida, shaftoli daraxti mitti navlari bir yoki ikki yil ichida meva beradi. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Tsitrus yog'ini aniqlash: tsitrus uchun oleotsellyozni nazorat qilish imkoniyatlari haqida bilib oling
Tsitrus mevalarining oleotsellyozi kasallik emas, balki oʻrim-yigʻim, ishlov berish yoki sotish paytida istalgan vaqtda yuzaga kelishi mumkin boʻlgan mexanik shikastlanish natijasida yuzaga keladigan hodisa. Shikastlanish meva qobig'ida yashil/jigarrang joylarni keltirib chiqaradi. Ushbu maqolada bu haqda ko'proq bilib oling
Bodom daraxti navlari - Bog'lar uchun turli bodom daraxtlari haqida bilib oling
Agar siz bodom daraxtlarini ekayotgan bo'lsangiz, turli xil bodom daraxtlari va bodom daraxti navlarini tanlashingiz kerak bo'ladi. Sizning tanlovingiz turli omillarni hisobga olishi kerak. Bodom daraxtlari turlari haqida ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Aralash payvandlangan tsitrus daraxti nima - birdan ortiq mevali tsitrus daraxtlari
O'z daraxtingizdan meva terib yeyishdek hech narsa yo'q. Ammo faqat bittasini tanlash qiyin bo'lishi mumkin. Payvandlash tufayli siz xohlagancha meva olishingiz mumkin, barchasi bitta daraxtda. Ushbu maqolada aralash greftli sitrus daraxtini etishtirish haqida ko'proq bilib oling
Tsitrus daraxtlari ostida hamroh ekish - tsitrus bilan nima yaxshi o'sishini bilib oling
Mevali daraxtlar zararkunandalar va kasalliklarga nisbatan zaif, shuning uchun qaysi oʻsimliklar ularga koʻproq foyda keltirishini aniqlashga vaqt ajratish ularning muvaffaqiyatini taʼminlash uchun uzoq yoʻl boʻladi. Ushbu maqolada tsitrus daraxti ostida nima ekish kerakligi haqida ko'proq bilib oling