2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Endi siz sarimsoqni muvaffaqiyatli oʻstirib, yigʻib oldingiz, xushboʻy hosilni qanday saqlashni hal qilish vaqti keldi. Sarimsoqni saqlashning eng yaxshi usuli uni qanday ishlatmoqchi ekanligingizga bog'liq. Bogʻingizdan yangi sarimsoqni qanday saqlash, jumladan, keyingi yil ekishdan oldin sarimsoqni saqlash haqida koʻproq maʼlumot olish uchun oʻqishni davom eting.
Sarimsoqni qanday saqlash kerak
Bog'dan sarimsoqni saqlashning bir qancha usullari mavjud. Hosil yig‘ib olingandan so‘ng, sarimsoqni o‘zingizning xohishingiz va hosilingiz bilan nima qilishni rejalashtirganingizga qarab qanday saqlashni hal qilishingiz kerak bo‘ladi.
Sarimsoqni xona haroratida saqlash
Gezetalarni quyosh nuri tushmaydigan va salqin, yaxshi gazlangan joyda yoying. Sarimsoqning terisi qog'ozga o'xshab qolguncha, kamida ikki hafta davomida to'rli sumkada yoki havodor idishda quritilishiga ruxsat bering. Bu quruq havoda saqlash usuli sarimsoqni besh oydan sakkiz oygacha saqlaydi.
Sarimsoqni muzlatish orqali qanday saqlash kerak
Muzlatilgan sarimsoq sho'rvalar va pishiriqlar uchun juda mos keladi va unga uchta usuldan biriga erishish mumkin:
- Sarimsoqni maydalab, muzlatgich oʻramiga mahkam oʻrang. Zarur bo'lganda sindirib tashlang yoki maydalang.
- Sarimsoqni tozalanmagan holda qoldiring va kerak bo'lganda chinnigullar olib tashlang.
- Bir oz sarimsoqni aralashtirib, sarimsoqni muzlatib qo'yingsarimsoqning bir qismiga ikki qismli zaytun moyi yordamida blenderda yog 'bilan chinnigullar. Kerakli narsalarni qirib tashlang.
Yangi sarimsoqni quritish orqali qanday saqlash kerak
Sarimsoq issiqda quritish uchun yangi, qattiq va koʻkargan boʻlmasligi kerak. Chinnigullarni ajratib oling va tozalang va uzunasiga kesib oling. Chinnigullarni ikki soat davomida 140 daraja F. (60 C.) da, keyin esa 130 daraja F. (54 C) quriguncha quriting. Sarimsoq tiniq bo'lganda, u tayyor bo'ladi.
Yangi, quritilgan sarimsoqdan mayda bo'lguncha aralashtirib, sarimsoq kukunini tayyorlashingiz mumkin. Sarimsoq tuzini tayyorlash uchun siz sarimsoq tuzining bir qismiga to'rt qism dengiz tuzini qo'shishingiz va bir necha soniya davomida aralashtirishingiz mumkin.
Sarimsoqni sirka yoki vinoda saqlash
Tozalangan chinnigullar sirka va sharobda suvga botib, muzlatgichda saqlanishi mumkin. Sharob yoki sirkada mog'or o'sishi yoki sirt xamirturushi bo'lmasa, sarimsoqdan foydalaning. Peshtaxtada saqlamang, chunki mog'or paydo bo'ladi.
Sarimsoqni ekishdan oldin saqlash
Agar siz hosilingizning bir qismini keyingi mavsumda ekish uchun saqlamoqchi bo'lsangiz, odatdagidek hosilni yig'ib oling va salqin, qorong'i va yaxshi gazlangan joyda saqlang.
Endi siz bog'dan yangi sarimsoqni qanday saqlashni bilganingizdan so'ng, shaxsiy ehtiyojlaringizga qarab sarimsoqni saqlashning eng yaxshi usulini tanlashingiz mumkin.
Tavsiya:
Sovuq havoda bog'dorchilik: bog'ingizda issiqlikni saqlashning 5 usuli
Bogʻdorchilik yil boʻyi ish boʻlishi mumkin, ammo sovuq havoda bogʻdorchilikka tayyorgarlik koʻrmagan boʻlsangiz, albatta noqulay boʻlishi mumkin. Bog'da issiqlikni qanday saqlashni o'rganish uchun o'qing
Ildizni yuvish usuli: Ekishdan oldin ildizni yuvish muhimmi
Mutaxassislar endi ekishdan oldin ildizlarni yuvishni tavsiya etadilar. Ildizni yuvish nima? Ildizni yuvish usulini tushunish uchun kerak bo'lgan ma'lumotni topish uchun shu yerni bosing
O'rikni o'rim-yig'imdan keyin qayta ishlash - o'rikni yig'ib olgandan keyin saqlash bo'yicha maslahatlar
O'riklar o'zining nozikligi bilan mashhur va to'liq pishmasdan yig'ib olinadi. O'rik yig'im-terimidan keyin ko'pincha to'planish, urilish va chayqalishlarga duchor bo'ladi, bu esa mevani ko'karishi mumkin. O'rik bilan ishlash bo'yicha bir nechta maslahatlar haftalar davomida undan zavqlanishingizga yordam beradi. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
O'rim-yig'imdan keyin nokni qayta ishlash bo'yicha qo'llanma: nokni tanlagandan keyin qanday saqlash kerak
Noklar har yili faqat ma'lum bir vaqtda mavsumda bo'ladi, ammo nokni to'g'ri saqlash va ishlov berish ularning saqlash muddatini uzaytirishi mumkin, shuning uchun ular hosildan keyin bir necha oy davomida zavqlanishlari mumkin. O'rim-yig'imdan keyin armutni qanday saqlash kerak? Buni bilish uchun quyidagi maqolani bosing
Sovuqda o'simliklarni himoya qilish: o'simliklarni muzlashdan qoplash va saqlashning eng yaxshi usuli
Kutilmagan muzlashlar landshaftlar va bog'larni vayron qilishi mumkin. Bu bog'bonni o'simliklarni muzlashdan qanday himoya qilishni va o'simliklarni qoplashning eng yaxshi usuli qanday ekanligini hayron qoldirishi mumkin. Buni bilish uchun shu yerda oʻqing
