2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Noklar har yili faqat ma'lum bir vaqtda mavsumda bo'ladi, ammo nokni to'g'ri saqlash va ishlov berish ularning saqlash muddatini uzaytirishi mumkin, shuning uchun ular hosildan keyin bir necha oy davomida lazzatlanishlari mumkin. O'rim-yig'imdan keyin nokni qanday saqlash kerak? O'rim-yig'imdan keyin nokni qayta ishlash va o'rim-yig'imdan keyin nok bilan nima qilish kerakligini bilish uchun o'qing.
Nokni saqlash va ishlatish haqida
Tijorat bozorida nok meva pishmasdan oldin yig'ib olinadi. Buning sababi shundaki, pishmagan mevalar tashish va saqlash vaqtida kamroq shikastlanadi. Bundan tashqari, nok pishganidan kamroq yig'ilganda, ular uzoqroq saqlash muddatiga ega bo'ladi va nok yig'ib olingandan keyin to'g'ri ishlov berilsa, mevalarni bozorda olti oydan sakkiz oygacha sotish mumkin.
Uydagi ishlab chiqaruvchilar uchun ham xuddi shunday qoidalar amal qiladi. Albatta, siz uni darhol iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, daraxtdan mukammal pishgan nokni terishingiz mumkin, lekin saqlash muddatini uzaytirmoqchi bo'lsangiz, nok yetilgan, lekin hali pishmagan paytda terilishi kerak.
Mevaning pishmaganini qanday aniqlash mumkin? Armut terib olingandan keyin asta-sekin ichkaridan pishadi. Pishgan nok mevani muloyimlik bilan siqib qo'yganingizda, ozgina beradi. Rang ham ko'rsatkichdirpishganlik, lekin nok hissi kabi ishonchli emas. Agar nokni qishda saqlash uchun yig‘ib olishni istasangiz, sekin siqilsa ham qattiq bo‘lgan mevalarni tanlang.
Nokni qanday saqlash kerak
O'rim-yig'imdan keyin nokni qayta ishlash mevaning pishishiga bog'liq. Agar siz muloyimlik bilan siqilganda beradigan nokni yig'ib olgan bo'lsangiz (va yaxshi o'lchov uchun bunday namunadan namuna olgan bo'lsangiz) ularni imkon qadar tezroq iste'mol qiling.
Oʻrim-yigʻimdan keyin pishmagan nokni nima qilasiz? Avvalo, uzoq muddatli saqlash uchun to'g'ri nokni tanlang. Anjou, Bosch, Comice va Winter Nelis kabi noklarning barchasi yaxshi saqlanadi. Shuni ta'kidlash kerakki, Bartlett noklari qishki nok bo'lmasa-da, ular uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.
Yana, nokni pishgan, lekin pishmaganida terib oling. Armut yig'ib olingandan so'ng, ularni tegishli haroratda saqlash juda muhimdir. Mevani 30 daraja F. (-1 C) va 85 dan 90% gacha namlikda saqlang. Har qanday sovuqroq va meva shikastlanishi mumkin, har qanday issiqroq u tez pishadi. Bartlett noklari bu haroratda ikki oydan uch oygacha, qishki navlar esa uch oydan besh oygacha saqlanadi.
Nokni iste'mol qilishga tayyor bo'lgach, ularni xona haroratida pishishiga ozgina vaqt bering. Bartlettlarning pishishi uchun to'rt-besh kun, Bosch va Komis uchun besh-etti kun va Anjou uchun etti-o'n kun davomida xona haroratida o'tirish kerak. Meva sovuqxonada qancha uzoq bo'lsa, uning pishishi shunchalik uzoq davom etadi. Agar kuta olmasangiz, mevani qog‘oz qopga solib, pishgan banan yoki olma solib, pishishini tezlashtiring.
Tekshiringhar kuni nokning pishishi. Bosh barmog'ingiz bilan mevaning bo'yniga sekin bosing; bersa, nok pishgan. Bundan tashqari, buzilgan noklarga e'tibor bering. "Bitta yomon olma dastani buzishi mumkin" degan qadimgi maqol nokga ham tegishli. Zarar belgilari bor noklarni tashlang yoki darhol foydalaning.
Tavsiya:
Bolalar bilan qayta ishlash - qayta ishlangan bolalar bog'ini yaratish
Bolalar uchun qayta ishlangan bog'ni etishtirish qiziqarli va ekologik toza oilaviy loyihadir. Bolalar bilan qayta ishlash bo'yicha g'oyalar uchun bu yerni bosing
Gilosni saqlash va qayta ishlash: gilosni tanlagandan keyin qanday saqlash kerak
To'g'ri yig'ish va ehtiyotkorlik bilan foydalanish yangi gilos o'zining mazali ta'mini va qattiq, suvli tuzilishini iloji boricha uzoq vaqt saqlab qolishini ta'minlaydi. Gilosni qanday saqlash kerakligi haqida o'ylayapsizmi? O'rim-yig'imdan keyin gilosni saqlash va qayta ishlash bo'yicha ba'zi maslahatlar. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
O'rikni o'rim-yig'imdan keyin qayta ishlash - o'rikni yig'ib olgandan keyin saqlash bo'yicha maslahatlar
O'riklar o'zining nozikligi bilan mashhur va to'liq pishmasdan yig'ib olinadi. O'rik yig'im-terimidan keyin ko'pincha to'planish, urilish va chayqalishlarga duchor bo'ladi, bu esa mevani ko'karishi mumkin. O'rik bilan ishlash bo'yicha bir nechta maslahatlar haftalar davomida undan zavqlanishingizga yordam beradi. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Bog'ni qayta ishlash nima - keraksiz narsalardan qayta ishlangan bog' loyihalari va boshqalar
Bogni qayta ishlash nima? Amaliyot castoff elementlaridan foydalangan holda noyob g'oyalar amalga oshirilgan joyda qayta ishlashga o'xshaydi. Bu qiziqarli artefaktlarni saqlash va poligon yuklarini kamaytirish bilan birga katta va aqldan ozish imkoniyatidir. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Sabzavotlarni saqlash bo'yicha qo'llanma - Sabzavotlarni qanday uzoqroq saqlash kerak
Hozir o'rim-yig'im vaqti va siz onalik tuyg'usiga erishdingiz va uning hech birini behuda sarflashni xohlamaysiz. Hozir siz sabzavotlarni saqlash bo'yicha boshqa foydali maslahatlar bilan birga sabzavotlarni qanday qilib uzoqroq saqlash haqida savol tug'dirayotgan bo'lishingiz mumkin. Ushbu maqola yordam beradi
