2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Zifer - xushbo'y va xushbo'y o't. Kimyon urug'i o'simlikning eng ko'p ishlatiladigan qismi bo'lib, uni pishirish, sho'rvalar, pishiriqlar va boshqa ovqatlarda ishlatish mumkin, ammo o'simlikning barcha qismlari iste'mol qilinadi. Zira urug'ini etishtirish biroz sabr-toqatni talab qiladi, chunki zira o'simlik ikki yillik hisoblanadi va birinchi mavsumda vegetativ o'sishdan ko'proq narsani qilmaydi. Zira o‘simligi sabziga o‘xshaydi va ikkinchi yilida urug‘qo‘yadi.
Zifer oʻsimligi haqida bilib oling
Zirmon oʻsimligi (Carum carvi) oʻtli ikki yillik oʻsimlik boʻlib, boʻyi 30 dyuymga (75 sm.) yetadi. O'simlik birinchi mavsumda atigi 8 dyuym (20 sm.) balandlikda, sabzi kabi barglari va uzun ildizi bilan. Ikkinchi yilga kelib, o'simlik uch baravar ko'payadi va barglari qalin poyalari bilan tukliroq bo'ladi. May oyida boshlanib, yoz oxirigacha davom etadigan soyabonlarda mayda oq gullar paydo bo'ladi. Quritilgan gullardan mayda qattiq jigarrang urug'lar hosil bo'ladi - ko'plab mintaqaviy oshxonalarning muhim qismi bo'lgan zira ziravorlari.
Ziferni qanday etishtirish kerak
Zira ziravorlari koʻpchilik bogʻlarda kam qoʻllaniladigan va kamdan-kam oʻstiriladigan oʻsimlik hisoblanadi. Uning vatani Evropa va G'arbiy Osiyo bo'lib, u erda u to'liq quyoshda va pH 6,5 dan 7,0 gacha bo'lgan yaxshi quritilgan tuproqda o'sadi. Bu issiq, nam uchun yaxshi o'simlik emasiqlimli va sovuq mo''tadil zonalarni afzal ko'radi. Urug'larni kuzda yoki bahorda 1/2 dyuym (1 sm) chuqurlikda eking.
Urugʻ unib chiqqach, zira oʻsimligini bir-biridan 8-12 dyuym (20-31 sm.) masofada yupqalashtiring. Sovuqroq iqlim sharoitida o'simlikning ildizlarini somon yoki organik mulch bilan qattiq mulchalang, bu esa tuproqqa ozuqa moddalarini qo'shadi.
Zifer urugʻini oʻstirishda unib chiqishi sekin va vaqti-vaqti bilan sodir boʻladi va begona oʻtlarning oldini olish va tuproq sharoitini boshqarish uchun oʻtni bir-biriga ekish mumkin.
Zifer yetishtirishda juda kam ishlov berish talab etiladi, ammo birinchi yilda etarli namlik muhim komponent hisoblanadi. Sug'orish paytida zira o'simliklarining barglari quruq holda saqlanishi kerak, shuning uchun tomchilatib yuboriladigan shlang tuproq namligini yuqori darajada ushlab turishning ajoyib usuli hisoblanadi.
Oʻsimlikni kuzda kesib tashlang, chunki u bahorda oʻlib, qaytadan unib chiqadi. Zira bir necha zararkunandalar yoki kasallik bilan bog'liq muammolarga ega. Barqaror hosil olish uchun birinchi hosildan bir yil keyin ikkinchi hosilni eking.
Kiroz yigʻishtirilmoqda
Zifer yetishtirish sizga moslashuvchan va yaxshi saqlanadigan yangi ziravorlar manbasini taqdim etadi. O'simlikning barcha qismlari yeyilishi mumkin. Salatlarga lazzat qo'shish uchun birinchi yoki ikkinchi yillarda barglarni yig'ib oling. O'simlik urug' hosil qilganda, ildizni qazib oling va uni har qanday ildiz o'simlik kabi ishlating. Urug'lar boy, chuqur jigarrang rangga aylanganda yig'ib olinadi. O'simlikdan soyabonlarni kesib oling va ularni qog'oz sumkaga soling. Ularni ochiq qopda bir necha kun quriting va keyin ziravorlarni olib tashlash uchun sumkani silkiting.
O't bog'lari siz zira o'stirsangiz va o'ziga xos lazzat qo'shsangiz, yanada to'la bo'ladi.ziravorlar idishingizga.
Tavsiya:
Ageratum urug'ini qanday ekish kerak: Ageratum urug'ini boshlash uchun maslahatlar
Ageratum - mashhur bir yillik va bir nechta haqiqiy ko'k gullardan biri. Urug'dan o'stirish ham oson. Batafsil ma’lumot olish uchun shu yerni bosing
Zifer urug'ini qanday saqlash kerak - zira o'simliklarini quritish bo'yicha maslahatlar
Agar siz o'z bog'ingizda o'stirilgan o'simliklardan zira urug'ini qanday saqlashni bilmoqchi bo'lsangiz, zira quritish - bu eng oson va xavfsiz usul. Zira urug'ini quritishni o'rganmoqchimisiz? Oson ko'rsatmalar uchun ushbu maqolani bosing
Yillik Vinka urug'ini qachon ekish kerak - etishtirish uchun Vinka urug'ini qanday yig'ish kerak
Yillik vinka sovuqqa chidamli boʻlmasa-da, agar siz USDA 9 va undan yuqori oʻsimliklarga chidamlilik zonalarida yashasangiz, uni koʻp yillik oʻsimlik sifatida oʻstirishingiz mumkin. Voyaga etgan o'simliklardan vinka urug'ini yig'ish qiyin emas, lekin urug'lardan bir yillik vinka etishtirish biroz qiyinroq. Qanday qilib bu yerda bilib oling
Xantal urug'ini etishtirish: xantal urug'ini qanday ekish kerak
Koʻpchilik xantal urugʻi oʻsimligi xantal oʻsimligi bilan bir xil ekanligini bilishmaydi. Urug'lar pishirishda ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. Xantal urug'ini qanday etishtirishni o'rganish oson va bu maqola yordam beradi
Sarimsoq urug'ini ko'paytirish haqida - Sarimsoq urug'ini qanday etishtirish kerak
Orada kimdir urug'dan sarimsoq o'stirishni qiziqtiradi. Sarimsoq etishtirish oson bo'lsa-da, sarimsoq urug'idan foydalanishning aniq usuli yo'q. Sarimsoq odatda chinnigullardan o'stiriladi. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
