2025 Muallif: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-22 15:43
Qo'shma Shtatlarda kartoshkaning 200 dan ortiq navlari sotiladi, ular yetti turdagi kartoshkani o'z ichiga oladi: qizil, qizil, oq, sariq, ko'k/binafsha, barmog'i va mayda. Ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ba'zi kartoshkalar boshqalardan ko'ra ma'lum retseptlar uchun yaxshiroqdir, lekin agar siz universal kartoshkani qidirsangiz, oq kartoshka navlarini etishtirishga harakat qiling. Quyidagi maqolada oq rangli kartoshkaning ko'p turlari haqida ma'lumot mavjud.
Oq kartoshka turlari
Kartoshkaning faqat ikkita turi oq: dumaloq oq va uzun oq.
Dumaloq oq, ehtimol, oq kartoshkaning eng keng tarqalgan navlari. Ular silliq, ingichka, och sarg'ish terisi, oq go'shti va yumaloq shakli bilan osongina aniqlanadi. Ular juda ko'p qirrali va pishirish, qaynatish, qovurish, maydalash, qovurish yoki bug'da pishirish uchun ishlatilishi mumkin.
Uzoq oq kartoshka haqiqatan ham oval shaklga ega, yana yupqa, och sarg'ish teriga ega. Ularda oʻrtacha kraxmal bor va ular qaynatish, qovurish va mikrotoʻlqinli pechda pishirish uchun ishlatiladi.
Rossets bilan solishtirganda, oq kartoshka silliqroq, ingichka va ochiq rangli teriga ega. Teri juda nozik, ular bir oz qo'shadilarqaymoqli kartoshka pyuresi uchun yoqimli tuzilishga ega va qaynatilganda ham shaklini saqlab qoladi.
Oq kartoshka navlarining oʻnlab navlari orasida:
- Allegany
- Andover
- Elba
- Eva
- Genesee
- Katahdin
- Norvegiya
- Unga
- Reba
- Salem
- Superior
Boshqa variantlarga quyidagilar kiradi:
- Atlantika
- Beacon Chipper
- CalWhite
- Kaskad
- Chipeta
- Gemchip
- Irish cobbler
- Itasca Ivory Crisp
- Kanona
- Kennebec
- Lamoka
- Monona
- Monticello
- Norchip
- Ontario
- Pike
- Sebago
- Shepody
- Snouden
- Waneta
- Oq marvarid
- Oq atirgul
Oq kartoshka yetishtirish
Oq kartoshka koʻp joylarda oʻstirilishi mumkin, lekin qalin poʻstli navlari yaxshi oʻsmaydigan Amerika Qoʻshma Shtatlarining janubidagi issiq iqlimi uchun ayniqsa sevimli hisoblanadi.
Sertifikatlangan ildiz mevalarni sotib oling va ularni kesib oling, shunda kesilgan yuzaning eng kam qismi ochiq qoladi, lekin har bir bo'lakda ikkita ko'z bo'ladi. Ekishdan oldin kesilgan qismlarni bir kun quriting.
Kartoshka pH darajasi 4,8 dan 5,4 gacha bo'lgan qumli tuproqlarda yaxshi o'sadi, ko'p miqdorda bo'shashgan va yaxshi drenajlangan organik moddalar mavjud. Ko'p odamlar ularni baland to'shaklarga ekishadi, bu drenajni yaxshilagani uchun idealdir. Erta bahorda tuproqni go'ng yoki kompost bilan yaxshilab o'zgartiring yoki yaxshilab o'rab oling.
Kartoshka urug'ini bo'sh joyga qo'yingbir-biridan 15 dyuym (38 sm) 24 dyuym (61 sm) bo'lgan qatorlar. Ko'zlarni yuqoriga qaratib, 4 dyuym (10 sm) chuqurlikda urug'larni eking. Tuproqni ozgina siqib, somon yoki boshqa mulch bilan yoping.
To'liq 10-10-10 oziq-ovqat bilan urug'lantiring. Urug'lar tuproqdan chiqib ketganda, ularning atrofidagi tuproqni to'plashni boshlang. Kartoshkani quyosh nuridan himoya qilish uchun ustiga somon yoki boshqa mulch seping.
Oʻsimlikni muntazam sugʻorib, begona oʻtlardan tozalang. O'simliklar sarg'ayishni boshlaganda va pastki barglar nobud bo'lganda, sug'orishni kamaytiring. Bu oʻsimliklar tez orada oʻrim-yigʻimga tayyor boʻlishidan dalolat beradi va siz mavsum oxirida ildizning haddan tashqari koʻp suvdan chirishini istamaysiz.
O'simliklar sarg'ayganida, kartoshkani ehtiyotkorlik bilan qazib oling. Quritish uchun ularni yoyib yuboring, lekin ishlatishdan oldin yuvmang. Ularni to‘g‘ridan-to‘g‘ri quyosh nuri tushmaydigan salqin va qorong‘i joyda saqlang, bu ularning yashil rangga aylanishiga va yeyib bo‘lmaydigan holga kelishiga olib keladi.
Tavsiya:
Sariq kartoshka navlari - sariq kartoshka etishtirish
Sariq kartoshka navlari pyuresi, qovurishi va kartoshka salatasi uchun sevimli hisoblanadi. Ko'p oltin kartoshka o'simlik turlarini sinab ko'rish mumkin, ko'proq ma'lumot olish uchun bosing
Kartoshka qobig'i kompostga tushishi mumkinmi - kompost qoziqlariga kartoshka qobig'ini qo'shish bo'yicha maslahatlar
Kartoshka qobig'ini kompost qilish yaxshi fikr emasligini eshitgandirsiz. Kartoshka qobig'ini kompost qoziqlariga qo'shganda ehtiyot bo'lishingiz kerak bo'lsa-da, kartoshka qobig'ini kompost qilish foydalidir. Xo'sh, nega tortishuvlar? Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
8-zona kartoshka oʻsimliklari - 8-zona uchun kartoshka navlari haqida bilib oling
Kartoshka koʻpchilik USDA zonalarida chidamli, ammo ekish vaqti har xil. 8-zona uchun kartoshka navlari salqin bahor va ko'p namlikni afzal ko'radi. 8-mintaqada kartoshka o'simliklarini etishtirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi maqolani bosing
Yaproq qoziqda kartoshka etishtirish - Barglarda kartoshka o'simliklarini etishtirish mumkinmi?
Kartoshka qaysi muhitda oʻstirilganiga ahamiyat bermayotganga oʻxshaydi, bu meni kartoshka oʻsimliklarini barglarda oʻstira olasizmi degan savol tugʻdirdi. Siz baribir barglarni yirtib tashlashingiz mumkin, shuning uchun nega barg uyumida kartoshka etishtirishga harakat qilmaysiz? Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Kartoshka urug'i to'shagini tayyorlash - kartoshka to'shagini tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Ajablanarli darajada to'yimli, oshxonada ko'p qirrali va uzoq saqlash muddati bilan kartoshka uy bog'bonlari uchun zarur mahsulotlardan biridir. Kartoshka to'shagini to'g'ri tayyorlash sog'lom, serhosil kartoshka hosilining kalitidir. Batafsil ma’lumot olish uchun shu yerni bosing