2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Pomidor nomenklaturasi ba'zida chalkash bo'lishi mumkin. Pomidorlar gibridga qarshi merosxo'r va aniqlangan va noaniqga qo'shimcha ravishda turlari bo'yicha ham tasniflanadi. Olxo'ri pomidor navlari besh turdan biri bo'lib, boshqa tasniflari gilos, globus, biftek va ho'kizdir. Ammo olxo'ri pomidori nima va u boshqa turlardan nimasi bilan farq qiladi?
O'rik pomidori nima
Beshta pomidor turi, birinchi navbatda, pomidorning o'lchami va shakliga, shuningdek, uning oshxonada qo'llanilishiga asoslanadi. Olxo'ri pomidorlari odatda oval shaklga ega va poyadan uchigacha uzunroqdir. Ba'zi olxo'ri pomidor navlari noksimon, boshqalari esa silindrsimon.
Oʻrik pomidorlari ham oʻlchamlari boʻyicha har xil boʻlishi mumkin. Mini olxo'ri yoki uzum pomidorining o'rtacha uzunligi 1-2 dyuym (2,5-5 sm.), eng yirik olxo'ri navlari esa 5 dyuym (12,7 sm) yoki undan ko'proq uzunlikda pishib etiladi. Ammo olxo'ri pomidorini boshqa pomidor turlaridan ajratib turadigan asosiy xususiyat - ulardagi suyuq pulpa miqdori.
Tor shakli tufayli olxo'ri pomidorida faqat ikkita bo'lakcha yoki urug'lik kamerasi mavjud. Olxo'ri pomidorida urug'larni o'rab turgan suvli suyuq pulpa boshqa turlarga qaraganda ancha kamayadi. Bu olxo‘ri pomidorini pishirish, konserva va soslar uchun ideal qiladi.
Asrlar davomida pomidor, olxo'ri sousi sifatida yetishtirilganqizdirilganda yaxshilanadigan chuqur, boy ta'mga ega. Ularning go'shti to'liq pishganida ham mustahkam bo'lib qoladi va olxo'ri pomidorlari boshqa turlarga qaraganda kamroq urug'li bo'ladi. Soslardan tashqari, olxo'ri pomidorining boshqa turlariga go'shtli pomidor kerak bo'lgan ilovalar kiradi.
Kulinariya olxo'ri pomidoridan foydalanish:
- Yangi ovqat (tovoq yoki gazak)
- Salatlar (choraklik)
- Sendvichlar (toʻgʻralgan)
- Yangi salsalar (tug'ralgan)
- Qurutilgan pomidor (ikkiga)
- Tomlet, qovurilgan yoki sabzavotli taomlar (pishirilgan)
Olxo'ri pomidorini qanday etishtirish kerak
Agar siz olxo'ri pomidorini qanday etishtirishga qiziqsangiz, ishonch hosil qiling. Olxo'ri pomidorini etishtirish boshqa pomidor turlarini etishtirishdan farq qilmaydi. Ko‘pgina iqlim sharoitida pomidorni so‘nggi sovuqdan 6-8 hafta oldin uyda boshlash yoki mahalliy pitomnikdan ko‘chat sotib olish yaxshidir.
Olxo'ri pomidorini uyda o'stirishda ko'chatlar oyoqli bo'lib qolmasligi uchun odatda janubga qaragan deraza yoki qo'shimcha yoritish talab qilinadi. Yaxshi drenajlanadigan sifatli idish aralashmasidan foydalaning. Tuproqni nam saqlang, lekin nam emas. Zarur bo'lganda urug'lantiring.
O'rik pomidor ko'chatlarini bog'ga ko'chirishdan oldin ularni quyosh va shamolning tashqi sharoitlariga moslashtirish kerak. Ko‘chatlar qotib qolgandan so‘ng va barcha sovuq xavfi o‘tib ketganidan keyin ularni quyoshli joyga ko‘chirib o‘tkazish mumkin.
Olxo'ri pomidorini, agar ustki barglari va poyasi tuproq sathidan yuqori bo'lsa, idishda o'stirilgandan ko'ra chuqurroq ekish mumkin. Pomidorlar ko'pincha quruq ob-havoda, agar ildiz bo'laklari bo'lsa, yaxshiroq ishlaydi6-8 dyuym (15-20 sm.) yer ostiga joylashtirilgan.
O'rik pomidor navlari
Oʻlcham va shakli olxoʻri pomidor navlari orasidagi yagona vizual farq emas. Zamonaviy navlar sariq, to'q sariq, binafsha va qizil chiziqli pomidor ranglarining ko'pligiga etishishi mumkin. Bu yerda siz sevimli urug‘lik kataloglarida topishingiz mumkin bo‘lgan bir nechta keng tarqalgan va noodatiy olxo‘ri pomidor navlari:
- Amish pastasi
- Apelsin banan
- San-Marzano
- Speckled Roman
- Sunrise sou
- Qizil uzum
- Roma
- Ukraina binafsharang
Tavsiya:
Opal olxo'rini parvarish qilish - Peyzajda opal olxo'ri daraxtlarini qanday etishtirish kerak
Ba'zilar olxo'rini barcha mevalarning eng mazalisi "Opal" deb atashadi. Agar siz Opal olxo'ri o'stirmoqchi bo'lsangiz yoki Opal olxo'ri daraxtlarini ekmoqchi bo'lsangiz, bu mevali daraxt haqida ko'proq bilishingiz kerak bo'ladi. Opal olxo'rini parvarish qilish bo'yicha ma'lumot va maslahatlar uchun quyidagi maqolani bosing
Avalon olxo'rini parvarish qilish - Avalon shirin olxo'rini qanday etishtirish kerak
Avalonlar o'zining shirinligi bilan mashhur bo'lib, ularga olxo'ri deb atalgan. Avalon olxo'ri parvarishi haqida bilib oling, shunda siz o'z bog'ingizda ushbu mazali mevalardan bahramand bo'lasiz. Quyidagi maqola sizni boshlashingizga yordam beradi. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
Neptun pomidorini parvarish qilish - Neptun pomidorini etishtirish haqida ma'lumot
Agar siz dunyoning moʻʼtadil mintaqasida yashasangiz, bogʻingizda pomidor boʻlsa, bu sizga berilgandek tuyulishi mumkin. Ammo issiq iqlimda yoki undan ham yomoni, issiq va nam iqlimda yashasangiz, pomidor unchalik oson emas. Neptun - bularning barchasini qabul qila oladigan xilma-xillik. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Illinoys go'zallik pomidorini parvarish qilish - Illinoys go'zallik pomidorini etishtirish bo'yicha maslahatlar
Sizning bog'ingizda o'sishi mumkin bo'lgan Illinoys go'zallik pomidorlari og'ir ishlab chiqaruvchilar bo'lib, tasodifiy xochdan kelib chiqqan. Bu mazali merosxo'r, ochiq changlangan pomidor o'simliklari urug'larni saqlashi mumkin bo'lganlar uchun juda yaxshi. Bu erda pomidor etishtirish haqida ko'proq ma'lumot oling
Ananas pomidorini parvarish qilish: Gavayi ananasi pomidorini etishtirish haqida bilib oling
Sabzavot yetishtirish mutaxassis boʻlishi shart emas. Har qanday bog'bon uchun yaxshi tanlov ananas pomidoridir. Gavayi ananasi pomidorlari bilan siz bilishingiz kerak bo'lgan ozgina ma'lumot mavjud. Quyidagi ananas pomidor ma'lumotlarini tekshiring
