2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Zaytun moyi sog'liq uchun foydali bo'lganligi sababli ko'plab odamlar pishirishda amalda boshqa yog'larni almashtirdi. Haqiqatan ham, agar siz zaytun moyini o'zingiz qazib olsangiz, bu sog'lomroq bo'lishi mumkin. Uy qurilishi zaytun moyini tayyorlash, shuningdek, qaysi turdagi zaytun ishlatilishini nazorat qilishingizni anglatadi, ya'ni ta'mni ta'mingizga moslashtirishingiz mumkin. Zaytun moyidan yog' tayyorlashga qiziqasizmi? Zaytun moyini qanday bosishni o'rganish uchun o'qing.
Uyda zaytun moyini tayyorlash haqida
Tijoratda ishlab chiqarilgan zaytun moyi katta, moslashtirilgan uskunalarni talab qiladi, ammo ozgina sarmoya bilan zaytun moyini uyda tayyorlash mumkin. Uyda zaytun moyini tayyorlashning bir necha yo'li bor, lekin zaytun moyini olish asoslari o'zgarishsiz qolmoqda.
Avval siz oʻzingizning zaytun daraxtlaringizdanmi yoki sotib olingan zaytun mevalaridanmi, yangi zaytun olishingiz kerak. Faqat konservalangan zaytunni ishlatmaslikka ishonch hosil qiling. Zaytun moyidan tayyorlanganda meva pishgan yoki pishmagan, yashil yoki qora rangda bo'lishi mumkin, ammo bu ta'mni o'zgartiradi.
Zaytunni olganingizdan so'ng, mevalarni yaxshilab yuvish va barglar, novdalar yoki boshqa qoldiqlarni olib tashlash kerak. Agar sizda zaytun pressi bo'lmasa (bir oz qimmat uskuna, lekin agar siz zaytun moyini qazib olishni doimiy holga keltirmoqchi bo'lsangiz, bunga arziydi), siz zaytunni gilos/zaytun pyuresi yordamida chuqurchaga borishingiz kerak, bu ko'p vaqt talab qiladigan vazifadir.
Endi zaytun moyini olish qiziqarli/ish vaqti.
Zaytun moyini qanday bosish kerak
Agar sizda zaytun pressi bo'lsa, yuvilgan zaytunni pressga qo'yish kifoya va voila, press siz uchun ishni bajaradi. Avval zaytunni maydalash kerak emas. Agar sizda press bo'lmasa, tegirmon toshi ham yaxshi ishlaydi.
Agar zaytunni maydalash juda koʻp ish boʻlib tuyulsa, bolgʻacha yordamida zaytunni maydalab maydalash mumkin. Buzishni boshlashdan oldin ish joyini plastik o‘ram bilan himoyalang.
Agar sizda press bo'lmasa, maydalangan zaytunlarni sifatli blenderga soling. Yumshoq pasta hosil qilish uchun aralashtirganda bir oz issiq, lekin qaynoq suv qo'shing. Zaytun pastasini qoshiq bilan bir necha daqiqa yaxshilab aralashtiramiz. Poma yoki pulpadan yog'ni olish uchun.
Zaytun aralashmasini yoping va o'n daqiqaga qoldiring. Yotganda zaytun xamiridan yog 'chiqishida davom etadi.
Zaytun moyini olish
Idishning ustiga filtr, elak yoki chinni soling va ustiga tülbent soling. Blenderning tarkibini tülbentga to'kib tashlang. Uchlarini bir joyga to'plang va suyuqliklarni qattiq moddalardan, zaytun moyidan siqib oling. Bog'langan pishloqli matoni filtrning pastki qismiga qo'ying va uni og'ir narsa bilan torting yoki tülbent ustiga bir piyola qo'ying va quritilgan loviya yoki guruch bilan to'ldiring.
Dulka ustidagi qoʻshimcha ogʻirlik koʻproq yogʻ olishga yordam beradi. Zaytun xamiridan ko'proq yog'ni chiqarish uchun har besh-o'n daqiqada vaznni pastga suring. bilan davom eting30 daqiqaga ajrating.
Tugallangach, zaytun moyi pyuresini tashlang. Birinchi idishda yog' bo'lishi kerak. Bir necha daqiqa o'tirishga ruxsat bering, shunda og'irroq suv cho'kib ketadi va zaytun moyi tepaga suzib ketadi. Yog'ni tortib olish uchun kurka pishirgich yoki shpritsdan foydalaning.
Moyni quyuq rangli shisha idishga soling va ikki oydan to'rt oygacha salqin quruq joyda saqlang. Iloji boricha tezroq foydalaning, chunki uy qurilishi zaytun moyi tijoratda ishlab chiqarilgan vaqtgacha saqlanmaydi.
Tavsiya:
Susam yog'ini olish usullari: kunjut yog'ini tayyorlash haqida bilib oling
Susam urugʻi yogʻi qadimdan pishirishda, shuningdek terini parvarish qilish va kosmetika sohasida qoʻllanilgan. Ko'pgina sog'liq uchun foydali bo'lganligi sababli, uyda "DIY kunjut yog'i" versiyasini yaratish juda oddiy. Susan yog'ini tayyorlash haqida bilish uchun bu yerni bosing
Zaytun moyi nima - zaytun moyidan foydalanish va foydalari haqida bilib oling
Albatta, biz zaytun moyini ovqatlar bilan qanday ishlatishni bilamiz, lekin zaytun moyining boshqa ishlatilishi haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Darhaqiqat, zaytun moyining boshqa maqsadlari bor. Quyidagi maqolada zaytun moyi nima ekanligi va zaytun moyini pishirishdan tashqari qanday ishlatish haqida ma'lumot mavjud
Zaytun daraxti oqadilar bilan kurashish: zaytun kurtaklari oqadilar bilan davolash bo'yicha maslahatlar
Zaytun daraxti zararkunandalari haqiqiy muammo bo'lishi mumkin, ayniqsa daraxtingiz ko'p meva berishiga ishonsangiz. Zaytun kurtaklari oqadilar bu muammolardan biridir, garchi bu siz o'ylaganchalik katta muammo emas. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Kartoshka urug'i to'shagini tayyorlash - kartoshka to'shagini tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Ajablanarli darajada to'yimli, oshxonada ko'p qirrali va uzoq saqlash muddati bilan kartoshka uy bog'bonlari uchun zarur mahsulotlardan biridir. Kartoshka to'shagini to'g'ri tayyorlash sog'lom, serhosil kartoshka hosilining kalitidir. Batafsil ma’lumot olish uchun shu yerni bosing
Uy qurilishi organik pestitsid - Oq moyli insektitsid tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Agar yaxshi organik insektitsidni topish qiyin bo'lsa, o'zingizdan o'zimning insektitsidimni qanday qilishim mumkin deb so'rashingiz mumkin. Oq moyli insektitsidni tayyorlash oson va arzon. Ushbu maqola sizga qanday qilib ko'rsatib beradi
