2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Bayram dasturxonini bezatishini sabzavot qilish uchun vegetarian boʻlish shart emas. Rojdestvo uchun oziq-ovqat etishtirish mumkin, ammo bu oldindan rejalashtirishni talab qiladi. Hududingizga qarab, Rojdestvo kechki ovqat uchun bog 'sabzavotlari ovqatda markaziy o'rinni egallashi mumkin. Rojdestvo kechki sabzavotni qanday etishtirishni o'rganing, keyin sizga kurka yoki jambon kifoya qiladi!
Rojdestvo kechki bog'i uchun nima etishtirish kerak
Rojdestvo bog'i aprel yoki may oylarida boshlanadi. Dam olish kunlarida retseptlaringizda foydalanadigan ko'plab sabzavotlarning pishishi uchun shuncha vaqt kerak bo'ladi. Sovuq mavsumiy ekinlar bo'lgan boshqalarini yozning o'rtalarida boshlash mumkin. Rojdestvo kechki ovqatingizni o'zingiz etishtirmoqchi bo'lsangiz, oldindan o'ylab ko'ring.
Bayram dasturxonlarida koʻp uchraydigan anʼanaviy retseptlar mavjud. Ildizli sabzavotlar, allium piyozlari va kol oilasining ekinlari ko'pincha bizning bayram retseptlarimizda mavjud. Kurka go‘shti uchun bo‘lishi kerak bo‘lgan ziravor bo‘lgan klyukvani unutmang.
Ba'zi ekinlar sizga kerak bo'lgan kuni tayyor bo'ladi, boshqalari esa bir oy davomida sovuq yoki konservalangan holda saqlanishi mumkin. Piyoz, sarimsoq yoki piyoz kabi ekinlar yaxshi muzlaydi va idishlaringizga xushbo'y hid berishga tayyor bo'ladi. Bularni eking:
- Sabzi
- Kartoshka
- sholg'om
- Parsnips
- Bryussel lahzalari
- Lavlagi
- Kale
- Karam
- ShirinKartoshka yoki Yams
- Brokkoli
- Squash
- Qovqovoq
- O'tlar
Rojdestvo kechki ovqatini qanday etishtirish kerak
Agar siz Rojdestvo uchun bog 'sabzavotlarini olishni istasangiz, urug'lik paketidagi yig'im sanasiga e'tibor bering. Agar siz kuzning boshida sovuq haroratni boshdan kechirishga moyil bo'lsangiz, ildiz ekinlarini baland to'shaklarga eking. Allium lampalar kuzda tortilishi va quritilishi kerak. Keyin ularni qorong'i salqin joyda saqlang. Agar sizga Rojdestvoda kerak bo'lsa, ularni maydalab, muzlatib qo'ying.
Boshqa ekin turlari yozda oʻzining eng yuqori choʻqqisiga chiqqan boʻlishi mumkin, biroq siz ularni Rojdestvo bayramida ozgina oqartirsangiz, choyshablarda muzlatib, muzlatgichga qoʻysangiz ham boʻlishi mumkin. Rojdestvo uchun oziq-ovqat yetishtirish odatda eng yaxshi sifat va sovuq ob-havoni oldini olish uchun konservalangan yoki muzlatilgan taomlarni o'z ichiga oladi.
Rojdestvo sabzavotli syujetingizni boshlaymiz
Bahorda muzlatilgan yoki saqlanishi mumkin boʻlgan sabzavotlarning koʻpchiligini sovuq xavfi oʻtgandan keyin boshlang. Salqinroq hududlarda urug'larni xona ichidagi kvartiralarda boshlang, shunda ular tuproq iliq bo'lishi va muzlash kutilmasligi bilanoq ekishga tayyor bo'ladi.
Salqin mavsumdagi ekinlarni yopiq joylarda boshlash va ko'pchilik hududlarda aprel oyida ekish mumkin. Urug'li ildiz ekinlari eng ko'p may oyiga qadar tuproqda bo'lishi kerak. Taxminan bir vaqtning o'zida loviya boshlashingiz mumkin. Ular qishda o'smaydi, lekin juda yaxshi muzlaydi.
Kartoshka avgust oyi oxirida ekilib, kuzgacha oʻsadi. Muzlashdan oldin, barcha maydalagichlarni torting va qorong'i salqin joyga qo'ying.
Mevalarni unutmang. Kızılcıklar yaxshi muzlaydi,pirojnoe uchun olma kabi. Qovoq va qovoq uzoq vaqt saqlanadi yoki siz ularni pishirib, go'shtni muzlatib qo'yishingiz mumkin.
Ozgina oʻylab koʻrsangiz, Rojdestvo kechki ovqati bogʻingizning mahoratini taʼkidlaydi va uyingizga iliq ob-havoni olib keladi.
Tavsiya:
O'simliklarni kechki sovuqdan himoya qiling - erta gullash muzlashdan omon qolishi mumkin
Hech qanday tajriba tasodifiy yomon ob-havoni bashorat qila olmaydi. Sovuq ko'chatlaringizga tahdid solsa nima qilasiz? Batafsil maʼlumot uchun oʻqing
Bogʻbonlar uchun oʻz-oʻzidan Rojdestvo sovgʻalari: bogʻni sevuvchilar uchun sovgʻa gʻoyalarini yaratish oson
Bu yil sovg'alar uchun ilhom kerakmi? Hayotingizdagi har bir bog'bonning kunini yoritish uchun bu erda keltirilgan oddiy DIY bog'cha sovg'alarini sinab ko'ring
Oʻz hojatxona qogʻozingizni oʻstiring – oʻsimliklarni hojatxona qogʻozi sifatida ishlata olasizmi?
Hojatxona qog'ozi - bu ko'pchiligimiz uchun odatiy narsa, ammo tanqislik bo'lsa-chi? Ehtimol, siz o'zingizning hojatxona qog'ozingizni o'stirishingiz mumkin. Bu erda o'simliklar toping
Bogʻ uchun oʻz qoʻllaringiz bilan kartoshka minorasi: uy qurilishi kartoshka minoralarini yaratish
Shahar bogʻdorchilik maydonlari kartoshka etishtirishning yangi usuli bilan toʻldirildi: DIY kartoshka minorasi. Uy qurilishi kartoshka minoralari oddiy tuzilmalar bo'lib, ular kam joy bo'lgan bog'bonlar uchun juda mos keladi. Ushbu maqolada kartoshka minorasining bosqichma-bosqich ko'rsatmalarini toping
Mening Rojdestvo Kaktusimning barglari tushmoqda - Rojdestvo kaktusimning barglari tushishining sabablariMening Rojdestvo kaktusimning barglari tushishi - Rojdestvo kaktusining barglari tushishining sabablari
Rojdestvo kaktusining barglari nima sababdan tushishini aniqlash har doim ham oson emas, lekin bir qancha imkoniyatlar mavjud. Xo'sh, nima uchun Rojdestvo kaktuslari barglarini tashlaydi, deb so'rayapsizmi? Qo'shimcha ma'lumot olish uchun keyingi maqolani o'qing
