Gamburger va sendvich uchun pomidor – tilimlash uchun qanday pomidor yaxshi?

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Deyarli hamma pomidorni u yoki bu tarzda yaxshi ko'radi va amerikaliklar uchun u ko'pincha burger yoki sendvichda bo'ladi. Har xil turdagi pomidorlardan sos tayyorlash uchun mukammal bo'lgan pomidorlar va dilimlash uchun ideal pomidorlar mavjud. Gamburger va sendvich uchun qanday pomidor eng yaxshisidir? Pomidorlarni toʻgʻralgan holda… batafsil maʼlumot olish uchun oʻqing.

Gamburger va sendvichlar uchun pomidor turlari

Har kimning sevimli pomidori bor va har birimiz o'z shaxsiy didimizga ega bo'lganimiz uchun burgeringizda ishlatadigan pomidor turi sizning biznesingizdir. Ya'ni, ko'pchilik pomidorlarni to'g'ralgan va pasta yoki roma pomidorlari ideal sendvich pomidor navlari degan fikrda.

Toʻgʻralgan pomidorlar odatda katta, goʻshtli va suvli boʻladi – ¼ funt mol goʻshti bilan birga boʻlsa yaxshi boʻladi. Toʻgʻralgan pomidorlar katta boʻlgani uchun ular yaxshilab kesiladi va bulochka yoki nonni osongina yopishi mumkin.

Sendvich pomidor navlari

Yana, dilimlash uchun eng yaxshi pomidorlar sizning ta'mingizga qarab belgilanadi, ammo quyidagi navlar sevimlilar ro'yxatiga kiritilgan:

• Brandywine – Brendivin, ehtimol, qoʻlda sevimli, asl yirik pushti bifshteks pomidoridir. Bu hamqizil, sariq va qora ranglarda mavjud, ammo eng mashhuri pushti brendi vinosidir.
• Mortgage Lifter – Mening sevimlilarimdan biri bu Mortgage Lifter, bu katta go'zallikni ishlab chiquvchisi nomi bilan atalgan va pomidor o'simliklarini sotishdan olingan daromadni ipoteka kreditini to'lash uchun ishlatgan..
• Cherokee Purple - Cherokee Purple - Cherokee qabilasidan kelgan deb taxmin qilingan meros. Binafsha/yashil rangga bo‘yalgan bu katta, to‘q qizil pomidor burger va BLT’larga shirin qo‘shiladi.
• Beefsteak - Biftek eski kutish rejimidir. Go'shtli va suvli, katta, qovurg'ali mevali merosxo'r va non bilan yoki nonsiz to'g'ralgan va oddiygina yeyish uchun ajoyib pomidor!
• Qora Krim – Qora Krim yuqoridagilardan bir oz kichikroq, lekin boy, tutunli/sho'r ta'mga ega bo'lgan yana bir merosxo'r tilim pomidoridir.
• Green Zebra – Bir oz boshqacharoq boʻlishi uchun yashil zebrani kesib koʻring, uning nomi uning yashil chiziqlari uchun oltin sariq asos bilan yoritilgan. Bu merosning ta'mi shirin emas, balki o'tkir, yoqimli o'zgarish va ajoyib rang.

Toʻgʻralgan pomidorlarning hammasi ham merosxoʻr boʻlishi shart emas. Bundan tashqari, sendvich pomidorlari kabi mazali bo'lgan ba'zi duragaylar mavjud. Keyingi burger yoki sendvich yaratishda katta mol go‘shti, biftek sendvichi, qizil oktyabr, Baks okrugi yoki Porterxausni maydalab ko‘ring.