2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Agar siz tuzlangan bodringni yaxshi ko'rsangiz, turli xil tuzlangan bodring navlarini ko'rgansiz. Ba'zilari katta bo'lishi mumkin va uzunligi bo'ylab yoki dumaloq bo'lib, ba'zilari kichik va butun tuzlangan bo'lishi mumkin. Deyarli har qanday turdagi bodring tuzlash uchun ishlatilishi mumkin, ammo haqiqiy "tuzlangan" bodringlar merosxo'rlar, dilimleyiciler yoki yapon pishiriqlaridan farq qiladi. Xo'sh, tuzlangan bodring nima va uni qanday etishtirasiz?
Tuzlangan bodring nima?
Tuzlash uchun bodringlar qayta ishlash yoki tuzlangan bodring tayyorlash uchun ishlatiladigan bodringlarga tegishli. Bu ularni yangi iste'mol qilish mumkin emas degani emas, lekin ularning ingichka terilari, qarsillab turgan tuzilishi va mayda urug'lari ularni tuzlash uchun ideal qiladi. Bu va ularning kichik o'lchami, shuning uchun tayyorgarlik ishlari unchalik katta emas.
Tuzlangan bodringlar qisqa, poyasi toʻq yashil ranggacha, gullash oxirida och yashil rangga ega.
Tuzlangan bodring navlari
Bodringning mustahkam paychalari bor, ular panjara yoki panjaralarni osongina ushlaydi. Ba'zi bodringlar bog'ni egallashi mumkin bo'lsa-da, kichikroq bog'lar uchun tok uzunligi qisqaroq bo'lgan yangi navlar mavjud. Calypso, Royal va H-19 Little Leaf - uzunligi atigi 4-6 fut (1-2 m.) gacha o'sadigan tuzlovchilar. Agar bujuda katta ko'rinadi, bo'sh joyni tejash uchun uzumni o'z-o'zidan o'sishga o'rgating. Agar joy yetarli boʻlsa, tuzlangan bodringni vertikal ravishda etishtirishni ham oʻylab koʻring.
Pickalot va National Pickling hurmatga sazovor tuzlangan pishiriqlardir. Tuzlangan bodringning boshqa navlariga quyidagilar kiradi:
- Adam Gerkin
- Boston Pickling
- Kalipso
- Evrika
- Uyda tuzlangan tuzlama
- Jekson
- Shimoliy tuzlama
- Sassy
- Badavlat
- Tuz va qalampir (oq nav)
Bogʻi bor-yoʻgʻi 18 dyuym (46 sm.) gacha oʻsadigan Bush Pickle Hybrid kabi mitti navlari ham bor, ular bogʻbon uchun juda mos keladi.
Tuzlamalarni qanday etishtirish kerak
Bodring, tuzlangan yoki boshqa yo'llar bilan ajoyib ishlab chiqaruvchilardir. Tuzlangan bodring ekilganidan keyin 50-65 kun ichida yig'ib olishga tayyor bo'lishi kerak va ularni bir necha hafta ichida terib olish mumkin.
Tuzlangan bodring o'simliklarini etishtirish xuddi boshqa bodring turlarini etishtirishga o'xshaydi. Ular pH 5,5 bo'lgan tuproqni, yaxshi quritilgan tuproqni va ko'p azotni afzal ko'radilar.
Siz qatorlarga yoki tepalikka ekishingiz mumkin. Urug'larni taxminan 1 ½ dyuym (4 sm) chuqurlikka seping va urug'larni tuproq bilan engil yoping. Qatorlarda urug'larni bir necha dyuym (8 sm.) oraliqda eking, tepaliklarda har bir tepalikka to'rt yoki beshta urug' seping. Tog'da o'stirilgan o'simliklar birinchi haqiqiy barg to'plamiga ega bo'lganda, eng yaxshi ikkita ko'chatgacha ingichka qilib qo'ying. Urug'larni sug'orib, to'shakni nam holda saqlang.
Bodring og'ir oziqlantiruvchi bo'lgani uchun ularga azot miqdori yuqori bo'lgan o'g'it bering. O'simliklar gullashni boshlagandan so'ng, a ga o'tingmuvozanatli o'g'it. Yon qo'llash va muntazam o'g'itlash o'sayotgan hosilni ko'paytirishga yordam beradi.
O'simliklarni sug'orib turing. Har kuni barmog'ingizni tuproqqa soling. Tuproq quruq bo'lsa, o'simliklarni uzoq, chuqur sug'orish bilan ta'minlang. Bodring asosan suvdan iborat, shuning uchun tiniq shirali mevalar uchun muntazam sug'orish muhim ahamiyatga ega.
Tavsiya:
Othonna o'simliklarini parvarish qilish - Bog'ingizda kichik tuzlangan muz o'simligini etishtirish
Har xil shakldagi sukkulentlarning turlari shunchalik koʻpki, qaysi birini landshaftga kiritishni tanlash qiyin. Ajoyib zamin qoplamasini yaratadigan kichik bir go'zallik Otonna "Kichik tuzlangan" deb nomlanadi. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Bodring zararlanishining oldini olish - bodring o'simliklarini sovuq va zararkunandalardan qanday himoya qilish kerak
Hasharotlar zararkunandalari koʻp boʻlib, ular kasalliklarni yuqtirishdan yoki yuqtirishdan oldin bodringga kirib, oʻsimliklarni hosil qila olmasligiga olib keladi. To'satdan sovuqlar o'simliklarni ham o'ldirishi mumkin, shuning uchun bodring o'simliklarini himoya qilish katta ahamiyatga ega. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Limonli bodring nima: Limonli bodring etishtirish bo'yicha maslahatlar
Bu dumaloq, sariq sabzavot ko'pincha yangilik sifatida etishtirilsa-da, u o'zining yumshoq, shirin ta'mi va salqin, tiniq tuzilishi uchun qadrlanadi. Qo'shimcha foyda sifatida, limon bodring o'simliklari mavsumda boshqa navlarga qaraganda kechroq hosil berishda davom etadi. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
O'simliklar o'sishi uchun tuzlangan sharbat - o'simliklarga tuzlangan sharbatni quyish sabablari
Tuproqning kislotaliligini oshirish uchun koʻplab vositalar mavjud. Bunday g'oyalardan biri o'simliklarga tuzlangan sharbatni quyishdir. Ha, bu biroz yovvoyi eshitiladi. Savol shundaki, tuzlangan sharbat o'simliklar uchun yaxshimi? Ushbu maqola javob beradi
Bodring urug'ini tejash - bodring urug'ini qanday yig'ish kerak
Urugʻlarni tejash uy bogʻboniga foydali va xarajatni tejaydi, lekin baʼzi urugʻlarni tejash uchun boshqalarga qaraganda bir oz koʻproq TLC talab qilinadi. Misol uchun, bodring urug'ini yig'ish, to'g'ri saqlash uchun ozgina bilim talab qiladi. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
