Qishki terakdan foydalanish va parvarish qilish - qishki terak o'simliklarini etishtirish haqida bilib oling

Mundarija:

Qishki terakdan foydalanish va parvarish qilish - qishki terak o'simliklarini etishtirish haqida bilib oling
Qishki terakdan foydalanish va parvarish qilish - qishki terak o'simliklarini etishtirish haqida bilib oling

Video: Qishki terakdan foydalanish va parvarish qilish - qishki terak o'simliklarini etishtirish haqida bilib oling

Video: Qishki terakdan foydalanish va parvarish qilish - qishki terak o'simliklarini etishtirish haqida bilib oling
Video: Terak arralash sirlari 2024, May
Anonim

Wintercress (Barbarea vulgaris), shuningdek, sariq raketa o'simligi sifatida ham tanilgan, xantal oilasiga mansub ikki yillik otsu o'simlik. Evroosiyoda tug'ilgan, u Shimoliy Amerikaga kiritilgan va hozir odatda Yangi Angliya shtatlarida topilgan. Qishki krep nimalardan foydalanadi? Qishki kres yeyish mumkinmi? Quyidagi ma'lumotda o'sayotgan qishki o'simta va undan foydalanish ko'rib chiqiladi.

Sariq raketa zavodi nima?

Birinchi yilida oʻsimlik barglardan rozet hosil qiladi. Uning ikkinchi yilida rozet bir yoki bir nechta gullaydigan sopi bilan murvatlanadi. Yillikdan ikki yillikgacha bo'lgan bu salqin faslda balandligi taxminan 8-24 (20-61 sm.) dyuymgacha o'sadi.

Uning uzun barglari dumaloq uchlari bilan qoplangan va pastki qismi bo'lakli yoki chuqurlashtirilgan. Gullaydigan rozet bahorda barglar ustida ko'tarilgan yorqin sariq gullarning gullashiga aylanadi.

Wintercres haqida ma'lumot

Sariq raketa oʻsimligini dalalarda va yoʻl boʻyida, ayniqsa nam yoki botqoqli oʻsimliklarda, soy boʻyida va botqoqli toʻsiqlar orasida topish mumkin. U Timoti pichan va beda ekiladigan dalalarda o'sishiga yordam beradi va bu ekinlardan oldin pishganligi sababli, ko'pincha urug'lar o'simliklar bilan birga o'tishi uchun kesiladi.em-xashak.

Qishki o'simtaning yosh barglari erta bahorda iste'mol qilinadi, lekin keyinchalik ular juda achchiq bo'ladi (uning boshqa umumiy nomi - achchiq achchiq). Bir paytlar Shimoliy Amerikaga olib kirilgan qishki o'simta tabiiy holga keltirildi va endi ba'zi shtatlarda zaharli begona o'tga aylandi, chunki u o'zini osonlik bilan o'stiradi.

Qishki o'simliklarni etishtirish

Qishki o'simtani yeyish mumkin bo'lganligi sababli, ba'zi odamlar uni etishtirishni xohlashlari mumkin (agar mintaqangizda buni qilish ma'qul bo'lsa - avval mahalliy kengaytma ofisingizga murojaat qiling). U qumli yoki qumloq tuproqda o'sishi mumkin, lekin to'liq quyosh va nam tuproqni afzal ko'radi.

Ammo qishki kres tabiiylashgan hududlarda o'simlik uchun em-xashak izlash ham xuddi shunday oson. Qish oylarida uning katta bargli, chuqur bo'lakli rozetini aniqlash oson va u bahorda o'zini namoyon qiladigan birinchi o'tlardan biri sifatida.

Wintercress Foydalanish

Wintercress asalarilar va kapalaklar uchun nektar va gulchanglarning dastlabki manbai hisoblanadi. Urug'larni kaptar va g' altak kabi qushlar yeydi.

Hayvonlar em-xashaki uchun ishlatilishidan tashqari, qishki kres C va A vitaminlariga boy va S vitamini tayyor bo'lishidan bir kun oldin qoraqo'tirga qarshi o'simlik bo'lgan. Darhaqiqat, qishki kresning yana bir keng tarqalgan nomi iskorbit o't yoki iskorbit kres hisoblanadi.

Yosh barglar, ikkinchi yil o'simliklarida o'simlik gullashdan oldin yoki birinchi yil o'simliklarida birinchi kuzgi sovuqdan keyin, ko'katlar salatasi sifatida yig'ib olinishi mumkin. O'simlik gullagandan so'ng, barglari achchiqlanadi.

Oʻrim-yigʻim va undan foydalanishda boʻlgani kabi, bir vaqtning oʻzida faqat oz miqdorda xom tugʻralgan barglardan foydalaning.yashil emas, balki o't. Aytishlaricha, ko‘p miqdorda qishki krep xom ashyosini iste’mol qilish buyraklar faoliyatining buzilishiga olib keladi. Aks holda, barglarni pishirish tavsiya etiladi. Ular qovurilgan kartoshka va shunga o'xshash mahsulotlarda ishlatilishi mumkin va ta'mi kuchli, badbo'y brokkoliga o'xshaydi.

Tavsiya: