2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Istanbulning ziravorlar bozoriga tashrif buyursangiz, his-tuyg'ularingiz xushbo'y hidlar va ranglarning kakofoniyasi bilan hayajonlanadi. Turkiya o'zining ziravorlari bilan mashhur va yaxshi sabablarga ko'ra. Bu uzoq vaqtdan beri yirik savdo punkti, Ipak yo'li bo'ylab sayohat qilgan ekzotik ziravorlar liniyasining oxiri bo'lgan. Turkiyadan kelgan o'tlar butun dunyo bo'ylab guruchni ajoyib qilish uchun ishlatiladi. Siz o'zingizning bog'ingizda turkiy o'tlar bog'ini ekib, bu mazali lazzatlarning ko'pini boshdan kechirishingiz mumkin. Turk bogʻlari uchun oʻsimliklar haqida koʻproq bilib olaylik.
Umumiy turk oʻtlari va ziravorlari
Turk taomlari mazali va, asosan, sog'lom. Buning sababi, oziq-ovqat soslarga botib ketishdan ko'ra, u erda va u erda ziravorlar bilan porlashiga ruxsat beriladi. Bundan tashqari, Turkiyada bir nechta mintaqalar mavjud bo'lib, ularning har biri o'sha mintaqa oshxonasida aks etadigan turli xil turk o'tlari va ziravorlarini etishtirish uchun juda mos keladi. Bu shuni anglatadiki, ishlatiladigan turkiy o't va ziravorlar ro'yxati juda uzun bo'lishi mumkin.
Umumiy turk o'tlari va ziravorlari ro'yxatida oddiy amerikaliklar notanish bo'lgan ko'pchilik bilan bir qatorda barcha odatiy gumondorlar mavjud. Ba'zi tanish o'tlar vaqo'shiladigan xushbo'y moddalar:
- petrushka
- Sage
- rozmarin
- Timyan
- Zira
- Zanjabil
- Marjoram
- Fennel
- Dell
- koriander
- chinnigullar
- Anis
- Alspice
- Dafna yaprog'i
- Dolchin
- Kardamom
- Mint
- muskat yong'og'i
Turkiyadan kamroq tarqalgan oʻtlar va ziravorlar qatoriga quyidagilar kiradi:
- Arugula (raketa)
- Kress
- Karri kukuni (aslida koʻp ziravorlar aralashmasi)
- Fenugreek
- Juniper
- Musk mallow
- Nigella
- Safron
- Salep
- Sumak
- Zerdeçal
Shuningdek, hodan, otquloq, qichitqi oʻti va bir nechtasini nomlash mumkin, lekin yana yuzlab turlari bor.
Turk o't bog'ini qanday etishtirish kerak
Turk oshxonasida qoʻllaniladigan koʻplab oʻtlar va ziravorlarni oʻqib, ichingiz gʻoyib boʻlayotgan boʻlsa, ehtimol siz oʻzingizning turk bogʻingizni qanday etishtirishni oʻrganmoqchisiz. Turk bog'i uchun o'simliklar ekzotik bo'lishi shart emas. Ularning ko'pchiligi, masalan, yuqorida aytib o'tilgan maydanoz, adaçayı, bibariya va kekikni mahalliy bog' markazida yoki bolalar bog'chasida osongina topish mumkin. Turk bog'i uchun boshqa o'simliklarni topish qiyinroq bo'lishi mumkin, ammo qo'shimcha kuch sarflashga arziydi.
USDA zonasi, mikroiqlim, tuproq turi va quyosh ta'sirini yodda tuting. Ko'plab o'tlar O'rta er dengizidan keladi va shuning uchun quyoshni sevuvchilardir. Ko'pgina ziravorlar tropik va subtropik iqlimni afzal ko'rgan o'simliklarning urug'lari, ildizlari yoki hatto gullaridan olinadi. Boshlashdan oldin biroz tadqiqot qilish yaxshidirturk o'tlari va ziravorlarini o'stirish va kichikroq, kamroq ambitsiyali miqyosda boshlash; ayirishdan ko'ra qo'shish osonroq.
Tavsiya:
Gul bog'ini rejalashtirish bo'yicha maslahatlar – Keyingi mavsum uchun gul bog'ini qanday rejalashtirish kerak
Bogʻdorchilikning qiziqarli jihatlaridan biri bu yangi gulzorni rejalashtirishdir. Yangi yil kunidan ko'ra gul bog'ini rejalashtirishni boshlash uchun qanday vaqt yaxshiroq? Bu bizning ekish sxemamiz va tanlangan o'simliklarimizni o'zgartirish uchun ko'p vaqt beradi. Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Yillik Vinka urug'ini qachon ekish kerak - etishtirish uchun Vinka urug'ini qanday yig'ish kerak
Yillik vinka sovuqqa chidamli boʻlmasa-da, agar siz USDA 9 va undan yuqori oʻsimliklarga chidamlilik zonalarida yashasangiz, uni koʻp yillik oʻsimlik sifatida oʻstirishingiz mumkin. Voyaga etgan o'simliklardan vinka urug'ini yig'ish qiyin emas, lekin urug'lardan bir yillik vinka etishtirish biroz qiyinroq. Qanday qilib bu yerda bilib oling
Suv bog'lari uchun materiallar - hovlidagi suv bog'lari uchun asosiy uskunalar
Hamma suv yaqinida bo'lishni yaxshi ko'radi. Bu o'sha narsalardan biri. Ammo hammamiz ham ko'l bo'yidagi mulkka ega emasmiz. Yaxshiyamki, agar sizda umuman bo'sh joy bo'lsa, siz o'zingizning suv bog'ingizni qurishingiz mumkin. Hovli suv havzasi jihozlari va suv bog'lari uchun jihozlar haqida bilib oling
Shahar bog'lari uchun qishki parvarish - shahar bog'ini qanday qishlash kerak
Shahar bog'dorchiligi ko'pincha kichik maydonlarda bog'dorchilik bilan sinonimdir va qishda shahar bog'dorchiligi bundan mustasno emas. Shahar bog'ini qanday qishlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu maqolani ko'rib chiqing
Sabzavot bog'lari uchun o'g'itlar - sabzavot bog'lari uchun o'g'it turlari
Sabzavotlarni oʻgʻitlash, agar siz eng yuqori hosil va sifatli mahsulot olishni istasangiz, bu shart. Bir qator o'g'it variantlari mavjud va tuproq testi qanday o'g'it turlari kerakligini aniqlashga yordam beradi. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun quyidagi maqolani bosing
