Romashka saqlanishi: romashka quritish usullari bo'yicha qo'llanma

Mundarija:

Romashka saqlanishi: romashka quritish usullari bo'yicha qo'llanma
Romashka saqlanishi: romashka quritish usullari bo'yicha qo'llanma

Video: Romashka saqlanishi: romashka quritish usullari bo'yicha qo'llanma

Video: Romashka saqlanishi: romashka quritish usullari bo'yicha qo'llanma
Video: 10 КУН ИЧИДА 20 Кг ОЗИШ МЎЖИЗА Как похудеть на 20 кг за 10 дней без упражнений и без диеты, с этим 2024, May
Anonim

Romashka - bu tinchlantiruvchi choylardan biridir. Onam qorin og'rig'idan tortib to yomon kungacha romashka choyini pishirardi. Moychechak, boshqa o'tlardan farqli o'laroq, faqat romashka o'xshash yoqimli gullari uchun yig'ib olinadi va keyin saqlanadi. Moychechakni saqlash, asosan, romashka gullarini quritishni anglatadi. To'rtta romashka quritish texnikasi mavjud. Moychechakni qanday quritish haqida o‘qing.

Romashka quritish texnikasi

Romashkaning ikki turi mavjud: nemis va rim. Har ikkalasida ham tanani dam olishga yordam beruvchi va charchaganimizda dam olishga yordam beruvchi efir moylari va antioksidantlar mavjud bo‘lsa-da, nemis moychechak moyi kuchliroq bo‘lgani uchun shifobaxsh maqsadlarda o‘stiriladigan tur hisoblanadi.

Ta'kidlanganidek, romashka saqlanishi gullarni quritishni o'z ichiga oladi. Moychechak gullarini quritishning to'rtta usuli mavjud. Quritish oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning eng qadimgi, shuningdek, eng oson va xavfsiz usuli hisoblanadi.

Romashkani qanday quritish kerak

Romashka gullari issiq va quruq havoda saqlanadi. Ochiq gullarni erta tongda, ertalabki shudring quriganidan so'ng, efir moylari eng yuqori cho'qqisiga chiqqanda yig'ib oling.

Quyoshda quruqromashka. Moychechakni quritishning eng oson, eng tejamli usuli ochiq havoda. Gullarni saralab, barcha hasharotlarni olib tashlang. Gullarni toza qog'ozga yoki to'rli ekranga qo'ying. Ularni bir qatlamga qo'yganingizga ishonch hosil qiling, shunda ular tez quriydi. Ularni issiq, past namlik kunida yoki ichkarida issiq, quruq, yaxshi gazlangan joyda qoldiring. Moychechakni quyoshda quritish mumkin bo'lsa-da, bu usul ko'pincha tavsiya etilmaydi, chunki quyosh o'tlarning rangi va ta'mini yo'qotadi.

Dehidratorda romashka quritish. Moychechakni quritishning eng yaxshi usuli oziq-ovqat dehidratoridir. Jihozni 95-115 F (35-46 S) ga oldindan qizdiring. Gullarni qurituvchi tovoqlar ustiga bir qatlamga joylashtiring. Foydalanadigan haroratga va quritgich turiga qarab, gullarni quritish uchun 1-4 soat vaqt ketishi mumkin. Dehidratorni har 30 daqiqada tekshiring.

Romashkani quritish uchun pechdan foydalanish. Moychechakni pechda eng past haroratda quritish ham mumkin. Agar sizda gaz pechi bo'lsa, uchuvchi chiroq bir kechada quritish uchun etarli issiqlikni beradi. Yana gullarni bitta qatlamga qo'ying.

Mikroto'lqinli pechda qurituvchi romashka. Nihoyat, romashka mikroto'lqinli pechda quritilishi mumkin. Bu, ayniqsa, sizda faqat bir hovuch gul qurib qolganda foydali bo'ladi, bu romashka yoz davomida gullashda davom etishi mumkin. Gullarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va boshqa qog'oz sochiq bilan yoping. Mikroto'lqinli pechning quvvatiga qarab, ularni 30 soniyadan 2 daqiqagacha quritishga ruxsat bering va quruqligini tekshirish uchun har 30 soniyada tekshiring.

Qanday bo'lmasinsiz romashka gullarini quritasiz, siz ularni kerakli paytda mazali o'simlik choyi uchun ishlatish uchun saqlab qoldingiz. Ularni yopiq, havo o'tkazmaydigan idishda salqin, qorong'i joyda saqlang. Bundan tashqari, o'tlarni belgilash va sanani belgilashni unutmang. Ko'pgina quritilgan o'tlar taxminan bir yil saqlanadi.

Tavsiya: