Loganberries yig'ish - Loganberries qachon va qanday yig'ish

Mundarija:

Loganberries yig'ish - Loganberries qachon va qanday yig'ish
Loganberries yig'ish - Loganberries qachon va qanday yig'ish

Video: Loganberries yig'ish - Loganberries qachon va qanday yig'ish

Video: Loganberries yig'ish - Loganberries qachon va qanday yig'ish
Video: Ожиномалина Longberry 7-8 кг стиглих ягід з куща 2024, Dekabr
Anonim

Loganberries - bu qo'lda yeyiladigan yoki pirog, jele va murabbo qilish uchun mazali bo'lgan shirali rezavorlar. Ular bir vaqtning o'zida emas, balki asta-sekin pishadi va ular barglar ostida yashirinishga moyildirlar. Bu loganberry mevasini qachon terish kerakligini bilishni qiyinlashtiradi. Xo'sh, loganberries qachon pishadi va qanday qilib loganberries yig'iladi? Batafsil bilib olaylik.

Loganberry mevasini qachon tanlash kerak

Loganberries qiziqarli rezadir, chunki ular tasodifiy duragay, malina va qoraqarag'ay o'rtasidagi xochdir. Ular birinchi marta Jeyms Xarvi Logan (1841-1928) bog'ida topilgan va keyinchalik uning nomi bilan atalgan. Yaratilganidan beri loganberries o'g'il-qizlar, yosh rezavorlar va olliberriesni duragaylash uchun ishlatilgan.

Eng bardoshli rezavorlardan biri, loganberries boshqa rezavorlarga qaraganda mustahkamroq va kasalliklarga va sovuqqa chidamli. Ular bir vaqtning o'zida pishmagani uchun, barglar orasidan aniqlash qiyin va tikanli qamishlardan o'sadi, ular tijorat maqsadida o'stirilmaydi, lekin ko'pincha uy bog'ida topiladi.

Xo'sh, loganberries qachon pishadi? Rezavorlar yozning oxirida pishib, qoraquloch yoki juda quyuq malinaga o'xshaydi,naviga qarab. Loganberry hosilini yig'ish vaqti ancha uzoq, chunki mevalar turli vaqtlarda pishadi, shuning uchun mevani ikki oy yoki undan ko'proq vaqt davomida bir necha marta terib olishni rejalashtiring.

Loganberries qanday yig'iladi

Loganberani yig'ishdan oldin, mos ravishda kiyining. Böğürtlen kabi, loganberries mevaning yashirin marvaridlarini yashiradigan tikanli qamishlar chigalidir. Agar siz 1933-yilda ishlab chiqilgan Amerika tikansiz navini ekmagan bo‘lsangiz, buning uchun qo‘lqop, uzun yeng va shimlar bilan qurollanishingiz kerak bo‘ladi.

Yoz oxirida rezavorlar quyuq qizil yoki binafsha rangga aylanganda, loganberry yig'im vaqti ekanligini bilib olasiz. Loganberries, malinadan farqli o'laroq, pishganligini ko'rsatish uchun qamishdan osongina tortib olinmaydi. Yil fasli, chuqurlashayotgan rang va ta'mni tekshirish loganberani yig'ishni boshlashingiz mumkinligini aniqlashning eng yaxshi usuli hisoblanadi.

Yigʻib olingandan soʻng, loganberani darhol isteʼmol qilish, muzlatgichda 5 kungacha saqlash yoki keyinroq ishlatish uchun muzlatish kerak. Uyda yetishtirilgan bu rezavordan xuddi C vitamini, tola va marganetsga boy bo'lgan mayin yoki malina kabi ishlatish mumkin.

Tavsiya: