2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Sabzavotchilikka yangimisiz yoki eski qo'lingizdan qat'i nazar, ba'zida sabzavotlarni qanday va qachon yig'ib olishni bilish qiyin. Sabzavotlarni to'g'ri vaqtda yig'ib olish mazali va deyarli yoqimsiz mahsulot o'rtasidagi farqni keltirib chiqarishi mumkin. Bog‘da hosilni yig‘ish uchun bir nechta foydali maslahatlar sizga sabzavotlarni eng yuqori cho‘qqisida terib olishga yordam beradi.
Sabzavotlarni qachon yig'ish kerak
Sabzavotlarni yig'ish vaqti, birinchi navbatda, ular etishtirish vaqtiga bog'liq. Bu maʼlumot urugʻlik paketlarida mavjud, ammo sabzavotlarni qachon yigʻib olish kerakligi haqida boshqa koʻrsatmalar ham mavjud.
Sabzavotlar terib olingandan keyin yaxshilanishda yoki yomonlashda davom etadi. Ular o'rim-yig'im paytida etuk bo'lganda, sovutish orqali ularning hayot jarayoni sekinlashishi kerak, yashil pomidor kabi pishmagan mahsulotlar esa xona haroratida saqlash orqali bu jarayonni tezlashtirishi kerak.
Urugʻ navi sabzavotni qachon yigʻib olish kerakligini koʻrsatuvchi koʻrsatkichlardan biri boʻlib, tuproq turi, harorat, mavsum, sugʻorish, quyosh va sabzavot bogʻda, uyda yoki issiqxonada yetishtirilgan joydir.
Barcha aytilishicha, sabzavotlarni yig'ish uchun eng yaxshi vaqt - bu tijorat fermerlari buni erta tongda qilishdir. Ertalab yig'ib olingan mahsulotlar uzoq vaqt tiniq va yangi bo'lib qoladi, kunning issiq vaqtida yig'ib olingan sabzavotlarsolmoq.
Agar siz erta tongda o'zingizni uyg'ota olmasangiz, kunning issiqligi o'tib ketgan kechqurun tanlash uchun eng yaxshi vaqt. Pomidor, qovoq, qalampir va turli xil ildiz sabzavotlari (sabzi kabi) kabi ba'zi sabzavotlarni kunning istalgan vaqtida terib olish mumkin, lekin keyin darhol muzlatgichga qo'yilishi kerak.
Sabzavotlarni qanday yig'ish kerak
Sabzavotlarni yig'ishda siz pishiqlikni qidirasiz. Pishganlik barcha his-tuyg‘ularingizni o‘z ichiga oladi: qovunni hidlash va tegizishdan tortib, no‘xatga ko‘z bilan qarash, makkajo‘xori yadrosini teshish va og‘zingizga bir nechta olcha pomidorini tashlash.
Sabzavotlarni qachon va qanday yig'ish kerakligi har bir ekin uchun o'ziga xosdir. Misol uchun, loviya va no'xatni urug'lar to'la, lekin o'smagan, to'q yashil va rangi o'chmagan paytda yig'ib olish kerak.
Makkajo'xori juda o'ziga xos. O'rim-yig'imga tayyor bo'lgach, u atigi 72 soatdan keyin yomonlasha boshlaydi. Makkajo'xori donador va suvli, ipak esa jigarrang va quruq bo'lganda terib oling.
Piyoz tepalari yiqilib, sarg'ayganida yig'ib olinishi kerak. Piyozni qazib oling va quriting yoki bir necha kun quriting, keyin tepalarini kesib oling va salqin va quruq joyda saqlang.
Bog'da hosilni yig'ish bo'yicha qo'shimcha maslahatlar
Boshqa sabzavotlar pishib yetganida yigʻib olinishi kerak. Bularga ildiz ekinlari, qishki qovoq va baqlajon kiradi.
Yozgi qovoqni kichik o'lchamda tanlash yaxshidir. Masalan, qovoqning kattalashishiga yo'l qo'ysangiz, u qattiq bo'ladi va katta urug'lar bilan to'ladi.
Pomidor bo'lishi kerakto'liq rangga bo'yalgan, lekin etuk bo'lmagan holda tanlangan bo'lsa, ichkarida pishib qoladi. Yorilishga moyil bo'lgan merosxo'r navlarni yorilish pomidorning ichki qismiga o'tmasdan oldin tanlanishi kerak, bu esa bakteriyalarni kiritishi mumkin.
Vaqt o'tishi bilan siz hosilingizni qachon va qanday yig'ib olishni o'rganasiz. Sabzavotlaringizni tanlaganingizdan so'ng, ularni to'g'ri haroratda, ma'lum bir hosil uchun to'g'ri namlik darajasida va so'lishi va to'qimalarning parchalanishini minimallashtirish uchun etarli havo aylanishi bilan saqlang.
Tavsiya:
Bargli ko'katlarni yig'ish: bog 'ko'katlarini qanday va qachon yig'ish kerak
Barcha bargli ko'katlarni o'stirish oson, ozuqa moddalariga boy (ba'zilari boshqalarga qaraganda ko'proq) va ba'zilarini ham yangi, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Bargli ko'katlarni yig'ish ham oddiy masala. Bog 'ko'katlarini qanday va qachon yig'ishni o'rganishga qiziqsangiz, bu yerni bosing
Hindibo o'simliklarini yig'ish - hindibo ildizlari va barglarini qanday va qachon yig'ish kerak
O'rta er dengizi yaqinida joylashgan hindibo yorqin, baxtli gullarga ega yovvoyi guldir. Biroq, u ham qattiq sabzavot ekinlari hisoblanadi, chunki uning ildizlari va barglari yeyish mumkin. Hindibani yig'ish vaqti uni etishtirish sababiga bog'liq. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Bo'yoq uchun o't yig'ish: bo'yash uchun yog'och barglarini qanday va qachon yig'ish kerak
Unga oʻxshamasligi mumkin, lekin uning yashil barglarida juda samarali koʻk boʻyoq yashiringan. Agar siz allaqachon bo'yoq ekkan bo'lsangiz, jarayonning keyingi bosqichi barglarni yig'ishdir. Bo'yash uchun yog'och barglarini qachon va qanday tanlash haqida ko'proq ma'lumotni ushbu maqoladan bilib oling
Lichi hosilini yig'ish vaqti: Lichi mevasini qanday va qachon yig'ish kerak
Lichi - butun dunyo bo'ylab ko'proq qiziqish uyg'otayotgan juda mashhur meva. Agar siz etarlicha iliq iqlimda yashasangiz, sizning hovlingizda daraxt bo'lish omadingiz bo'lishi mumkin. Agar shunday qilsangiz, ehtimol sizni litchi mevasini qanday va qachon yig'ish kerakligi qiziqtiradi. Ushbu maqola yordam beradi
Anor mevasini qanday yig'ish kerak: anorni qachon yig'ish kerak
Anorlar shu qadar mashhur boʻlib ketdiki, USDA 710 zonalarida koʻp odamlar oʻz anorlarini yetishtirish va terib olishda qoʻllarini sinab koʻrmoqda. Xo'sh, siz anorni qanday va qachon yig'asiz? Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
