Yovvoyi xantal oʻsimliklaridan foydalanish: yovvoyi xantal oʻsimliklaridan qanday foydalanishni oʻrganing

Mundarija:

Yovvoyi xantal oʻsimliklaridan foydalanish: yovvoyi xantal oʻsimliklaridan qanday foydalanishni oʻrganing
Yovvoyi xantal oʻsimliklaridan foydalanish: yovvoyi xantal oʻsimliklaridan qanday foydalanishni oʻrganing

Video: Yovvoyi xantal oʻsimliklaridan foydalanish: yovvoyi xantal oʻsimliklaridan qanday foydalanishni oʻrganing

Video: Yovvoyi xantal oʻsimliklaridan foydalanish: yovvoyi xantal oʻsimliklaridan qanday foydalanishni oʻrganing
Video: Yovvoyi tabiyat.Hayvonot olami goʻzalliklari goʻzalliklari. 2024, May
Anonim

Vatanimiz Evrosiyoda boʻlgan xalq 5000 yildan beri yovvoyi xantal yetishtirish bilan shugʻullanadi, biroq uning qarovsiz deyarli hamma joyda oʻsishga moyilligi tufayli uni yetishtirish uchun deyarli hech qanday sabab yoʻq. Yovvoyi xantal o'simliklari Grenlandiya va Shimoliy qutbni o'z ichiga olgan deyarli hamma joyda o'sadi. Yovvoyi xantal odatda oziq-ovqatlarni lazzatlash uchun ishlatilgan, lekin eng muhimi, yovvoyi xantal o'zining o'simlik maqsadlarida ishlatilishi bilan mashhur. Ko'p qo'llanishlari bo'lgan chinakam ajoyib o'simlik, yovvoyi xantalni tabiatda o't sifatida qanday ishlatishni bilish uchun o'qing.

Yovvoyi xantal oʻsimliklari haqida

Xantal, Sinapis arvensis, karam, brokkoli, sholg'om va boshqalar bilan bir oilaga kiradi. Barcha yovvoyi xantallar qutulish mumkin, ammo ba'zilari boshqalarga qaraganda mazaliroq. Ko'katlar yosh va yumshoq bo'lganda eng suvli bo'ladi. Qadimgi barglar ba'zi tanglaylar uchun juda kuchli bo'lishi mumkin.

Urugʻ va gullar ham yeyish mumkin. Gullar bahordan yozgacha gullaydi. Kichkina sariq gullar M alta xochiga o'xshab o'ziga xos shaklga ega, ularning familiyasi Cruciferae yoki xochga o'xshaydi.

Yovvoyi xantal, shuningdek, charlok nomi bilan ham tanilgan, tez oʻsadi, sovuqqa va qurgʻoqchilikka chidamli, uni dalalarda va yoʻllarda yovvoyi holda oʻstirish mumkin.deyarli har qanday tuproq turi. Yuqorida aytib o'tilganidek, yovvoyi xantal o'simliklari juda ko'p o'sadi, bu ko'plab chorvadorlarni bezovta qilgan. Chorvadorlar yovvoyi xantalni ko'proq vabo deb bilishadi, chunki sigirlar o'simlikni iste'mol qilganda ular qattiq kasal bo'lib qolishadi, degan umumiy fikr bor.

Yovvoyi xantaldan qanday foydalanish kerak

Yovvoyi xantal o't sifatida yog'lar va sirkalarni ziravor qilish, tuxum yoki kartoshkaga lazzat qo'shish va boshqa ko'plab oshxona ijodlarini jonlantirish uchun ishlatilishi mumkin. Albatta, biz xantalni ziravor sifatida ishlatishni unuta olmaymiz, men uchun bu ziravor. Urug'larni maydalang, sirka va tuz bilan aralashtiring va voila!

Yovvoyi xantal koʻkatlari ham mazali boʻlib, ularni toʻyimli koʻkatlar aralashmasigacha pishirish mumkin. Xantal gullarini achchiq pitssa uchun salatlarga tashlash yoki qimmat za'faron o'rniga quruq holda ishlatish mumkin.

Xantal urug'lari quritilishi va keyin kukunga aylantirilishi va qalampirli ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. Butun foydalanilganda, urug'lar tuzlangan bodring va lazzatlanish uchun zarba beradi. Urug'larni ham bosish orqali ularning moylarini ajratish mumkin, ular juda yaxshi yonadi va moy lampalarida yoki pishirishda ishlatilishi mumkin.

Tarixda yovvoyi xantal o'simliklaridan foydalanish ko'proq uning dorivor xususiyatlariga qaratilgan edi. Xantal gipsi haqida eshitganmisiz? Xantal gipsi (hali ham shunday deb o'ylayman) ezilgan yoki maydalangan xantal urug'ini bir oz suv bilan aralashtirib, xamir qilish uchun. Keyin xamir matoga yoyilib, odamning ko'kragiga, og'riyotgan bo'g'imlariga yoki boshqa shish va og'riqli joylarga o't tomoni yuqoriga qo'yiladi. Xantal qon tomirlarini ochadi va qon tizimiga toksinlarni olib tashlash va qonni ko'paytirish imkonini beradioqim, shish va og'riqni kamaytiradi.

Yovvoyi xantal choy sifatida qabul qilinganda yoki kapsulalanganda bosh og'rig'ini kamaytirishga yordam beradi. Sinuslarni ozgina miqdorda maydalangan xantal bilan birlashtirilgan issiq suv bilan to'ldirilgan idish ustida xantal bug'ini nafas olish orqali tozalash mumkin. Foydalanuvchi sochiqni boshiga o‘rab, achchiq bug‘ini nafas oladi.

Xantalni dorivor maqsadlarda qoʻllash bilan bogʻliq baʼzi xavf mavjud. Ba'zi odamlar bunga juda sezgir bo'lib, u oshqozon bilan bog'liq muammolar, ko'zning tirnash xususiyati yoki terida toshmalarga olib kelishi mumkin.

Yovvoyi xantal uchun qoʻshimcha foydalanish

Itingiz chaynashini yoki mushuk tirnashini istamagan narsalarga xantal moyini surtish mumkin. Bu, aslida, ushbu tabiatning tijorat maqsadida tayyorlangan mahsulotlarining faol moddasi. Xantal yog'ini moylash vositasi sifatida ham ishlatish mumkin, chunki u qalinlashadi, lekin hech qachon to'liq qurimaydi. Oʻsimlik och rangli yarim turgʻun boʻyoq, gullari esa yarim turgʻun sariq/yashil boʻyoq hosil qiladi.

Yovvoyi xantalni yashil go'ng sifatida etishtirish, shubhasiz, o'simlik uchun eng yaxshi maqsadlardan biri hisoblanadi. Yashil go'ng - bu tez o'sadigan va keyin uni boyitish uchun tuproqqa qayta ishlov beriladigan o'simlik va yovvoyi xantal bu rulonni chiroyli tarzda to'ldiradi. Bundan tashqari, u o'sib borayotgan paytda, siz o'zingiz uchun taomni tatib ko'rish yoki dorivor maqsadlarda foydalanish uchun ozgina hosil olishingiz mumkin - bu g'alaba/yutuq.

Tavsiya: