Shirin no'xatning zaharliligi: shirin no'xat gullari yoki dukkaklilarni yeyish mumkinmi?

Mundarija:

Shirin no'xatning zaharliligi: shirin no'xat gullari yoki dukkaklilarni yeyish mumkinmi?
Shirin no'xatning zaharliligi: shirin no'xat gullari yoki dukkaklilarni yeyish mumkinmi?

Video: Shirin no'xatning zaharliligi: shirin no'xat gullari yoki dukkaklilarni yeyish mumkinmi?

Video: Shirin no'xatning zaharliligi: shirin no'xat gullari yoki dukkaklilarni yeyish mumkinmi?
Video: НОХАТ ТАЙЁРЛАШ/ ТЕЗ ВА ИШОНАРЛИ БОЗОРНИКИДАЙ 2024, May
Anonim

Hamma navlar unchalik shirin hidga ega boʻlmasa-da, shirin hidli shirin noʻxat navlari koʻp. Ularning nomi tufayli siz shirin no'xat eyishingiz mumkinmi degan chalkashliklar mavjud. Ular, albatta, qutulish mumkin bo'lgan kabi eshitiladi. Demak, shirin no‘xat o‘simliklari zaharlimi yoki shirin no‘xat gullari yoki dukkaklarini yeyish mumkinmi?

Shirin no'xat gullari yoki dukkaklilar yeyish mumkinmi?

Shirin no'xat (Lathyrus odoratus) dukkaklilarning Fabaceae oilasidagi Lathyrus jinsida yashaydi. Ularning vatani Sitsiliya, janubiy Italiya va Egey oroli. Shirin no'xatning birinchi yozma yozuvi 1695 yilda Fransisko Kupani yozuvlarida paydo bo'lgan. Keyinchalik u urug'larni Amsterdamdagi tibbiyot maktabining botanik mutaxassisiga topshirdi, u keyinchalik shirin no'xat haqida maqola chop etdi, jumladan, birinchi botanika illyustratsiyasi.

Oxirgi Viktoriya davrining azizlari, shirin no'xatlar shotlandiyalik Genri Ekford ismli bolalar bog'chasi tomonidan chatishtirilgan va ishlab chiqilgan. Tez orada bu xushbo'y bog 'alpinisti butun Qo'shma Shtatlarda sevimli bo'ldi. Bu romantik yillik alpinistlar o'zlarining yorqin ranglari, xushbo'y hidi va uzoq gullash vaqti bilan mashhur. Ular salqinroq iqlim sharoitida uzluksiz gullaydi, lekin issiqroq hududlarda ham gullashi mumkin.

Urug'larni ekishshtatlarning shimoliy hududlarida erta bahorda va janubiy hududlar uchun kuzda. Nozik gullarni kuchli tushdan keyin jazirama ta'siridan himoya qiling va namlikni ushlab turish uchun o'simliklar atrofini mulchalang va bu kichik go'zalliklarning gullash vaqtini uzaytirish uchun tuproq haroratini tartibga soling.

Ular dukkaklilar oilasiga mansub ekan, odamlar ko'pincha shirin no'xat yeyish mumkinmi? degan savol tug'iladi. Yo'q! Barcha shirin no'xat o'simliklari zaharli hisoblanadi. Siz no'xat novdasini iste'mol qilish mumkinligini eshitgansiz (va bolakay, bu mazali!), Lekin bu shirin no'xatdan butunlay boshqacha hayvon bo'lgan ingliz no'xati (Pisum sativum) haqida. Haqiqatdan ham shirin no'xatning zaharliligi bor.

Shirin no'xatning zaharliligi

Shirin no'xat urug'lari engil zaharli bo'lib, tarkibida latirogenlar mavjud bo'lib, ular ko'p miqdorda iste'mol qilinsa, Lathyrus deb ataladigan holatni keltirib chiqarishi mumkin. Latirusning belgilari falaj, nafas qisilishi va konvulsiyalardir.

Odamlar va hayvonlar iste'mol qilish uchun yetishtiriladigan Lathyrus sativus deb nomlangan tur mavjud. Shunga qaramay, bu yuqori proteinli urug' uzoq vaqt davomida ortiqcha iste'mol qilinsa, kattalarda tizzadan pastga falaj va bolalarda miya shikastlanishiga olib keladigan kasallik, latirizmni keltirib chiqarishi mumkin. Bu odatda ochlikdan keyin sodir bo'ladi, bu erda urug'lar uzoq vaqt davomida oziqlanishning yagona manbai hisoblanadi.

Tavsiya: