Umumiy bodring turlari - Bog' uchun bodring navlari

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Bodring oʻsimliklari asosan ikki xil boʻladi, ular yangi isteʼmol qilinadiganlari (bodringni toʻgʻralgan) va tuzlash uchun yetishtiriladigan oʻsimliklar. Biroq, bu ikki keng tarqalgan bodring turi soyaboni ostida siz o'sib borayotgan ehtiyojlaringizga mos keladigan turli xil navlarning boyligini topasiz. Ba'zilari silliq yoki tikanli bo'lishi mumkin, ba'zilarida urug'lar ko'p yoki juda oz bo'lishi mumkin, ba'zilari esa yashash joyida yoki butazorda ko'proq tok bo'lishi mumkin. Turli xil bodring navlari haqida ozgina ma'lumotga ega bo'lsangiz, qaysi biri ehtiyojlaringizga mos kelishini aniqlashga yordam beradi.

Umumiy bodring turlari uchun etishtirish talablari

Bodringni kesish yoki tuzlash navlarini etishtirishdan qat'i nazar, har ikkala turdagi bodring o'simliklariga bir xil talablar qo'yiladi. Bodring to'liq quyosh ta'sirida unumdor, yaxshi drenajlangan tuproqda o'sadi. Bu issiq mavsumdagi sabzavotlarni sizning hududingizda sovuq xavfi o‘tgandan keyin va tuproq harorati kamida 60-70 F (15-21 C) bo‘lganidan keyin ekish kerak.

Urug'lar odatda bir dyuym (2,5 sm.) chuqurlikda 4-5 ekilgan tepaliklarga ekilgan. Bodring tepaliklari bir-biridan 3-5 fut (91 sm.-1,5 m.) masofada joylashgan bo'lishi kerak. orasidatepaliklar va qatorlar. O'simliklarda bir nechta barg paydo bo'lganda, tepalikni bir nechta o'simlik qilib ingichka qilib qo'ying.

Agar siz bodring hosilini tezlashtirmoqchi bo'lsangiz, ekish sanasidan 2-3 hafta oldin urug'larni yopiq joylarda boshlang. Ko‘chatlarda kamida ikkita barg paydo bo‘lganda ularni ko‘chirib o‘tkazing, lekin avval ularni qotib qoldirishni unutmang.

Bodring turlari

Tuzlangan bodring odatda 3-4 dyuym (7,5-10 sm.) uzunlikdagi yupqa terilari va tikanlari bilan kesilgan keklarga qaraganda qisqaroq. Ko'pincha ular gullash oxirida to'q yashildan och yashil ranggacha bo'lgan chiziqli teri rangiga ega. Ular odatda o'rim-yig'imga o'z qarindoshlariga qaraganda tezroq tayyor bo'lishadi, ammo hosili qisqaroq, taxminan 7-10 kun.

Toʻgʻralgan bodring mevasi uzunroq, taxminan 7-8 dyuym (17,5-20 sm.) va terisi tuzlangan navlarga qaraganda qalinroq. Ko'pincha ularning terisi bir xil to'q yashil rangga ega bo'lsa-da, ba'zi navlar nayzalangan rangga ega. Ular bodringni tuzlashdan kechroq meva berishadi, lekin taxminan 4-6 hafta davomida meva berishadi. Siz do'konlarda ko'rgan bodring odatda bu turdagi bodringdir. Ba'zan Amerika tilim bodringi deb ataladi, ularning qalinroq terisi ularni jo'natishni osonlashtiradi va umurtqa pog'onasi yo'qligi ko'plab iste'molchilarni o'ziga jalb qiladi.

Ba'zi odamlar uchinchi bodring tasnifini qo'shadilar, mexnat bodringlari. Siz taxmin qilganingizdek, bu mayda, yupqa poʻstloq mevalar boʻlib, ularni baʼzan “atıştırma bodring” deb ham atashadi, chunki ularni bir necha tishlab yeyish mumkin.

Bodring navlari

Ham tilim, ham tuzlash orasidaumurtqasiz, ingichka terili va hatto burmasiz navlarni topasiz.

Burpless bodringlar gaz hosil boʻlishiga olib kelmasligi sababli tanlangan, bu baʼzi odamlar uchun juda noqulay boʻlishi mumkin. Ba'zi odamlarda gazni qo'zg'atuvchi kuklar tarkibida kukurbitatsinlar ko'p bo'lib, barcha qovoqlarda uchraydigan achchiq birikmalar - bodring bundan mustasno emas. Aftidan, urug‘siz, yupqa po‘stli navlar o‘z hamkasblariga qaraganda kamroq kukurbitatsin miqdoriga ega va shuning uchun ularni ko‘pincha “burpsiz” deb atashadi.

Bodringning koʻp navlari borki, koʻpincha ularning nomlari ular eng koʻp yetishtiriladigan dunyo hududiga ishora qiladi.

• Eng keng tarqalgan bodring turlaridan biri bu Ingliz yoki Yevropa bodring. Bu kuklar deyarli urug'siz, ingichka po'stlog'i tikansiz va uzun (uzunligi 1-2 fut) (30-61 sm.). Ular "burpless" bodring sifatida sotiladi va boshqa ko'plab turlarga nisbatan yumshoq ta'mga ega. Ular issiq xonadonlarda o'stirilgani uchun ular ham qimmatroq bo'ladi.
• Arman bodringi, shuningdek, ilongul yoki ilon bodringi deb ataladi, juda uzun, o'ralgan mevalari to'q yashil, yupqa po'stlog'i va meva uzunligidagi och yashil chiziqlar bilan sarg'ayadi. va pishganida xushbo'y va yumshoq ta'mga ega.
• Kyuri yoki Yapon bodringi nozik, toʻq yashil rangda, mayda boʻrtiqlari va terilari yupqa. Ular mayda urug'lar bilan tiniq va shirin. Men ularni o'tgan yili o'stirdim va ularni juda tavsiya qilaman. Ular men ega bo'lgan eng mazali bodring edi va bir necha hafta davomida meva berdi. Bu xilma-xillik nayzalanganda eng yaxshi natija beradiyoki boshqacha tarzda vertikal ravishda o'stirilgan. Yapon bodringlari ham “burpsiz” navlardir.
• Kirbi bodringlari ko'pincha tijoratda sotilgan tuzlangan bodring sifatida sotib olinadi. Bu bodringlar odatda mumisiz bo'lib, mayda arzimas urug'lar bilan tiniq, yupqa teriga ega.
• Limonli bodringlar nomidan koʻrinib turibdiki, oʻlchami limonning oʻlchami boʻlib, poʻstlogʻi och limon rangida. Bu nav pishganida terisi oltin-sariq rangga aylanadi, mevalari shirin va tiniq bo'ladi.
• Fors (Sfran) bodringlari Amerika tilim bodringlariga o'xshaydi, lekin biroz qisqaroq va ixchamroq. Bu pishiriqlar suvli va qarsillab bo'ladi. Fors bodringlari issiqqa bardosh bera oladigan darajada mustahkam va qovurilgan idishga ajoyib tarzda tashlanadi.