2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Aronia rezavorlari yangi superfoodmi yoki Shimoliy Amerikaning sharqiy qismiga xos mazali rezavormi? Haqiqatan ham, ularning ikkalasi ham. Barcha rezavorlar antioksidantlarni o'z ichiga oladi va saratonga qarshi xususiyatlarga ega, acai berryi eng yaqinda e'lon qilingan. Aronia rezavorlarining go'zalligi shundaki, ular AQShda tug'ilgan, ya'ni siz o'zingiz etishtirishingiz mumkin. Quyidagi maqolada aronia aronia mevasini qachon tanlash kerakligi, shuningdek aronia rezavorlaridan foydalanish haqida ma'lumotlar mavjud.
Aronia rezavorlari uchun foydalanish
Aronia (Aronia melanocarpa) yoki qora aronia bargli buta bo'lib, kech bahorda mayda, no'xat o'lchamli, binafsha-qora rezavorlarga aylanadigan qaymoqli gullar bilan gullaydi. Shuni ta'kidlash kerakki, qora aronia Prunus jinsining xuddi shunday nomlangan chokecherrydan farqli o'simlikdir.
Aronia o'rim-yig'im vaqti kuzga to'g'ri keladi, bu butaning barglari o'zgaruvchan kuzgi tuslariga to'g'ri keladi. Ba'zan rezavorlar e'tibordan chetda qoladi, chunki buta ko'pincha rezavorlar emas, balki gullashi va barglari rangi uchun landshaftga kiritilgan.
Koʻp hayvonlar aronia rezavorlarini isteʼmol qiladilar va aronia mevalarini yigʻishtirib olish va undan foydalanish tubjoy amerikaliklar orasida keng tarqalgan edi. Aronia rezavorlarini yig'ish asosiy oziq-ovqat edishimoliy Rokkilar, shimoliy tekisliklar va boreal o'rmon mintaqalarida mevalar urug'lari bilan birga maydalangan va keyin quyoshda quritilgan. Bugungi kunda filtr va biroz sabr-toqat bilan siz o'zingizning aronia mevali terisini yasashingiz mumkin. Yoki siz uni xuddi tubjoy amerikaliklar qilganidek, urug'lar bilan birga qilishingiz mumkin. Bu sizga yoqmasligi mumkin, lekin urug'larning o'zi foydali yog'lar va oqsillarga boy.
Yevropalik ko'chmanchilar tez orada aroniadan foydalanishni qabul qilib, ularni murabbo, jele, sharob va siropga aylantirdilar. Superfood sifatidagi yangi maqomiga ko'ra, aronia yig'ish va undan foydalanish yana mashhurlik kasb etmoqda. Ular quritilishi va keyinroq idishlarga qo'shilishi yoki qo'ldan eyish mumkin. Ularni muzlatib qo'yish yoki sharbatini ichish mumkin, bu sharob tayyorlash uchun ham asosdir.
Aroniya rezavorlaridan sharbat olish uchun avval ularni muzlatib qo'ying, so'ng maydalang yoki maydalang. Bu ko'proq sharbat chiqaradi. Evropada aroniya rezavorlaridan sirop tayyorlanadi, so'ngra italyan sodasi kabi gazlangan suv bilan aralashtiriladi.
Aronia aroniasini qachon tanlash kerak
Aronia hosilini yig'ish vaqti mintaqangizga qarab yozning oxiridan kuzgacha, lekin odatda avgust oyining o'rtasidan sentyabr oyining boshigacha bo'ladi. Ba'zida mevalar iyul oyi oxirida pishgan ko'rinadi, lekin u hosilni yig'ishga tayyor bo'lmasligi mumkin. Agar rezavorlar qizil rangga ega bo'lsa, ularni butada pishishiga qoldiring.
Aronia rezavorlarini yig'ish
Chokeberries serhosil bo'lib, shuning uchun yig'ib olish oson. Shunchaki klasterni ushlang va qo'lingizni pastga torting, uni bo'shatingrezavorlar bir zarbada. Ba'zi butalar bir necha litr rezavor meva berishi mumkin. Ikki yoki uch gallon (7,6 dan 11,4 litrgacha) meva odatda bir soat ichida to'planishi mumkin. Ikki qo‘lingizni bo‘sh qoldirish uchun chiqindiga chelak bog‘lang.
Qora aronikaning ta'mi har bir butaga qarab farq qiladi. Ba'zilari juda o'tkir, boshqalari esa minimal darajada va butadan yangi iste'mol qilinishi mumkin. Agar siz terib tugatganingizdan keyin hammasini yemagan bo'lsangiz, rezavorlar boshqa ko'plab mayda mevalarga qaraganda uzoqroq saqlanishi mumkin va ular ham osonlikcha maydalanmaydi. Ular xona haroratida bir necha kun yoki muzlatgichda bir necha kun uzoqroq saqlanishi mumkin.
Tavsiya:
Bog'ni parvarish qilish uchun qo'lda kesgichlardan qachon foydalanish kerak - har xil turdagi qo'lda keskichlardan foydalanish
Har xil turdagi qo'l qirqish mashinalarini saralash aqlni o'ylantirib qo'yishi ajablanarli emas, lekin ish uchun eng yaxshi vositani tanlash muhim. Ularni qachon ishlatishni bilish va tegishli budayıcılardan foydalanish ishni osonlashtiradi. Bu yerda koʻproq maʼlumot oling
Bog'dorchilik molgalaridan foydalanish - Bog'da molga qachon va qanday foydalanish kerak
Taxminan o'n yildan beri men bir xil sevimli bog 'moliga egaman. Bu mening eng qimmatli narsalarimdan biridir. Xo'sh, molga nima va nima uchun u har bir bog'bonga ega bo'lishi kerak bo'lgan muhim vositadir? Bog 'moliga ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Bog 'qaychi uchun foydalanish: bog' uchun qaychi turlari va ulardan qanday foydalanish
Bog 'qaychi va kesish qaychi o'rtasidagi ko'p foydalanish mavjud. Bog 'qaychi maxsus nima uchun ishlatiladi? Bog'da qaychi qanday ishlatilishini bilish uchun ushbu maqolada keltirilgan ma'lumotlardan foydalaning. Batafsil ma’lumot olish uchun shu yerni bosing
Bog 'pichog'idan qachon foydalanish kerak - bog' pichog'idan qanday xavfsiz foydalanish bo'yicha maslahatlar
Har bir ishtiyoqmand bogʻbonning oʻzining sevimli bogʻ asbobi bor. Meniki hori hori bog 'pichog'i. Bog 'pichog'idan foydalanish juda ko'p. Bog'dorchilik pichoqlari haqida ko'proq bilmoqchimisiz? Bog 'pichog'ini qachon va qanday ishlatishni bilish uchun bu yerni bosing
Makkajo'xorini yig'ish haqida ma'lumot - shirin makkajo'xori qachon va qanday tanlanadi
Freshpicked makkajo'xori, quloqlar mukammallik cho'qqisiga chiqqanda, oziq-ovqat do'konidagi makkajo'xoriga qaraganda ancha mazali bo'ladi. Makkajo'xorini yig'ish vaqti qachon kelishini aniqlashga yordam beradigan makkajo'xori yig'im-terim ma'lumotlarini bu yerda o'qing
