2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Yangi dunyoning muhim oziq-ovqat manbai bo'lgan yer yong'oqlari tubjoy amerikaliklarning asosiy taomi bo'lib, ular mustamlakachilarga qanday foydalanishni o'rgatishgan. Hech qachon yer yong'og'i haqida eshitmaganmisiz? Xo'sh, birinchi navbatda, bu yong'oq emas. Xo'sh, yer yong'og'i nima va siz yeryong'oqni qanday etishtirasiz?
Yer yong'oqlari dukkaklilarmi?
Biz yer yong'oqlari, ularning nomi bizni ishonganidek, umuman yong'oq emasligini aniqladik. Xo'sh, yer yong'oqlari nima? Yong'oq dukkaklilarmi?
Yer yong'og'i, toqqa chiqadigan tok, no'xat yoki loviya (Leguminosae) oilasiga tegishli bo'lib, soya bilan uzoqdan bog'liq. Uni Ontario va Kvebekdan Meksika qoʻltigʻigacha, gʻarbiy dashtlardan Atlantika qirgʻoqlarigacha topish mumkin.
Yer yong'oqlari, Apios americana, o'z nomini ildiz tizimidan o'sadigan lampochkaga o'xshash ildiz mevalaridan olgan. Ular mayda bo'lishi mumkin, kattaligi qarag'ay yong'og'i, avakado kabi katta. O'sayotgan yer yong'oqlarining tashqi tomoni jigarrang, ichki qismi esa tozalangandan keyin qattiq va oq rangga ega. O'simlikning o'zi 5-7 bargdan iborat pinnat murakkab barglarga ega. Uzumga o'xshagan o'simlik o'rmon butalari va o'simliklari atrofida o'raladi.
G'arbiy Massachusets shtatidagi ilk ko'chmanchilar yer yong'og'ini shunchalik muhim deb bilishganki, Sautgempton shaharchasi qonun qabul qilgan.tubjoy amerikaliklarga ularni mustamlakachilarga tegishli erlarda qazishni taqiqlash. Birinchi qoidabuzarlik zaxiradagi vaqt edi, ikkinchi qoidabuzarlik esa qamchi bilan jazolandi.
Nega ular oziq-ovqat manbai sifatida qimmatli edi? Yong'oqning qanday foydalari bor?
Yer yong'og'ining sog'liq uchun foydalari
Yer yong'oqlarini xom holda iste'mol qilish mumkin, lekin odatda qaynatiladi yoki qovuriladi, so'ngra sho'rva va pishiriqlarga qo'shiladi. Yumshoq ta'mga ega, ular kartoshka kabi ishlatiladi, ammo to'yimliroq. Ularda kartoshkadan uch baravar ko'p protein mavjud. Ular, shuningdek, kartoshka kabi salqin va quruq joyda uzoq vaqt saqlanishi mumkin.
Yer yong'oqlarini ekin sifatida etishtirishga Yevropada ikki marta urinib ko'rilgan, birinchi bo'lib Buyuk Kartoshka ochligi davrida, natija bermagan. Sabab? Ildizlarning pishishi uchun 2-3 yil kerak, kartoshka esa faqat bir vegetatsiya davrini talab qiladi.
Shuning uchun ular yangi koloniyalar uchun muhim oziq-ovqat manbalari edi. Plimutlik ziyoratchilar makkajo'xori ta'minoti tugagach, yer yong'og'i bilan tirik qolishdi. Ildizlar ko'p yillik bo'lib, yilning istalgan vaqtida yig'ib olinadi, bu birinchi kolonistlar uchun ne'mat.
Ishonamanki, siz qiziqib qoldingiz va yer yong'og'ini qanday etishtirishni bilmoqchisiz. Ovga borishdan ko‘ra o‘z qo‘lingiz bilan yer yong‘og‘ini yetishtirish xavfsizroq bo‘lishi mumkin, chunki ular zaharli pechak bilan bir joyda o‘sadi!
Yer yong'oqlarini qanday etishtirish kerak
Imchalar yoki yosh o'simliklar bir nechta ko'chatxonalarda mavjud yoki, agar ular o'rmonning bo'ynida o'ssa, ularni xavf ostiga qo'yib, o'zingiz qazishingiz mumkin. Og'ir qo'lqoplar va uzun shimlar va ko'ylak yenglarini kiyingyer yong'og'i bilan o'sadigan zaharli pechakdan himoya qiling.
Yer yong'oqlarini bahorda, eng yaxshisi, engil, yaxshi quriydigan tuproqda baland to'shakda eking. O'simliklarni qo'llab-quvvatlang, chunki yer yong'og'i tokni tikka qo'yish odatiga ega.
Zararkunandalarning oldini olish uchun bog'ni begona o'tlardan tozalang, lekin ildiz ildizlari atrofida yumshoq bo'ling. Ko'chatlar gullashni rag'batlantirish uchun kamida ikki o'sish yili va kamida 14 soatlik fotoperiod kerak.
Ildizlarni kuzda, birinchi sovuq barglari nobud bo'lgandan keyin yig'ib oling.
Tavsiya:
Hikan yong'oqlari nima: Hikan yong'oqlari haqida ma'lumot
Hikkori va pekan daraxtlari ko'pincha birga o'sadi, chunki ular quyosh va tuproqni afzal ko'radilar. Biroq, ular kamdan-kam hollarda chatishtirishadi. Ular qilganda, natijada hican daraxtlari paydo bo'ladi. Hican yong'og'i haqida ko'proq ma'lumot olish uchun quyidagi maqolani bosing
Brazil yong'oqlarini yig'ish - Braziliya yong'oqlarini qachon va qanday yig'ish bo'yicha maslahatlar
Faqat ba'zi mahalliy asalarilar gullarga kirib, Braziliya yong'oqlarini ishlab chiqarish uchun changlatishlari mumkin. Shu sababli, dunyodagi deyarli barcha Braziliya yong'oqlari tabiatda yig'ib olinadi. Braziliya yong'og'ini yig'ish haqida bu erda bilib oling
Brazil yong'oqlari nima - Braziliya yong'oqlarini etishtirish bo'yicha ma'lumot va maslahatlar
Hech qachon o'sha aralash qoplarni qobig'i tozalanmagan yong'oqlarni olasizmi? Agar shunday bo'lsa, ehtimol siz Braziliya yong'oqlari bilan tanishsiz, ular aslida botanik jihatdan yong'oq hisoblanmaydi. Braziliya yong'og'i nima va Braziliya yong'og'i daraxti haqida yana qanday ma'lumotlarni bilib olamiz? Bu yerda bilib oling
Keju yong'oqlari haqida ma'lumot - Keju yong'oqlarini etishtirish bo'yicha maslahatlar
Agar siz yong'oq daraxtini o'stirmoqchi bo'lsangiz, yong'oqni yig'ib olishingizgacha ekilgan vaqtdan boshlab ikki yildan uch yilgacha vaqt ketishini yodda tuting. Kaju va boshqa kaju yong'oqlarini qanday etishtirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Qarag'ay yong'oqlarini yig'ish - Qarag'ay yong'oqlarini qanday etishtirish va ularni yig'ish bo'yicha maslahatlar
Qarag'ay yong'oqlari ko'plab mahalliy oshxonalarning asosiy mahsuloti bo'lib, bizning oilaviy dasturxonimizning bir qismi sifatida Qo'shma Shtatlarga ko'chib kelgan. Qarag'ay yong'oqlari qayerdan keladi? Ushbu maqolada yong'oqlar va ularni qanday etishtirish haqida ko'proq bilib oling
