Qishlaydigan sabzi: qishda sabzi erga qoldirish qadamlari

Mundarija:

Qishlaydigan sabzi: qishda sabzi erga qoldirish qadamlari
Qishlaydigan sabzi: qishda sabzi erga qoldirish qadamlari

Video: Qishlaydigan sabzi: qishda sabzi erga qoldirish qadamlari

Video: Qishlaydigan sabzi: qishda sabzi erga qoldirish qadamlari
Video: Sabzi xolodilnikda necha gradusda saqlanishi kerak 2024, Noyabr
Anonim

Uyda yetishtirilgan sabzi shunchalik mazaliki, bog'bonning bog'dagi sabzi qishda davom etishi uchun saqlash usuli bormi, degan savol tug'ilishi tabiiy. Sabzini muzlatish yoki konservalash mumkin bo'lsa-da, bu yangi sabzi qoniqarli siqilishini buzadi va ko'pincha sabzi qish uchun oshxonada saqlash chirigan sabzi paydo bo'lishiga olib keladi. Agar butun qish davomida bog'ingizda sabzi saqlashni o'rgansangiz nima bo'ladi? Sabzini yerda qishlash mumkin va bir necha oson qadamni talab qiladi.

Sabzini yerda qishlash qadamlari

Qishda keyinroq hosil uchun sabzini erga qoldirishning birinchi qadami bog 'to'shagi yaxshi o'tlanganligiga ishonch hosil qilishdir. Bu sizga sabzi tirik qolganda, keyingi yil uchun begona o'tlarni ham saqlab qolmasligingizni ta'minlaydi.

Sabzi qish uchun erga saqlashning navbatdagi bosqichi sabzi o'sayotgan to'shakni somon yoki barglar bilan qattiq mulchalashdir. Mulch sabzi tepalariga mahkam surilganligiga ishonch hosil qiling.

Ogohlantiringki, siz sabzi erga qishlayotganingizda, sabzi tepalari oxir-oqibat sovuqda o'lib qoladi. Quyidagi sabzi ildizi juda yaxshi bo'ladi va keyin yaxshi ta'mga ega bo'laditepalar o'ladi, lekin siz sabzi ildizlarini topishda muammoga duch kelishingiz mumkin. Mulchalashdan oldin sabzi joylashishini belgilashingiz mumkin.

Bundan so'ng, bog 'sabzini erda saqlash faqat vaqt masalasidir. Sabzi kerak bo'lgani uchun siz o'z bog'ingizga chiqib, ularni yig'ib olishingiz mumkin. Qish kelganda sabzi shirinroq bo'lishini ko'rishingiz mumkin, chunki o'simlik sovuqdan omon qolish uchun shakarni to'plashni boshlaydi.

Sabzi butun qish davomida yerda qoldirilishi mumkin, lekin siz ularning hammasini erta bahorgacha yig'ib olishni xohlaysiz. Bahor kelishi bilan sabzi gullaydi va yeb bo‘lmaydigan bo‘lib qoladi.

Endi siz sabzini erga qanday saqlashni bilganingizdan so'ng, siz deyarli butun yil davomida yangi va qarsillab o'stirilgan sabzidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Sabzi qishlash nafaqat oson, balki joyni tejashdir. Bu yil qish uchun sabzi erga qo'yib ko'ring.

Tavsiya: