Fransuz o'tlarini etishtirish - frantsuz o'simliklar bog'ini qanday loyihalash kerak

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Fransuz oshxonasini pishirishni yaxshi ko'rasizmi va Provans asarini yaratish uchun qo'lingizda yangi o'tlar bo'lishini xohlaysizmi? Haqiqiy fransuz oʻt bogʻi dizaynida yoki “jardin potager”da fransuz oʻt oʻsimliklarini etishtirish juda oddiy.

Fransuz o't navlari

Birinchi navbatda roʻyxatni koʻrib chiqish va frantsuz taomlarini takrorlash uchun zarur boʻlgan eng keng tarqalgan oʻt navlarini olish kerak. Ba'zi "bo'lishi kerak" frantsuz o'simliklari orasida:

Timyan
rozmarin
Bazil
Tarragon
Marjoram
Lavanda
Yoz va qish mazali
Chives
petrushka
Chervil

Dafna yaprogʻi ham frantsuz oʻtlar bogʻiga yaxshi qoʻshimcha hisoblanadi.

Bu oʻtlarning koʻpchiligi Oʻrtayer dengizida vatani boʻlib, uchta klassik oʻt aralashmasini yaratish uchun kombinatsiyalarda ishlatiladi. Oʻtlarning har bir kombinatsiyasini guruhda oʻstirish yaxshi fikr, shunda ularni osonlik bilan aralashtirib olish mumkin.

“Mazali oʻtlar” maydanoz, shingil, chervil va estragon aralashmasi boʻlib, baliq, kartoshka, sabzavot va tuxum bilan mazali boʻladi. Bu nozik aralash ko'pincha pishirgandan keyin ovqatga sepiladi.
Garni guldastasi, ikki-uch novda timyan, maydanoz,estragon va bitta dafna yaprog'i sho'rva va pishiriqlarni tatib ko'rish uchun tülbentga bog'langan.
Timyan, sho'r, rozmarin, rayhon, marjoram va lavanta (bir nechta arpabodiyon urug'lari bilan) go'sht, baliq va parranda go'shtini tatib ko'rish uchun klassik ravishda ishlatiladigan Provans o'tlarini yaratish uchun birgalikda ishlaydi.

Frantsuz o'simliklar bog'ini qanday loyihalash kerak

Kolcha yoki oshxona bog'i o'rta asrlarda rohibalar va rohiblar oziq-ovqat yoki dori sifatida foydalanish uchun pishirish maydonidan tashqarida o'tlar, gullar va sabzavotlar kombinatsiyasini o'stirgan vaqtlarga borib taqaladi. Ko'pincha bu bog'lar geometrik konfiguratsiyaga joylashtirilgan va rang yoki shakl bilan ajratilgan. Uyg'onish davrida frantsuz o'tlar bog'ini obodonlashtirish uchun chegaralar va bezak buyumlari, masalan, urna va favvoralar qo'shildi.

Siz spiraldagi kabi geometrik bo'lgan klassik frantsuz o'simlik dizaynini tanlashingiz mumkin; yoki frantsuz o'tlari juda samimiy bo'lganligi sababli, ular deraza oynasida yoki verandada katta qozonda o'stirilishi mumkin. Ulardan har biri kuniga olti-sakkiz soat quyoshli joyni va yaxshi drenajlangan idishni talab qiladi. Ideal holda, frantsuz o'simliklar bog'ini oshxona yoki uy yaqiniga qo'ying.

Ba'zi o'tlar ko'p yillik va ba'zilari bir yillik bo'lgani uchun ularni bir-biriga aralashtirish qiziqish uyg'otadi va bog'ning turli fasllarda hosilini saqlab qoladi. Rayhon va yozgi sho'r sovuq bilan o'ladi. Rosemary faqat USDA o'simliklarning chidamliligi zonasida 6 yoki undan yuqori darajada chidamli. Petrushka ikki yillik o'simlik bo'lib, u ikki yildan so'ng o'ladi, lekin u shunchalik tez o'sadiki, siz abadiylikka ega bo'lishingizga shubha yo'q.yetkazib berish.

Estragon, timyan, yozgi shoʻr va marjoram kabi past oʻsadigan oʻtlarni quyoshdan soyalanmasligi uchun bogʻning oldingi qismiga ekish kerak. Lavanda, bibariya va qishki sho'r o'sishda zich bo'lib, chegara o'simliklari kabi yaxshi bo'ladi. Siz har bir o't bo'yicha biroz individual tadqiqot qilishni xohlaysiz, chunki ularning barchasi bir oz boshqacha talablarga ega.

Tuproqni 6-8 dyuym (15 dan 20,5 sm.) pastga qazib oling va kompost yoki torf moxi bilan yoki engil tuproqli yotoqlarda o'zgartiring. Bu erda maqsad yaxshi drenajlangan tuproqni yaratishdir. Tuproq quriganda, ildizlarni suv izlashga undash uchun o'simlikdan bir necha dyuym (7,5 dan 12,5 sm.) uzoqlikda suv quying.

Fransuz oʻtlari oʻsimliklariga yana chimchilab, kuchni oshirish uchun gullarni chimchilab qoʻying. Agar siz frantsuz bog'ingizda xohlasangiz yoki haykal, skameykalar yoki boshqa hovli dekorasi bilan bezatilgan bo'lsangiz, bir necha yillik rangni kesib tashlang. Boshqa tabiiy teginishlar, masalan, so'nggi butalar yoki past to'siqlar bog'ga qo'shimcha go'zallik bag'ishlaydi va diqqatni tortadi.