Sursop mevasining foydalari - Soursop daraxtlarini qanday etishtirish kerak

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Soursop (Annona muricata) noyob o'simliklar oilasi Annonaceae orasida o'z o'rniga ega bo'lib, uning a'zolari cherimoya, qaymoqli olma va shakar olma yoki pinhani o'z ichiga oladi. Soursop daraxtlari g'alati ko'rinishdagi meva beradi va vatani Amerikaning tropik mintaqalaridir. Lekin, soursop nima va bu ekzotik daraxtni qanday etishtirasiz?

Soursop nima?

Sursop daraxtining mevasi tashqi poʻstlogʻi tikansimon boʻlib, ichki qismi yumshoq, ogʻir urugʻlar bilan qoplangan. Bu gulli mevalarning har biri uzunligi bir futdan (30 sm.) oshib ketishi mumkin va pishganida yumshoq pulpa muzqaymoq va sherbetlarda ishlatiladi. Darhaqiqat, bu kichik doim yashil daraxt Annonaceae oilasining eng katta mevasini beradi. Xabar qilinishicha, mevaning og‘irligi 15 funt (7 k.) gacha bo‘lishi mumkin (garchi Ginnesning rekordlar kitobida eng kattasi 8,14 funt (4 k.) deb qayd etilgan) va ko‘pincha egri yurak shaklida bo‘ladi.

Sursop mevasining oq bo'laklari asosan urug'siz, ammo bir nechta urug'lar mavjud. Urug'lari va qobig'i zaharli bo'lib, tarkibida anonain, muritsin va gidrosiyan kislotasi kabi zaharli alkaloidlar mavjud.

Soursop yetishtiriladigan mamlakatga qarab turli nomlar bilan tanilgan. Soursop nomi gollandcha zuurzakdan olingan bo'lib, “nordon qop” degan ma'noni anglatadi.

Qanday qilib nordon daraxtlarini etishtirish kerak

Achchiq daraxti yetib borishi mumkinbalandligi 30 fut (9 m.) va tuproqqa chidamli, ammo u yaxshi quritilgan, pH 5-6,5 bo'lgan qumli tuproqda gullab-yashnaydi. Tropik namuna, bu past shoxli va buta daraxti sovuq yoki kuchli shamollarga toqat qilmaydi. Biroq, u dengiz sathida va tropik iqlimlarda 3000 fut (914 m) balandlikda o'sadi.

Tez oʻsuvchi, nordon daraxtlar ekilganidan keyin 3-5 yil ichida birinchi hosilini beradi. Urug'lar olti oygacha yashovchan bo'lib qoladi, lekin yaxshi muvaffaqiyat hosilni 30 kun ichida ekish orqali erishiladi va urug'lar 15-30 kun ichida unib chiqadi. Ko'paytirish odatda urug'lar orqali amalga oshiriladi; ammo tolasiz navlarni payvand qilish mumkin. Ekishdan oldin urug'larni yuvish kerak.

Sursop daraxtini parvarish qilish

Sursop daraxtiga g'amxo'rlik ko'p mulchalashni o'z ichiga oladi, bu sayoz ildiz tizimiga foyda keltiradi. Haddan tashqari yuqori harorat 27-32 ° S gacha bo'lgan harorat va past nisbiy namlik changlanish muammosiga olib keladi, bir oz pastroq harorat va 80% nisbiy namlik changlanishni yaxshilaydi.

Shursop daraxtlarini muntazam sugʻorish kerak, bu esa barglar tushishiga olib keladi.

Yilning har choragida 10-10-10 NPK bilan birinchi yil uchun yiliga ½ funt (0,22 kg.), ikkinchi yilda 1 funt (.45 kg) va 3 funt (1,4) bilan urug'lantiring. kg.) keyingi har yil uchun.

Birinchi shaklga erishilgandan so'ng juda kam kesish kerak bo'ladi. Siz faqat o'lik yoki kasal oyoq-qo'llarni kesishingiz kerak, bu o'rim-yig'im tugagandan so'ng amalga oshirilishi kerak. Daraxtlarni 6 fut (2 m) balandlikda osib qoʻyish hosilni osonlashtiradi.

Achchiq sharbat mevasini yig'ish

Oʻrim-yigʻim paytidasoursop, meva quyuq yashildan och sariq yashil rangga o'zgaradi. Meva tikanlari yumshab, meva shishib ketadi. Soursop mevasi terib olingandan so'ng pishishiga to'rt-besh kun kerak bo'ladi. Daraxtlar yiliga kamida ikki oʻnlab meva beradi.

Sursop mevasining foydalari

O'zining yoqimli ta'midan tashqari, nordon mevasining foydalari 71 kkal energiya, 247 gramm protein, shuningdek k altsiy, temir, magniy, kaliy va fosforni o'z ichiga oladi - bu C va A vitaminlari manbai ekanligini eslatib o'tmaslik kerak.

Sursopni yangi iste'mol qilish yoki muzqaymoq, muss, jele, sufle, sorbet, kek va konfetlarda ishlatish mumkin. Filippinliklar Karib dengizida yosh mevalarni sabzavot sifatida ishlatishadi, pulpa suziladi va sut shakar bilan aralashtiriladi yoki sharob yoki konyak bilan aralashtiriladi.