Tarxunni yig'ish vaqti - Yangi estragonni qanday yig'ishni o'rganing

2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02

Tarragon mazali, qizilmiya ta'miga ega, ko'p yillik o'simlik bo'lib, har qanday oshxona ijodida foydalidir. Ko'pgina boshqa o'tlar singari, tarragon efir moylariga boy bo'lgan xushbo'y barglari uchun etishtiriladi. Estragonni qachon yig'ish kerakligini qanday bilasiz? Estragonni yig‘ish vaqtlari va qanday yig‘ish kerakligini bilish uchun o‘qing.

Tarragon oʻsimliklarini yigʻish

Barcha oʻtlarni efir moylari eng yuqori choʻqqisiga chiqqanda, erta tongda, shudring quriganidan keyin va kun issiqligidan oldin yigʻib olish kerak. Umuman olganda, o'tlarni o'sish uchun etarli barglari bo'lganda yig'ib olish mumkin.

Estragon koʻp yillik oʻt boʻlgani uchun uni avgust oyining oxirigacha yigʻib olish mumkin. Hududingiz uchun muzlashdan bir oy oldin estragon o'tlarini yig'ishni to'xtatish tavsiya etiladi. Agar siz tarragon o'tlarini mavsumda juda kech yig'ishni davom ettirsangiz, o'simlik yangi o'sishni davom ettirishi mumkin. Agar harorat juda sovuq boʻlsa, bu oʻsishga zarar yetkazishingiz mumkin.

Endi siz estragonni qachon yig'ishni bilasiz. Estragon oʻsimliklarini yigʻib olish boʻyicha yana qanday maʼlumotlarni bilib olamiz?

Yangi tarragonni qanday yig'ish mumkin

Birinchidan, estragon yigʻim-terimining aniq sanasi yoʻq. Yuqorida aytib o'tilganidek, siz hosilni yig'ishni boshlashingiz mumkino'simlik o'z-o'zini saqlab qolish uchun etarli bo'lgan zahoti barglar. Siz hech qachon butun o'simlikni buzmaysiz. Har doim tarragonda barglarning kamida 1/3 qismini qoldiring. Ya'ni, siz o'simlikni buzishdan oldin bir oz o'lchamga ega bo'lishini xohlaysiz.

Shuningdek, har doim barmoqlaringizni emas, oshxona qaychi yoki shunga o'xshash narsalarni ishlating. Tarragonning barglari juda nozik va agar siz qo'llaringizni ishlatsangiz, barglarni ko'karib yuborishingiz mumkin. Ko‘karish tarragonning aromatik moylarini chiqaradi, bu siz uni ishlatish arafasida bo‘lmaguningizcha sodir bo‘lishini istamaysiz.

Och yashil barglarning yangi chaqaloq kurtaklarini kesib tashlang. Tarragon eski yog'ochli novdalarda yangi o'sishni keltirib chiqaradi. Ko'chatlarni olib tashlangandan so'ng, ularni salqin suv bilan yuving va muloyimlik bilan quriting.

Ularni ishlatishga tayyor boʻlgach, barmoqlaringizni surgun uzunligi boʻylab pastga siljitish orqali alohida barglarni olib tashlashingiz mumkin. Shu tarzda olib tashlangan barglardan darhol foydalaning, chunki siz barglarni endigina ko'kargansiz va xushbo'y hid va ta'm yo'qolishidan oldin vaqt o'tmoqda.

Shuningdek, kurtakning barglarini alohida-alohida uzib tashlashingiz mumkin. Keyin ularni darhol ishlatish yoki muzlatgich sumkasida saqlash va muzlatish mumkin. Butun novdani, shuningdek, gulni vaza ichida saqlash kabi, pastki qismida bir oz suv bilan stakanda saqlash mumkin. Shuningdek, kurtaklarni salqin va quruq joyda osib qo'yish orqali tarragonni quritishingiz mumkin. Keyin quritilgan tarxunni mahkam yopiq idishda yoki fermuarli plastik qopda saqlang.

Kuz yaqinlashganda, estragon barglari sarg'ayishni boshlaydi va bu qishki ta'tilga chiqish arafasida ekanligini bildiradi. Bu vaqtda, sopi kesibKeyingi bahorgi vegetatsiya mavsumiga tayyorgarlik ko'rish uchun o'simlik tojidan 3-4 dyuym (7,6 dan 10 sm.) yuqoriga qaytaring.