Squash gullari bilan pishirish: qovoq gullarini yig'ish bo'yicha maslahatlar
Squash gullari bilan pishirish: qovoq gullarini yig'ish bo'yicha maslahatlar

Video: Squash gullari bilan pishirish: qovoq gullarini yig'ish bo'yicha maslahatlar

Video: Squash gullari bilan pishirish: qovoq gullarini yig'ish bo'yicha maslahatlar
Video: Osiyoda sayohat qilishda 40 ta Osiyo taomlari | Osiyo ko'chalari taomlari bo'yicha qo'llanma 2024, Noyabr
Anonim

Squash gullari ajoyib, oltin gullardir, ular nafaqat jozibali, balki ovqatlanish uchun ham yaxshi. Qovoq gullarini oziq-ovqat sifatida yig'ish o'simlikning reproduktiv biologiyasi haqida ozgina ma'lumotni talab qiladi. Meva hosilini ta'minlash uchun siz qovoq gullarini qachon va qaysi birini tanlashni bilishingiz kerak. Qovoq gullari imkon qadar tezroq ishlatiladi, lekin eng yaxshi ta'mini oshirish uchun qovoq gullarini saqlash bo'yicha ba'zi maslahatlar mavjud.

Squash gullarini terish haqida ma'lumot

Yozgi qovoq, qovoq, kechki mavsum qovoqlari va qishki qovoq gullari mazali garnir yoki hatto yonma-yon taomlarni tayyorlaydi. O'simliklar erkak va urg'ochi gullarni hosil qiladi, ularning populyatsiyasi ko'proq erkaklardir.

Urgʻochi gullar mevaga aylanadi, shuning uchun hosilni saqlab qolish uchun erkak gullarni tanlagan ma'qul. Erkak va urg'ochi gullar o'rtasidagi farqni bilish, qovoq gullarini tanlashda bilish muhimdir. Erkak qovoq gullari tukliroq bo‘lib, poyaga yopishib turadigan ingichka asosga ega. Urg‘ochilari qalin bo‘rtiqchaga ega bo‘lib, ular o‘simlikdan o‘sadigan tuxumdondir.

Squash gullarini qanday va qachon terish kerak

Tong - qovoq gullarini yig'ish uchun eng yaxshi vaqt. Erkak gullar mavjud bo'lganda ularni tanlanghali ham kurtak shaklida. Erkak gullar birinchi navbatda o'simlikda o'sadi, lekin to'liq shakllangan gullar tukli va oshxonada ishlov berish qiyin.

Urgʻochi gullar eng mazali hisoblanadi, lekin agar oʻsimlikda meva boʻlishini istasangiz, ularning hosilini minimallashtirishingiz kerak.

Squash gullarini terayotganda gulning orqa tomoniga yumshoq siqib qo'ying. Bu sizga urgʻochi lampochkani yoki erkak gulning tekis uchini aniqlashga yordam beradi.

Squash gullarini qanday saqlash kerak

Oʻrim-yigʻim kunida ulardan foydalanish eng maqbul shartdir. Qovoq gullarini terib, keyin ulardan darhol foydalanish sizga bahorning eng yangi ta'mini beradi.

Squash gullari juda nozik va uzoq vaqt saqlanmaydi. Biroq, eng yaxshi ta'mga ega bo'lish va gullash muddatini uzaytirish uchun qovoq gullarini qanday saqlash kerakligi haqida hiyla bor.

Ularni muzlatgichda saqlang. Erkak gullari eng uzoq davom etadi va muzlatgichda bir haftagacha saqlanishi mumkin. Jinsiy aloqani ro'molcha yoki qog'oz sochiqni idish yoki tekis idishga ohista qo'yib qo'ysangiz yaxshi bo'ladi.

Squash gullari bilan nima qilish kerak

Endi siz bir nechta gullarni yig'ib oldingiz, qovoq gullari bilan nima qilishni hayron qilishingiz mumkin. Ular salatlar uchun garnitür sifatida ishlatilganda mazali va rang-barang bo'ladi. Ichkarida anterlarni olib tashlang, yuving, gullarni quriting va ularni butun yoki tug'ralgan holda ishlating. Qovoq gullari bilan pishirganda, gullarni guruch, o'tlar yoki pishloq bilan to'ldiring. Bundan tashqari, siz tuzlangan, chuqur qovurilgan yoki gullarni maydalashingiz mumkin. Agar siz gullarni pishirsangiz, ularni muzlatib qo'yishingiz mumkin. Qaysi usulni tanlagan bo'lsangiz, eng yaxshi lazzat va gullash uchun imkon qadar tezroq gullarni tayyorlangtekstura.

Squash gullarini yig'ish oson va erkak gullarni o'simlikdan tushib ketib yo'q qilishdan ko'ra foydalanishga qo'yishning ajoyib usuli.

Tavsiya: