2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Shakarqamish - USDA 9-10 zonalarida eng yaxshi oʻsadigan issiq mavsumdagi ekin. Agar siz ushbu zonalardan birida yashash omadingiz bo'lsa, unda siz o'zingizning shakarqamishingizni etishtirishda qo'lingizni sinab ko'rishingiz mumkin. Agar hamma narsa yaxshi ketayotgan bo'lsa, keyingi savollar shakarqamishni qachon va qanday yig'ishdir? Shakarqamish oʻsimliklarini yigʻish haqida maʼlumot olish uchun oʻqing.
Shakarqamishni qachon yig'ish kerak
Shakarqamish hosili kuzning oxirlarida, qamishlar baland va qalin boʻlganda. Agar o'zingizning siropingizni tayyorlash rejangiz bo'lsa va men ishonchim komilki, o'zingizning hududingizdagi birinchi sovuq sanasiga iloji boricha yaqinroq hosilni yig'ib oling, lekin ular birinchi sovuqqa duchor bo'ladigan darajada kech emas. Agar sovuq ularga tushsa, shakar tezda yo'qoladi.
Shakarqamishni qanday yig'asiz?
Gavayi va Luizianadagi tijorat shakarqamish plantatsiyalari shakarqamish yig'ish uchun mashinalardan foydalanadi. Florida qamish yetishtiruvchilari birinchi navbatda qo'lda hosil yig'adilar. Uy yetishtiruvchisi uchun qo‘lda yig‘im-terim eng ko‘p vaqt talab qiluvchi va mashaqqatli hisoblanadi.
Oʻtkir machete yordamida tayoqlarni iloji boricha erga yaqinroq kesib oling. Biroq, axloqsizlikka tushmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Shakarqamish koʻp yillik oʻsimlik boʻlib, er ostida qolgan ildizlar keyingi yil hosilini oʻstiradi.
Qamishlar kesilgach, barglarini tozalang va tozalangan barglarni qishdan himoya qilish uchun shakarqamish ildizlari ustiga qo'shimcha mulch va somon qo'ying.
Shakarqamishdan keyingi sirop
Tayoqlarni har qanday chiriyotgan, kir yoki hasharotlardan tozalang. Keyin shakarqamish pressidan foydalanish yoki qamishni katta, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga sig'adigan darajada mayda bo'laklarga bo'lish vaqti keldi. Juda o'tkir go'shtli pichoqni ishlating. Qamishlarni suv bilan yoping va shakarni qaynatib oling, odatda bir yoki ikki soat ichida. Suv pishayotganda tatib ko‘ring va u shirin bo‘ladimi yoki yo‘qmi.
Qamishni sharbatdan to'kib tashlang, sharbatni saqlang. Sharbatni qozonga qaytaring va qaynatishni boshlang. Qaynatgan sari u diqqatni jamlaydi va qalinroq va shirin bo'ladi. Bu biroz vaqt oladi va oxirigacha bir dyuym yoki undan ko'proq (2,5 sm.) qalinlashgan sharbat bo'lishi mumkin.
Kichikroq (zanglamaydigan po'lat) sousga bir dyuym (2,5 sm) yoki undan ko'p qolgan sharbatni to'kib tashlang va keyin qaynab turgan holga keltiring. Uni diqqat bilan kuzatib boring; yonishini xohlamaysiz. Bu oxirgi bosqichda sirop pishayotganda pufakchalar qalin va gazsimon ko'rinishni boshlaydi. Konsistensiyani o'lchash uchun siropga botirilgan qoshiqdan foydalaning. Juda qalin boʻlishini xohlamaysiz.
Istalgan konsistensiyaga erishgandan so'ng uni issiqdan tortib oling, bir oz sovishini kuting va siropni bankaga quying.
Tavsiya:
Dandelion hosilini yig'ish bo'yicha qo'llanma - karahindiba o'simliklarini qanday yig'ish kerak
Karahindibalarni tanlash arzon va foydali oziq-ovqat manbasiga kirish imkonini beradi. Barcha qismlar qutulish mumkin, ammo har xil vaqtlarda yig'ib olinadi. Ushbu maqolada karahindibalarni qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Shakarqamishni sug'orish bo'yicha maslahatlar: shakarqamishni sug'orish haqida bilib oling
Siz shakarqamish yetishtirishga harakat qilgandirsiz va bu suv cho'chqasi ekanligini tushungandirsiz. Shakarqamish suviga bo'lgan talab sizning o'simliklaringizning to'g'ri o'sishi va parvarishini qondirishning muhim jihati hisoblanadi. Shakarqamish o'simliklarini qanday qilib samarali sug'orishni o'rganish uchun bu yerni bosing
Choy o'simliklarini yig'ish - Camellia Sinensis hosilini qanday yig'ish bo'yicha maslahatlar
Camellia sinensis choy oʻsimligini yetishtirish sizga uyda oʻzingiz choy ishlab chiqarish imkonini beradi. Lekin o'simlikdan kubokga qanday o'tish mumkin? Ushbu maqolada choy o'simliklarini yig'ish haqida ko'proq bilib oling
Shirin bayroqli o'simliklarni yig'ish: shirin bayroqni qanday va qachon yig'ish bo'yicha maslahatlar
Siz barglarni choylarda ishlatishingiz mumkin bo'lsa-da, ularning xushbo'y hidi uchun shunchaki ko'kargan holda, shirin bayroqning eng mashhur qismi ildizpoyadir. Ushbu maqolada shirin bayroqni qanday yig'ish va shirin bayroq o'simliklaridan umumiy foydalanish haqida ko'proq bilib oling
Amarantni qanday yig'ish kerak - Amaranth donini yig'ish bo'yicha maslahatlar
Agar amaranth urug'ining boshlari aniq ko'rinsa, amaranthni yig'ish vaqti keldimi? Amarantni qachon yig'ish kerakligini qanday bilasiz? Amaranthni qanday yig'ish kerakligini va amaranth donini yig'ish bo'yicha boshqa ma'lumotlarni bilish uchun ushbu maqolani bosing
