2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Boshqa loviya navini qidiryapsizmi? Klyukva loviya (Phaseolus vulgaris) uzoq vaqtdan beri italyan oshxonasida ishlatilgan, ammo yaqinda Shimoliy Amerika ta'miga kiritilgan. Bu loviya yetishtirish qiyin bo‘lgani uchun, agar siz klyukva loviya yetishtirayotgan bo‘lsangiz, kelasi yilgi bog‘uchun bir nechta dukkaklilarni saqlab qo‘yganingiz ma’qul.
Klyukva fasollari nima?
Italiyada Borlotti fasoli sifatida ham tanilgan klyukva loviyasini, agar sizning jamoangizda Italiya aholisi yoki dehqon bozori ko'p bo'lmasa, topish juda qiyin. Klyukva loviyalari odatda ommaviy bozorda qadoqlangan va quritilgan holda topiladi, agar ularni mustaqil mahalliy dehqon bozorida uchratmasangiz, u erda ularni chiroyli rangi bilan yangi ko'rish mumkin.
Qobiq loviya sifatida kengroq ma'lum bo'lgan klyukva loviya klyukva o'simlikiga aloqasi yo'q va aslida, ta'mi bir-biriga o'xshamasa ham, pinto loviyasiga juda o'xshaydi. Klyukva loviyasining tashqi ko'rinishi lekeli klyukva rangidir, shuning uchun uning umumiy nomi, ichki qismi esa kremsi rang.
Barcha loviya kabi, klyukva loviya kaloriyasi past, tolaga boy va o'simlik oqsilining ajoyib manbai. Afsuski, loviya pishirilganda, u o'zining yoqimli rangini yo'qotadi vato'q jigarrang rangga aylanadi. Yangi klyukva loviyalarining ta'mi kashtanga o'xshaydi.
Klyukva loviyasini qanday etishtirish kerak
Klyukvali loviya oʻstirish oson oʻsimlik hisoblanadi. Na qutb, na buta loviya, klyukva loviya 6 fut (2 m.) gacha bo'lgan balandlikka yetishi mumkin bo'lgan sopi ustida o'sadi. Bu katta balandlik tufayli, klyukva loviya qoziqqa qo'yilishi kerak va katta idishda, masalan, yarim barrel yoki hatto 1 gallon idishda yaxshi o'sadi. O‘sayotgan klyukva loviyalarini an’anaviy panjara tayanchiga ko‘ra ekish yoki bir nechta o‘simliklarni o‘stirish mumkin bo‘lgan tepa shaklidagi tayanch yaratish mumkin.
Biroq siz klyukva loviyalarini yetishtirishga qaror qilsangiz ham, esda tutingki, ular ko'pchilik loviya navlariga qaraganda issiqroq iqlimni afzal ko'radi va sovuqni albatta yoqtirmaydi. Klyukva loviyalari uchun tuproq harorati kamida 60 F. (16 C) yoki undan yuqori bo'lishi kerak.
Yaxshi qurigan tuproqli va pH 5,8 dan 7,0 gacha bo'lgan joyni tanlang yoki talablarga javob berish uchun tuproqni o'zgartiring.
Urug'lardan klyukva loviya yetishtirish
Klyukva loviya o'simliklarini quritilgan urug'lardan yoki yangi uzilgan ko'chatlardan boshlash mumkin. Quritilgan urug'lardan boshlash uchun, bir oz sifatli tuproqni loyga qadar suv bilan namlang, bir nechta quritilgan klyukva loviya urug'ini soling va ozgina quriting. Hali namlangan tuproq va urug'lar aralashmasini kichikroq idishlarga o'tkazing, plastik o'ram bilan yoping va unib chiqishi uchun iliq joyga qo'ying.
Klyukva loviya oʻsimliklarini yangi terib olingan koʻchatlardan boshlash uchun loviya poʻstlogʻini sekin siqib, urugʻlarni boʻlinadi va olib tashlang. Urug'larni qog'oz sochiq yoki shunga o'xshash va havoga qo'yingtaxminan 48 soat davomida quriting. Ekish uchun idishlarni urug 'boshlang'ich muhiti bilan to'ldiring va ularni suyuqlik idishning yon tomonlariga yarmigacha etib boradigan suv idishiga joylashtiring. Suv hammomida taxminan bir soat yoki tuproq yuzasi nam bo'lguncha qoldiring. Klyukva loviya urug'lari iliq sharoitda taxminan bir hafta ichida unib chiqadi.
Klyukva loviya pishirish
Bu o'ta to'yimli loviya navi oshxonada ham juda ko'p qirrali. Klyukva loviyasini panda qovurish, qaynatish va, albatta, sho'rva qilish mumkin.
Klyukva loviyasini skovorodkada qovurish uchun suvda 10 daqiqa qaynatib oling, sochiqda quritib oling va keyin issiq skovorodkada ozgina zaytun moyi bilan qovuring. Tashqi po‘stlog‘i qizarib ketguncha pishiring, ozgina tuz yoki o‘zingiz tanlagan ziravor qo‘shing, shunda siz sog‘lom gazak bo‘lasiz.
Tavsiya:
Kastryulkalarda loviya etishtirish mumkinmi - Idishda loviya etishtirish bo'yicha maslahatlar
Oʻtlar haqida oʻylaganingizda, darhol koʻpchilik esingizga bibariya, timyan va rayhon kabilar keladi. Lekin sevgi? Mening boshqa barcha o'tlarim qozonlarda o'stiriladi, lekin siz ham qozonlarda o'stira olasizmi? Ushbu maqolani bosish orqali qozonda lovage qanday etishtirish haqida ko'proq bilib oling
Klyukva o'simlik turlari - Bog'ingiz uchun to'g'ri klyukva navlarini tanlash
Klyukva mavsumi kuzdan qishgacha kutiladi va nishonlanadi. Shunga qaramay, hatto kızılcık ixlosmandlari ham bu kichkina reza mevalari, jumladan, klyukvaning turli navlari haqida ko'p narsa bilmasligi mumkin, chunki kızılcıkning bir nechta navlari mavjud. Bu yerda ular haqida bilib oling
Nega mening klyukva meva bermayapti: mevasiz klyukva uzumini tuzatish
Klyukva ajoyib tuproq qoplami bo'lib, ular mo'l meva hosilini ham berishi mumkin. Agar klyukva o'simliklaringiz kam meva bersa yoki umuman meva bermasa, siz ko'rib chiqishingiz kerak bo'lgan bir nechta imkoniyatlar mavjud. Bunga quyidagi maqola yordam berishi mumkin
Quruq qobiqli loviya - Bog'da ko'k loviya etishtirish bo'yicha maslahatlar
Ko'pchilik cho'chqa go'shti va loviya konservalarini iste'mol qilgan bo'lishi mumkin. Siz bilmasligingiz mumkin bo'lgan narsa shundaki, ular to'q loviyalardan iborat. To'g'ridan-to'g'ri loviya nima va uy bog'bonining o'zi o'sishi mumkinmi? Ushbu maqolada ko'proq bilib oling
Loviya yetishtirish: loviya parvarishi va yig'ish bo'yicha maslahatlar
Bog'li loviya uy bog'ining sog'lom qo'shilishi hisoblanadi. Bir stakan loviya tola uchun tavsiya etilgan kunlik iste'molning 45,3 foizini ta'minlaydi! Shuncha yaxshilik bilan, bitta savol - bu fasolni qanday etishtirish. Ushbu maqola yordam beradi
