2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Quritilgan o'tlar go'zal saqlanadi va uy oshpazlariga ko'plab ta'm va aromatlarni olish imkonini beradi. Oregano O'rta er dengizi o'ti bo'lib, o'tkir hid va ta'mga ega. Bu yangi yoki quritilgan holda etishtirish oson o't. Quruq oregano o'zining yangi ta'mga yoqimli kuchlarining kuchaytirilgan versiyasiga ega. Oregano yig'ish va uni quritish o'tga oson kirish va uzoq muddatli saqlash imkonini beradi. Ziravorlar kabinetingizni yaxlitlash yoki do‘stlaringizga ulashish uchun oreganoni qanday tanlash va quritishni o‘rganing.
Oregano hosilini qanday yig'ish mumkin
Oregano qattiq koʻp yillik oʻt boʻlib, oʻta sovuq qishda oʻlishi mumkin. Mazali barglarni saqlash juda oddiy. Oregano yig'ish paytida shudring quriganidan keyin ertalabgacha kuting. O'simliklardagi efir moylari issiq ertalab eng yuqori konsentratsiyaga ega. Eng yaxshi ta'mga o't gul kurtaklari paydo bo'lganidek yig'ib olinganda erishiladi.
O'simlikdan poyalarni olib tashlash uchun qaychi yoki bog 'qaychidan foydalaning. O'sish tugunidan yoki barglar to'plamidan biroz yuqoriroqqa kesib tashlang. Bu o'simlikning kesilgan joydan shoxlanishiga imkon beradi va yanada mazali barglar hosil qiladi. Agar ularda chang yoki mulch bo'lsa, novdalarni ozgina yuving. Oreganoni quritishdan oldin ortiqcha namlikni silkiting.
Oreganoni quritish bo'yicha maslahatlar
Oʻrim-yigʻimning bir necha usullari qoʻllaniladioregano va saqlash uchun quriting. Siz mayda barglarni uzib, ularni alohida quritishingiz yoki butun poyani quritib, keyin tiniq barglarni maydalashingiz mumkin. Poyalarni bir-biriga bog'lang va oreganoni qorong'i va quruq joyda quritish uchun ularni teskari osib qo'ying. O‘tlar tushganda barglarning parchalarini ushlash hamda axloqsizlik va changdan saqlanish uchun ularning atrofiga teshilgan qog‘oz x alta qo‘ying.
Shuningdek, novdalarni oziq-ovqat dehidrator patnislarida bir qatlamda quritishingiz yoki past texnologiyali eritma uchun ularni tovoqlar ustiga bir necha kun davomida issiq xonaga qo'yishingiz mumkin. Quritish jarayonida barglarni havoga va issiqlikka bir tekis ta'sir qilish uchun poyalarni bir necha marta aylantiring.
Barglar qurib, poyasi qattiq boʻlgach, saqlash uchun barglarni olib tashlashingiz mumkin. Buning eng yaxshi usuli - poyani pastki qismiga chimchilash va yuqoriga tortish. Barglari osongina tushadi. Poyalari yog'ochsimon va ozgina achchiq, ammo ajoyib o'tli hid uchun ularni olovga qo'shishingiz mumkin. Go'sht pishayotganda unga lazzat qo'shish uchun sigaret chekadigan idishdagi quritilgan poyalarni ham ishlatishingiz mumkin. Idishga solishdan oldin somon va poyani barglari orasidan o‘tkazing.
Quruq oreganoni saqlash
Oreganoni quritib, barglarini yig'ib olgandan so'ng, eng ta'mini saqlab qolish uchun ularni qorong'i va quruq joyda saqlashingiz kerak. Shisha idishlar yoki havo o'tkazmaydigan plastik idishlardan foydalaning. Yorug'lik va havo o'tning ta'mini buzadi. Quruq oregano eng yaxshi ta'mi va sifati bilan olti oygacha davom etadi.
Tavsiya:
Kesilgan gullarni qanday yig'ish mumkin: kesish bog'laridan gullarni yig'ish
Oʻz qoʻlingiz bilan kesilgan gullarni joylashtirishda muvaffaqiyatga erishish uchun oʻrim-yigʻim jarayoni uchun bilim va eʼtibor talab etiladi. Kesilgan gullarni yig'ish bo'yicha maslahatlarni bu erda oling
Sabzavotlarni yig'ish: sabzavotlarni qachon va qanday yig'ish kerak
Sabzavotlarni toʻgʻri vaqtda yigʻib olish mazali va yoqimsiz mahsulotlar oʻrtasidagi farqni keltirib chiqarishi mumkin. Mana, bog'da hosilni yig'ish bo'yicha ba'zi maslahatlar
Papayyani qanday yig'ish kerak - Papayya yig'ish usullari
Papayya yetishtiryapsizmi? Papayya mevasini yig'ib olishni boshlash vaqti kelgani haqida maslahatlar va turli xil papayya yig'ish usullari haqida ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
Dandelion hosilini yig'ish bo'yicha qo'llanma - karahindiba o'simliklarini qanday yig'ish kerak
Karahindibalarni tanlash arzon va foydali oziq-ovqat manbasiga kirish imkonini beradi. Barcha qismlar qutulish mumkin, ammo har xil vaqtlarda yig'ib olinadi. Ushbu maqolada karahindibalarni qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Bargli ko'katlarni yig'ish: bog 'ko'katlarini qanday va qachon yig'ish kerak
Barcha bargli ko'katlarni o'stirish oson, ozuqa moddalariga boy (ba'zilari boshqalarga qaraganda ko'proq) va ba'zilarini ham yangi, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Bargli ko'katlarni yig'ish ham oddiy masala. Bog 'ko'katlarini qanday va qachon yig'ishni o'rganishga qiziqsangiz, bu yerni bosing
