2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Ko'pchilik qachon daraxtdan ohak terib olishni hayron qiladi. Ohak yashil bo'lib qoladi va bu aytishni qiyinlashtiradi. Har xil turdagi ohaklarning mavjudligi ham yordam bermaydi. Ushbu maqolada ohak yig'ish haqida ko'proq bilib oling.
Ohak daraxtlarining turlari
Ohak limon bilan chambarchas bog'liq. Ular hatto ularga o'xshaydi, ayniqsa ular to'liq pishganidan keyin. Yetuklikka erishgunga qadar, ohak juda nordon ta'mga ega. Limondan farqli o'laroq, ohak daraxtini yig'ish uchun eng yaxshi vaqt uning sarg'ayishidan oldin bo'ladi.
Har xil turdagi ohak daraxtlari va ularning tashqi koʻrinishi bilan tanish boʻlsangiz, ohak daraxtini yigʻish osonroq boʻladi.
- Eng mashhur ohak daraxtlaridan biri Key ohak yoki Meksika ohaki (Citrus aurantifolia). Bu yashil ohak biroz kichik, diametri atigi 2 dyuym (5 sm) o'sadi.
- Taiti ohaki (Citrus latifolia), shuningdek, fors ohaki sifatida ham tanilgan, tashqi ko'rinishi kattaroq va pishganida yashil-sariqroq bo'ladi.
- Haqiqiy ohak deb hisoblanmaydi, lekin kofir ohak (Citrus hystrix) ni eslatib oʻtish joizki, u mayda toʻq yashil, boʻgʻiq koʻrinishdagi ohaklarni chiqaradi.
Ohak daraxtini parvarish qilish
Ohakning qachon pishishini hisobga olganda, ohak daraxtiga g'amxo'rlik qilishni hisobga olish kerak. Ohak daraxtlari sezgirsovuq, shuning uchun ularni shamoldan himoya qiling va ko'p quyosh nuri bilan ta'minlang, ayniqsa yaxshi o'lchamdagi mevalarni yig'ishni istasangiz. Tegishli drenaj ham zarur.
Gullar so’ngandan so’ng hosil bo’lgan besh-oltita yashil ohak to’dalarini ko’rishingiz kerak. Kattaroq ohak hosil qilish uchun siz bu sonni faqat ikki yoki uchtagacha qisqartirishingiz mumkin.
Ohak daraxtini yig'ish vaqti
Agar ohak daraxtining hosili sizni biroz sarosimaga solsa, siz yolg'iz emassiz. Ko'p odamlar daraxtdan ohakni qachon tanlashni bilishmaydi. Ohak pishib yetishdan oldin yig'ib olinadi, ohak hali yashil bo'ladi. Ohak to'liq pishganidan keyin sariq rangga ega bo'ladi, lekin sariq rangda yig'ilganda achchiq bo'ladi va unchalik mazali bo'lmaydi.
Yashil ohakning oʻrim-yigʻim uchun yetib pishganligini aniqlash uchun ohak daraxtining poyasidan bir donasini muloyimlik bilan burab, kesib oling. O'rim-yig'im vaqti meva ichida suvli bo'lsa, mos keladi, aks holda siz ko'proq kutishingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, rangi quyuqroq bo‘lganidan farqli o‘laroq och yashil rangdagi ohaklarni qidirib ko‘ring va yumshoq siqilganda silliq va biroz yumshoq mevalarni tanlang.
Yashil ohak bir marta terilgandan keyin pishishda davom etmaydi, shuning uchun odatda ularni kerak bo'lgunga qadar daraxtda qoldirgan ma'qul, chunki agar siz ularni muzlatib qo'ymasangiz, yashil ohak shu tarzda uzoqroq saqlanadi. Sharbatni muzlatib, muz bo'laklariga solib, kerak bo'lganda ishlatish ham mumkin, bu ayniqsa ohak daraxtlaridan mevalar pishib tushganda foydali bo'ladi.
Ohak ajin ko'rinishini boshlaganda, ular daraxtda juda uzoq vaqt qolib ketgan. Ular qiladioxir-oqibat sarg'aygan sarg'ish daraxtlardan qulab tushadi.
Ohak daraxtining hosili odatda yozda amalga oshiriladi. Ohak eng yuqori ta'mga erishguncha taxminan 3-4 oy davom etadi. Biroq, ba'zi hududlarda (USDA o'simliklarning chidamliligi zonalari 9-10), yashil ohaklarni yil davomida yig'ib olish mumkin.
Tavsiya:
Salçani yig'ish bo'yicha qo'llanma: adaçayı barglarini qanday va qachon tanlashni bilib oling
Sage koʻp qirrali oʻt boʻlib, koʻpchilik bogʻlarda oʻstirish oson. To'shakda chiroyli ko'rinadi, lekin siz quritilgan, yangi yoki muzlatilgan holda barglarni yig'ib olishingiz mumkin. Oshxonada foydalanish uchun o'sayotgan bo'lsangiz, eng yaxshi natijalarga erishish uchun adaçayı qachon va qanday yig'ish kerakligini bilib oling. Ushbu maqola bunga yordam beradi
Horseradish o'simliklarini yig'ish: Horseradishni qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Xren o'simliklarini yig'ish oddiy ish va natijada olingan ziravorlar muzlatgichda 6 haftagacha saqlanishi mumkin. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosish orqali bog'da horseradish ildizini qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Kashtan yig'ish vaqti - kashtanni qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Kashtan daraxtlari sovuq qish va issiq yozni afzal ko'radigan jozibali daraxtlardir. Daraxtlar tikanli qobig'i ichida ko'p miqdorda xushbo'y, to'yimli yong'oqlarni ishlab chiqaradi, odatda burs deb ataladi. Kashtanni qanday yig'ish kerakligini bilmoqchimisiz? bu yerni bosing
Pstani yig'ish mavsumi - pistani qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Pistas daraxtlari yozi issiq va qishi nisbatan salqin boʻlgan iqlim sharoitida oʻsadi. Biz pistani yong‘oq deb hisoblasak-da, mazali va to‘yimli taomlar aslida urug‘dir. Agar siz pistani qanday yig'ib olishni bilmoqchi bo'lsangiz, bu qiyin emas. Buni bilish uchun shu yerni bosing
Salsify o'simliklarini yig'ish - Salsify ildizini qanday va qachon yig'ish kerakligini bilib oling
Salify, asosan, ildizlari uchun yetishtiriladi. Bu ildizlar yaxshi saqlanmaydi va ko'pchilik paxtakorlar uchun kerak bo'lganda sho'rlangan hosilni yig'ish bu saqlash muammolarini hal qiladi. Salsify ildizini qanday va qachon yig'ish kerakligini bu erda bilib oling
