2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Pomidor oʻsimligi yashil pomidorlarga toʻla boʻlsa, ular hech qachon qizarib ketmasligini koʻrsatmaydi. Ba'zi odamlar yashil pomidor ko'p suv idishiga o'xshaydi deb o'ylashadi; Agar uni tomosha qilsangiz, hech narsa sodir bo'lmaganga o'xshaydi. Shunday qilib, savol tug'iladi: "Nega pomidor qizil rangga aylanadi?".
Kutish qanchalik asabiy boʻlmasin, pomidorning qizarib ketishini tezlashtiradigan yoki sekinlashtiradigan bir necha omillar borligini bilish sizni xursand qiladi.
Pomidor nima uchun qizil rangga aylanadi?
Pomidor qanchalik tez qizarib ketishini aniqlovchi asosiy omil - bu nav. Kichik mevali navlar katta mevali navlarga qaraganda tezroq qizil rangga aylanadi. Bu shuni anglatadiki, gilos pomidori biftek pomidoriga o'xshab qizarib ketishi deyarli ko'p vaqt talab qilmaydi. Xilma-xillik pomidorning etuk yashil bosqichiga etishi uchun qancha vaqt kerakligini aniqlaydi. Pomidorlar, hatto zamonaviy texnologiyalar ta'sirida ham qizarib keta olmaydi, agar u etuk yashil pallaga kirmasa.
Pomidorning qizarishi uchun qancha vaqt ketishining yana bir omili tashqi haroratdir. Pomidor faqat likopen va karotin ishlab chiqaradi, bu ikki modda, pomidorning qizarishiga yordam beradi, harorat 50 va 85 F. (10-29 C.). Agar harorat 50 F./10 C gacha sovuqroq bo'lsa, bu pomidorlar o'jar yashil bo'lib qoladi. 85 F./29 dan issiqroqC. va likopen va karotin ishlab chiqarish jarayoni keskin to'xtaydi.
Pomidorlar etilen deb ataladigan kimyoviy moddaning ta'sirida qizil rangga aylanadi. Etilen hidsiz, ta'msiz va oddiy ko'zga ko'rinmaydi. Pomidor to'g'ri yashil etuk bosqichiga yetganda, u etilen ishlab chiqarishni boshlaydi. Keyin etilen pishish jarayonini boshlash uchun pomidor mevasi bilan o'zaro ta'sir qiladi. Doimiy shamollar etilen gazini mevadan uzoqlashtirishi va pishish jarayonini sekinlashtirishi mumkin.
Agar siz pomidoringiz uzilib qolgan yoki sovuqdan qizarib ketmasdanoq uzumdan tushib qolganini aniqlasangiz, pishmagan pomidorlarni qog'oz qopga solib qo'yishingiz mumkin. Yashil pomidorlar etuk yashil bosqichga yetgan bo'lsa, qog'oz qop etilenni ushlab turadi va pomidorning pishishiga yordam beradi.
Oʻsimlikdagi pomidorlarning pishishini tezlashtirish uchun bogʻbon juda koʻp narsa qila olmaydi. Ona tabiatni osongina boshqarib bo‘lmaydi va u pomidorning qanchalik tez qizarishida muhim rol o‘ynaydi.
Tavsiya:
Suv nilufarining qizil rangga aylanishi - suv nilufaridagi qizil barglar bilan bog'liq muammolarni bartaraf etish
Agar suv nilufarida qizil barglar bo'lsa-chi? Javob odatda oddiy va o'simlikning sog'lig'iga ta'sir qilmaydi. Bu yerda suv nilufaridagi qizil barglar haqida bilib oling
Qizil rangli daraxt barglari - kuzda qizil rangga aylangan daraxt turlari
Qizil kuzgi barglar kuz palitrasini boyitadi va faslni ajoyib ulug'vorlikda bezatadi. Ko'p sonli daraxtlar va butalar uy landshaftini qizg'ish yoki qip-qizil kesh bilan ta'minlashi mumkin. Ushbu maqolada qizil rangga aylangan daraxtlar haqida bilib oling
Nepentesni qizil barglar bilan mahkamlash - ko'za o'simlik barglarining qizil rangga aylanishining sabablari
Nepenthes koʻza oʻsimliklari koʻpincha xona oʻsimliklari sifatida oʻstiriladi. Agar sizda bo'lsa, ko'za o'simlik barglari qizil rangga aylanganini ko'rishingiz mumkin. Qizil barglari bo'lgan ko'za o'simlikining turli sabablari bo'lishi mumkin; ba'zilari tuzatishni talab qiladi, ba'zilari esa yo'q. Batafsil ma’lumot olish uchun shu yerni bosing
Qizil olxo'ri barglari: olxo'ri barglari qizil rangga aylanishining sabablari
Olxo'ri barglari qizarib ketganini sezsangiz nima qilish kerak? Nima yomonligini qanday ayta olasiz? Yaxshiyamki, qizil olxo'ri barglari juda ko'p narsalarni anglatishi mumkin va bu maqola nima bo'layotganini aniqlashga yordam beradi
Pomidorning tepalari sariq yashil rangga aylanadi - pomidorning sariq yelka buzilishi bilan kurashish
Yozning shirin, suvli qizil pomidorlariga oʻxshagan narsa yoʻq. Ammo sizning mevangiz pishib etishdan qat'iy ravishda bosh tortsa nima bo'ladi, natijada yelkaning sariq rangi buziladi? Ushbu maqolada bilib oling
