2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Atirgulning gulbarglari tushganidan keyin, gul dumba ortida qoladi. Atirgul kestirib, bezaklidir, ayniqsa ular oltin to'q sariq rangga aylanganda. Choy uchun gul kestirib yig'ish juda keng tarqalgan va an'analarga boy tarixga ega, ammo siz dumbani ham eyishingiz mumkin. Atirgulning ko'plab foydali xususiyatlari bor va ta'mi sitrus mevalarini eslatadi.
Atirgul dumbalari koʻpgina turlarimizda hosil boʻladi, lekin rosa rugosa dumbalari eng katta va mazalilaridan biridir. Yovvoyi gul kestirib, ko'plab retseptlarda asrlar davomida ishlatilgan. Ularni yangi ishlatish yoki mavsumdan zavqlanish uchun quritilgan gul kestirib saqlash mumkin. Vitaminlar va minerallarga boy, atirgul kestirib, kundalik retseptlarga yoqimli hid va ta’m qo‘shadi.
Rosa Rugosa Hips haqida
Atirgul dumbasi atirgul gulining pishgan tuxumdonidir. Bu mohiyatan meva bo'lib, qushlar va boshqa yovvoyi hayvonlar orasida mashhur. Atirgulning ko'p navlari kestirib, o'lchamlari va rangi bilan farq qiladi. Yovvoyi gul kestirib, eng katta va eng mazali hisoblanadi. Gibrid atirgullar takroriy gullaydi va ko'proq gullash uchun o'lik bo'lishi kerak. Yovvoyi va buta atirgullari o'lik emas, kalçanın rivojlanishiga imkon beradi. Pishgan kalçalar to'q sariqdan qizil ranggacha bo'lib, o'rim-yig'imga tayyor bo'lganda to'la va silliqdir. Ular odamlar uchun ham foydalidir. Mevasi achchiq, sitrusli va yoqimli. Mevaturli maqsadlarda pishirilishi yoki quritilishi mumkin.
Atirgulning foydalari
Atirgul dumbasi, shuningdek, atirgul dumbasi deb ataladi va S vitaminining ajoyib manbaidir. Ajablanarlisi shundaki, dumbadan olingan sitrus ta'mi S vitamini ko'p bo'lgan o'simliklarda keng tarqalgan. choy. Umumiy preparatlar murabbo, jele, sirop va pyuresdir. Kech mavsum - atirgul kestirib yig'ish vaqti. Faqat pestitsidlar yoki gerbitsidlar ta'siriga uchramagan mevalardan foydalaning. Mevalarni yuving va kesib oling, so'ngra suvga soling. Bu oddiy choy. Yoki olma kabi boshqa mevalar va siropga qaynatilgan shakar qo'shishingiz mumkin, uni suzishingiz mumkin. Murabbo va jele an'anaviy meva tayyorlashga o'xshash yondashuv.
Quritilgan atirgullar
Atirgul kestirib olingandan keyin ularni yangi foydalaning yoki keyinroq saqlash uchun saqlang. Kestirib, saqlash bir variant, lekin ular quritilishi ham mumkin. Kestirib yuving va quriting, keyin ularni butunlay quriting yoki yarmini kesib oling. Kestirib, ekranlarga yoying yoki juda past haroratda quritgich yoki pechdan foydalaning. Mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun saqlashdan oldin ular butunlay quruqligiga ishonch hosil qiling. Siz ularni xuddi shunday saqlashingiz yoki ohak va pestle yoki boshqa qurilmada maydalashingiz mumkin. Bir zumda yangi va achchiq choy uchun quritilgan dumbalarni choy shariga soling.
Tavsiya:
Yashil qovoqlarni iste'mol qila olasizmi: yashil qovoqlarni iste'mol qilish haqida bilib oling
Yashil qovoq yeyish mumkinmi? Pishmagan qovoqni iste'mol qilish, ehtimol, pishgan mevalar kabi mazali emas, lekin bu sizga zarar keltiradimi? Javoblar uchun shu yerni bosing
Siz fava loviya barglarini iste'mol qila olasizmi - loviya ko'katlarini iste'mol qilish haqida bilib oling
Boshqa no'xat yoki loviya singari, fava loviya o'sishi va parchalanishi paytida tuproqqa azot beradi. Fasol ko'plab oshxonalarning asosiy tarkibiy qismidir, ammo fava ko'katlari haqida nima deyish mumkin? Loviya barglarini yeyish mumkinmi? Ushbu maqolada bilib oling
K vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qiling - K vitaminiga boy sabzavotlar haqida bilib oling
K vitamini inson tanasi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddadir. Uning eng muhim vazifasi qon koagulyantidir. Shaxsiy sog'lig'ingizga qarab, siz K vitaminiga boy oziq-ovqatlarni qidirishingiz yoki iste'mol qilishni cheklashingiz kerak bo'lishi mumkin. Batafsil ma'lumotni ushbu maqolada o'qing
E vitaminini iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish: E vitaminiga boy sabzavotlarni qanday etishtirish kerak
Vitamin E - antioksidant bo'lib, sog'lom hujayralar va kuchli immunitetni saqlashga yordam beradi. Bundan tashqari, shikastlangan terini tiklaydi, ko'rishni yaxshilaydi, gormonlarni muvozanatlashtiradi va sochni qalinlashtiradi. O'zingizning bog'ingizda etishtirishingiz yoki sotib olishingiz mumkin bo'lgan Erich vitaminli sabzavotlarning foydali ro'yxati uchun bu yerni bosing
Ruxga boy oddiy sabzavotlar - Sinkni iste'mol qilish uchun sabzavotlarni iste'mol qilish
Sinkga boy sabzavotlar juda ko'p, ammo ko'plab o'simlik ovqatlarida fitatlar mavjud bo'lib, ular so'rilishini kamaytiradi. Ushbu maqolada sink miqdori yuqori bo'lgan qaysi sabzavotlar sizga yordam berishi mumkinligini bilib oling va ularning so'rilishini yaxshilang. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun shu yerni bosing
