2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Qovurilgan kashtan ular ilgari bo'lgan mashhur taom emas, lekin bu uyda eski tuyg'uni qaytarish uchun munosib harakatdir. Kashtanlarni qovurishning eng yaxshi usuli qanday? Xo'sh, birinchi navbatda to'g'ri navni yig'ib olganingizga ishonch hosil qiling. Ovqatlanish mumkin bo'lgan kashtan ot kashtanidan juda farq qiladi, ularni iste'mol qilish mumkin emas.
Kashtan qanday tayyorlanadi
Kashtanlarni ochiq olovda qovurish bizning bobo va buvilarimiz davrida odatiy hol edi. Ammo 1904 yilda dahshatli kasallik Amerika kashtaniga ta'sir qildi va ularning aholisining ko'p qismini qirib tashladi. Daraxtlar so'nggi o'n yilliklarda qayta tiklandi va hozir ko'proq tarqalgan. Agar siz yangi taom bo‘lsangiz, kashtanni yig‘ish va saqlashni o‘rganish uchun o‘qishni davom eting.
Uy sharoitida kashtan qovurish usullari
“Ochiq olov” zamonaviy hayotda unchalik keng tarqalgan variant emas, lekin siz kashtanni pechda qovurishingiz yoki mikroto'lqinli pechda yoki qaynoq suvdan foydalanishingiz mumkin. Bug 'chiqishi uchun yong'oqlarni bir necha marta teshish yoki teriga X belgisini kesish kerak. Kashtanlarni ko'pincha dehqon bozorlarida yoki mahallangiz atrofida sayr qilishda topish mumkin. Po‘stlog‘i k alta tuklari bo‘lgan yegulik yong‘oqni qidirayotganingizga ishonch hosil qiling.
Ot kashtan yemaslik kerak. Ularning barglari shamolga o'xshaydi va mevalari o'tkir, qattiq tuklarga ega. Ot kashtanlarijuda tikanli, yeb olinadigan nav esa yumshoqroq burmalarga ega.
Kashtan mevalari muzlatgichda uzoq vaqt saqlanmaydi va ularni yangi yig'ilgan yoki sotib olingan holda iste'mol qilish yaxshidir.
Kashtanni qovurishning eng yaxshi usuli nima
Poʻstlogʻini teshib boʻlgach, yongʻoqlarni uzun tutqichli, tagida teshiklari boʻlgan tovaga solib, gulxan ustiga qoʻyishingiz mumkin. Uyda kashtanlarni 325 daraja Farangeyt (163 C) ga qadar qizdirilgan pechda qovuring. Pechdagi qovurilgan kashtan 15-20 daqiqa davom etadi. Ularni tez-tez aralashtirish kerak. Qovurish eng yaxshi ta'mni beradi, lekin siz ularni nam qog'oz sochiq ustiga qo'yishingiz va mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqa qovurishingiz mumkin. Quruq yong'oqlar bug'da pishirishdan foyda ko'radi. Pechka ustidagi kashtanlarni qovurish uchun quyma temir pandan foydalaning. Yong'oqlarni 15 daqiqa davomida harakatga keltiring va keyin bug'lanib ketguncha qaynab turgan bir oz suv bilan yoping. Ularni 5 daqiqa qaynatib, keyin qobig‘ini tozalash ham mumkin.
Kashtanni qanday yig'ish va saqlash kerak
Pishgan yong'oqlar daraxtdan tusha boshlaganda pishib qoladi. O'rim-yig'im sentyabrdan oktyabrgacha boshlanadi. Yong'oqlar kraxmalga boy va juda tez ishlatilishi kerak. Agar siz ularni bir muddat saqlasangiz, yong'oqlarni yuving va quriting. Rangsiz yong'oqlarni tekshiring va tashlang. Quritilgan qobiq juda qattiq bo'lishi kerak. Yong'oqlarni muzlatgichda 3 oygacha saqlang. Bundan tashqari, ishlatishdan oldin ularni bir necha oy muzlatib qo'yishingiz mumkin. Muzlatilgan yong'oqlarni muzlatgichda eritib oling va qovurishdan oldin ortiqcha namlikni tozalang.
Tavsiya:
Kichik qovurilgan pomidor navi - kichik qovurilgan pomidor o'simliklarini qanday etishtirishni o'rganing
Kichik qovurilgan pomidor o'simliklarini etishtirish juda oson: urug'larni uyda ekishdan boshlang yoki ochiq erga ekishga tayyor kichik o'simliklarni sotib oling. Kichik qovurilgan pomidorlarni etishtirish haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani bilish uchun qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Qizil Rim olma daraxtlari: Qizil Rim olma daraxtini qanday etishtirish kerak
Agar siz ajoyib pishiriladigan olma qidirsangiz, Qizil Rim olma yetishtirishga harakat qiling. Qizil Rim olmasini qanday etishtirishni o'rganishga qiziqasizmi? Quyidagi maqolada Qizil Rim olma daraxtlarini etishtirish va o'rim-yig'imdan keyin Qizil Rim olmalaridan foydalanish haqida ma'lumot mavjud
Italyancha qovurilgan qalampir nima - Italiya qovurilgan qalampir navlari haqida bilib oling
Agar siz italyancha qovurilgan qalampirni iste'mol qilgan bo'lsangiz, shubhasiz, o'zingiznikini o'stirishni xohlaysiz. Bu lazzatni hech qachon iste'mol qilmaganlar hayron bo'lishadi: "Italyancha qovurilgan qalampir nima?" Qovurish uchun italyan qalampiri haqida bilish uchun bu yerni bosing
Mikroto'lqinli pechda bog'dorchilik: Mikroto'lqinli pechda tuproqni sterilizatsiya qilish bo'yicha maslahatlar va boshqalar
Mikrotoʻlqinli pech bilan bogʻdorchilik gʻalati tuyulishi mumkin, lekin mashinada bir nechta amaliy qoʻllanmalar mavjud. Mikroto'lqinli pechda tuproqni sterilizatsiya qilish yoki hatto o'tlarni quritish - bu oshxona asbobi bog'bonga yordam berishi mumkin bo'lgan ikkita usuldir. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun ushbu maqolani bosing
Qovurilgan tuxum oʻsimligi haqida maʼlumot - qovurilgan tuxum oʻsimligiga qanday gʻamxoʻrlik qilish kerak
Agar siz bog'ga biroz boshqacha qo'shmoqchi bo'lsangiz, nima uchun qovurilgan tuxum daraxtiga qaramaysiz. Peyzajga ushbu noyob qo'shimcha haqida ma'lumot olish uchun ushbu maqolani o'qing
