2024 Muallif: Chloe Blomfield | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 00:02
Bayramlar bizning sevimli retseptlarimizni taqdim etadi. Uyda tayyorlangan qovoq pirogi kuz faslining diqqatga sazovor joylaridan biri bo'lib, shukrona kuni menyusida ko'zga tashlanadi. O'zingizning qovoq pyuresini noldan etishtirish to'g'ri xilma-xillikdan boshlanadi. Tabiiy shirinlik va ajoyib tuzilishga ega bo'lgan qovoqlarni ishlab chiqaradigan pirojnoe qovoq o'simlikini tanlang. Qovoqli pirog o'simliklarining pishishi uchun 90-100 kun kerak bo'ladi, shuning uchun hosilni to'g'ri yig'ish uchun bahorda boshlang.
Doʻkonda sotib olingan qovoq pyuresi tarkibida koʻp miqdorda shakar va konservantlar mavjud. Lekin qovoq pyuresini noldan tayyorlash, uy qurilishi pirojnoe qovoq pishirish uchun o'zingizni tayyorlash oson. O'zingizning organik qovoqlaringizni etishtirishdan boshlang, so'ngra uyda etishtiriladigan va uy qurilishi qovoqli pirog uchun bir necha qisqa qadamlarni bajaring.
Oʻstiriladigan navlar
Koʻp hollarda sizga kichikroq qovoqlardan biri kerak boʻladi. Kattaroq qovoqlarning go'shti ipli, ko'pincha deyarli ta'msiz, ammo pirog navlari qattiqroq va shirinroq. Mukammal xilma-xillikka ega bo'lganingizdan so'ng, u o'stirilishi va qovoq pirogiga aylantirilishi mumkin, shuningdek, qovoq sho'rva, kekler, cheesecake, qovoq yog'i va boshqalar. Sinash uchun ba'zi navlar:
- Ertak
- Yangi Angliya pirogi qovoq
- Zolushka
- Dikkinson
- Galeux d'Eysines
- Apelsinli Smoothie
- Jarrahdale
- Kichik shakar
Pirog tayyorlanmoqdaQovoq
Ovqoqning pishgan va tayyorligini qobigʻi qattiq va rangi quyuq boʻlganda bilishingiz mumkin. Lekin har bir pirojnoe qovoq apelsin qovoq hosil qilmaydi, shuning uchun oxirgi uchi foydasiz bo'lishi mumkin. Buning o'rniga, terini tirnoq bilan teshishga harakat qiling. Agar u osonlikcha o'tmasa, qovoq, ehtimol, pishgan. Boshqa belgilar - bu yilning vaqti, jigarrang poyalari va gurjana ustida rap qilganingizda bo'sh ovoz. Quruq quyoshli kunda hosil yig'ib oling. O'simlikdan mevani burishdan ko'ra, poyasini kesib tashlang. Qovoqni yuving va siz qovoqli pirog pishirishga tayyorsiz.
Pyures tayyorlash
Pishirish uchun qovoq pirogini tayyorlash uchun odatda hamma narsani yarmiga bo'lish kerak bo'ladi. O'tkir pichoqni ishlating va ehtiyot bo'ling. Agar siz kichikroq qovoqlardan foydalansangiz, ularni teshib, butun qovurilgan bo'lishi mumkin. Kattaroq mevalarni qovurishdan oldin urug'larni olib tashlang. Taxminan yarim soat yoki go'sht yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Go'shtni qo'llash uchun etarlicha soviganidan keyin uni olib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning. Bundan tashqari, taxminan 15 daqiqa davomida yarmiga bo'lingan kichikroq qovoqlarni mikroto'lqinli pechda pishirishingiz mumkin, ammo qovurish ta'mga qo'shiladi va unga bir oz karamelizatsiya beradi. Siz pyureni ishlatishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatib qo'yishingiz yoki darhol sevimli pirog retseptiga o'tishingiz mumkin.
Tavsiya:
Hovli fermasidan dasturxongacha: fermadan dasturxongacha kechki ovqatni qanday tashkil qilish kerak
Fermadan stolga ziyofat - bu o'z ne'matlaringizni baham ko'rish va boshqalar bilan muloqot qilishning ajoyib usuli. Kechki ovqat uchun fermani yig'ish ham murakkab bo'lishi shart emas. Fikrlar uchun shu yerni bosing
Behi mevasini urug'dan o'stirish - urug'dan behi daraxtini qanday etishtirish kerak
Urugʻli behi qatlamli va qattiq yogʻoch soʻqmoqlar bilan koʻpaytirish usullaridan biridir. Urug'lardan behi meva etishtirishga qiziqasizmi? Urug'dan behi daraxtini qanday etishtirish va behi urug'i unib chiqqandan keyin qancha vaqt o'sishi kerakligini bilish uchun bu yerni bosing
Urug'dan siklamen etishtirish mumkinmi - urug'dan siklamenni qanday etishtirish mumkin
Siklamen urug'ini ekish nisbatan oson, garchi bu juda ko'p vaqt talab qilsa va urug'ning unib chiqishi bilan bog'liq barcha qoidalarga amal qilmasa ham. Ushbu maqolada siklamen urug'ini ko'paytirish haqida ko'proq bilib oling va yangi o'simliklar etishtirishni boshlang
Petrushka urug'ini etishtirish: maydanozni urug'lardan qanday etishtirish mumkin
Petrushka ikki yillik oʻsimlik boʻlib, asosan bir yillik oʻsimlik sifatida oʻstiriladi. Ko'pchiligimiz o'tlarimizni sotib olamiz, lekin maydanozni urug'lardan etishtirish mumkinmi? Agar shunday bo'lsa, qanday qilib urug'dan maydanoz etishtirasiz? Ushbu savollarga javoblarni ushbu maqoladan bilib oling
Unayotgan kofe o'simlik urug'lari - urug'dan qahvani qanday etishtirish mumkin
Qahva loviya o'simliklarini etishtirish g'oyasi ajoyib imkoniyatlarga ega. O'zingizga ega bo'lishingiz uchun urug'lardan kofe etishtirishni bilish uchun ushbu maqolani bosing
