Pomidorda qilish va qilmaslik: mavsum oxirida pomidor bilan kurashish

Mundarija:

Pomidorda qilish va qilmaslik: mavsum oxirida pomidor bilan kurashish
Pomidorda qilish va qilmaslik: mavsum oxirida pomidor bilan kurashish

Video: Pomidorda qilish va qilmaslik: mavsum oxirida pomidor bilan kurashish

Video: Pomidorda qilish va qilmaslik: mavsum oxirida pomidor bilan kurashish
Video: Qishga pomidor tayyorlash pomidor soki va oddiy suvda/Готовим помидоры к зиме. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Yozning shonli kunlari nihoyasiga etishi kerak va kuz boshlanadi. Kuzgi pomidor o'simliklari odatda pishib etishning turli bosqichlarida ularga yopishib olgan bir oz yakuniy hosilga ega. Pomidorlar qachon pishishini harorat belgilaydi va sovuqroq harorat jarayonni sekinlashtiradi. Mevani uzumda qancha uzoq qoldirsangiz, kuzgi pomidor shunchalik shirin bo'ladi. Mavsum oxirida pomidor hali ham bir nechta maslahat va tavsiyalar bilan mazali bo'lishi mumkin.

Pomidorda qilish va qilmaslik

Gʻayratli bogʻbonlarning odatda pomidor qilish va qilmaslik roʻyxati bor, lekin kutilmagan hodisalarga ham tayyor boʻlishlari kerak. Mavsum oxirida pomidor o'simliklari to'satdan muzlashi mumkin va tezda nobud bo'lish xavfi mavjud. Biroq, kuzda hamma narsa yo'qolmaydi. Hatto shimoliy bog‘bonlar ham o‘sha oxirgi hosilni saqlab qolishi va uni do‘konda sotib olingan mevalardan ko‘ra yaxshiroq natija bilan pishishi mumkin.

Yaxshi tuproq, mintaqangiz uchun to'g'ri pomidor turi va yaxshi etishtirish amaliyotiga ega bo'lish muhimdir. Poyasi sinmasligi uchun bu og'ir mevalarni tikish va chuqur sug'orish kerak. Mulch namlikni saqlaydi va tomchilatib yoki namlash uchun shlanglar sug'orish va qo'ziqorin muammolaridan qochishning ajoyib usuli hisoblanadi. Zararkunandalarga e'tibor bering va hasharotlar bilan bog'liq muammolarni kamaytirish uchun qo'lda terib oling yoki diatomli tuproqdan foydalaning.

Mavsum oxiriga yaqin o'simliklar atrofida qizil plastik mulchdan foydalanishingiz mumkin.pishishi. Nihoyat, ob-havo ma'lumotlarini tomosha qiling. Agar harorat Farengeytdan 50 darajadan (10 C) pastga tushsa, yashillarini tortib oling va ularni uyda pishib chiqing.

Mavsum oxirida pishgan pomidor

Ko'pchilik bog'bonlar pomidorni pishishi uchun issiq joyga qo'yishadi. Bu ko'pincha ishlaydi, lekin biroz vaqt oladi, ya'ni meva qizarib ketguncha chirishi mumkin. Kuzgi pomidor bilan kurashishning tezroq yo'li - ularni olma yoki pishgan pomidor bo'laklari solingan qog'oz qopga solib qo'yishdir.

Ularni har kuni tekshiring va ranglanganlarini tortib oling. Yodda tutingki, oppoq yashil mevalar biroz to'q sariq rangga bo'yalgan pomidorga qaraganda ko'proq pishishi kerak.

Pishishning yana bir usuli - har bir mevani gazetaga o'rash va harorat 65-75 daraja Farangeyt (18-24 C) bo'lgan joyda bir qatlamda saqlash. Shu bilan bir qatorda, butun o'simlikni tortib, garaj yoki podvalda teskari osib qo'ying.

Yashil pomidor bilan nima qilish kerak

Agar mavsum oxiridagi pomidor oʻsimliklari uchun imkoniyatingiz tugab qolsa, qoʻlingizdan kelganini, hatto yashil oʻsimliklarni ham yigʻib oling. Yashil pomidorlar to'g'ri pishirilgan bo'lsa va standart janubiy taom bo'lsa, mazali taomdir. Ularni tilimga kesib, tuxum, sariyog ', un va makkajo'xori uniga botirib oling. Ularni qovuring va cho'milish bilan xizmat qiling yoki ularni BLTga aylantiring. Mazali.

Mazali lazzat uchun ularni Tex-Mex guruchiga ham qoʻshishingiz mumkin. Yashil pomidorlardan ketchup, salsa, lazzatlanish va tuzlangan bodring ham juda yaxshi. Shunday qilib, mevalaringiz pishmagan bo'lsa ham, hosilni ishlatish uchun hali ko'p mazali variantlar mavjud.

Sovutgich tushishiga yo'l qo'ymangharorat va yashil pomidor to‘liq hosil olishingizga xalaqit beradi.

Tavsiya: